{"id":2,"date":"2011-12-18T14:57:21","date_gmt":"2011-12-18T13:57:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?page_id=2"},"modified":"2024-09-17T16:01:39","modified_gmt":"2024-09-17T14:01:39","slug":"about","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/about\/","title":{"rendered":"O mnie"},"content":{"rendered":"

\"MagdalenaNazywam si\u0119 Magdalena Tomaszewska-Bola\u0142ek<\/strong>. Jestem orientalist\u0105, badaczk\u0105 kultury kulinarnej, dziennikark\u0105, kierownikiem Food Studies<\/strong> na Uniwersytecie SWPS i autork\u0105 ksi\u0105\u017cek (Tradycje kulinarne Polski, <\/em>Tradycje kulinarne Danii, <\/em>Tradycje kulinarne Norwegii, <\/em>Tradycje kulinarne Szwecji<\/em>, The Polish Table<\/em>, Deserownik<\/em>, Tradycje kulinarne Finlandii<\/em>, Polish Culinary Paths<\/em>, Tradycje kulinarne Korei<\/em>, Japo\u0144skie s\u0142odycze<\/em>, Tradycje kulinarne Japonii<\/em>).<\/p>\n

Zajmuj\u0119 si\u0119 badaniami nad: histori\u0105 jedzenia, antropologi\u0105 jedzenia, prognozowaniem trend\u00f3w, dyplomacj\u0105 oraz turystyk\u0105 kulinarn\u0105, marketingiem miejsc i mark\u0105 narodow\u0105. Promuj\u0119 kuchni\u0119 polsk\u0105 za granic\u0105. Prowadzi\u0142am wyk\u0142ady o polskiej kulturze kulinarnej na zlecenie MSZ dla Guangdong University of Foreign Studies, Peki\u0144skiego Uniwersytetu Studi\u00f3w Mi\u0119dzynarodowych Er Wai czy Chulalongkorn University w Bangkoku.<\/p>\n

Poza prac\u0105 naukow\u0105 pisz\u0119 o kulinariach, prowadz\u0119 spotkania dla firm, przygotowuj\u0119 przepisy, robi\u0119 zdj\u0119cia, opracowuje strategie z zakresu dyplomacji i turystyki kulinarnej, zajmuj\u0119 si\u0119 doradztwem z zakresu kultury kulinarnej oraz promocji produkt\u00f3w spo\u017cywczych.\u00a0<\/p>\n

NAGRODY:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nazywam si\u0119 Magdalena Tomaszewska-Bola\u0142ek. Jestem orientalist\u0105, badaczk\u0105 kultury kulinarnej, dziennikark\u0105, kierownikiem Food Studies na Uniwersytecie SWPS i autork\u0105 ksi\u0105\u017cek (Tradycje kulinarne Polski, Tradycje kulinarne Danii, Tradycje kulinarne Norwegii, Tradycje kulinarne Szwecji, The Polish Table, Deserownik, Tradycje kulinarne Finlandii, Polish Culinary Paths, Tradycje kulinarne Korei, Japo\u0144skie s\u0142odycze, Tradycje kulinarne Japonii). Zajmuj\u0119 si\u0119 badaniami nad: histori\u0105 jedzenia,…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2"}],"version-history":[{"count":146,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9797,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2\/revisions\/9797"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}