{"id":128,"date":"2012-01-02T20:54:37","date_gmt":"2012-01-02T19:54:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=128"},"modified":"2013-03-12T18:30:20","modified_gmt":"2013-03-12T17:30:20","slug":"sernik-kardamonowo-chalwowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/sernik-kardamonowo-chalwowy\/","title":{"rendered":"Sernik kardamonowo-cha\u0142wowy"},"content":{"rendered":"<div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\" style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/sernik_chalwa2_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-130\" itemprop=\"image\" title=\"Sernik kardamonowo-cha\u0142wowy, fot. Hanami\u00ae\" alt=\"Sernik kardamonowo-cha\u0142wowy\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/sernik_chalwa2_1-300x173.jpg\" width=\"300\" height=\"173\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/sernik_chalwa2_1-300x173.jpg 300w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/sernik_chalwa2_1.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><em><strong>Sernik<\/strong><\/em> to ciasto o d\u0142ugiej historii. Jadali go staro\u017cytni Grecy i Rzymianie, a przepis na niego wyst\u0119puje praktycznie w ka\u017cdej kulturze, w kt\u00f3rej u\u017cywa si\u0119 w kuchni sera bia\u0142ego. Cheesecake, K\u00e4sekuchen, pastel de queso, juustokakku bez wzgl\u0119du na nazw\u0119 powinien by\u0107 delikatny, kremowy i rozp\u0142ywaj\u0105cy si\u0119 w ustach. Tym razem chcia\u0142abym zaproponowa\u0107 przepis na sernik z orientaln\u0105 nut\u0105. B\u0119dzie to bowiem ciasto z dodatkiem cha\u0142wy i kardamonu.<\/p>\n<h2 style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"><strong>Przepis na <span itemprop=\"name\">sernik kardamonowo-cha\u0142wowy:<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><strong><span itemprop=\"ingredients\"> 800 gram sera twarogowego mielonego<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 150 gram cukru<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> paczka ciastek owsianych (oko\u0142o 130 gram)<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 35 gram mas\u0142a<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 270 ml \u015bmietany 18%<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 4 jajka<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 2 du\u017ce \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 200 gram cha\u0142wy<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 1 <strong>p\u0142aska<\/strong> \u0142y\u017ceczka kardamonu<\/span><\/strong><\/p>\n<p itemprop=\"recipeInstructions\" style=\"text-align: justify;\">Ciastka rozdrabniamy blenderem i mieszamy z roztopionym mas\u0142em. Z tak przygotowanej masy powstanie sp\u00f3d sernika. Ser z cukrem mieszamy mikserem. Nast\u0119pnie dodajemy jajka, \u015bmietan\u0119 (120 ml), dwie \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej i \u0142y\u017ceczk\u0119 kardamonu. Kiedy masa jest ju\u017c gotowa, dorzucamy pokruszon\u0105 cha\u0142w\u0119 (150 gram) i ca\u0142o\u015b\u0107 mieszamy \u0142y\u017ck\u0105, po czym przelewamy do formy. Sernik pieczemy przez 90-100 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170 stopni. Kiedy sernik ostygnie, mo\u017cna pola\u0107 go polew\u0105 cha\u0142wow\u0105, kt\u00f3r\u0105 przygotowuje si\u0119 ze 150 ml \u015bmietany 18% oraz 50 gram cha\u0142wy. Aby otrzyma\u0107 delikatn\u0105 kremow\u0105 polew\u0119, w niewielkim garnku podgrzewamy \u015bmietan\u0119 i dodajemy do niej cha\u0142w\u0119, po czym ca\u0142o\u015b\u0107 miksujemy blenderem. Sernik polany polew\u0105 wstawiamy na godzin\u0119 do lod\u00f3wki.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sernik to ciasto o d\u0142ugiej historii. Jadali go staro\u017cytni Grecy i Rzymianie, a przepis na niego wyst\u0119puje praktycznie w ka\u017cdej kulturze, w kt\u00f3rej u\u017cywa si\u0119 w kuchni sera bia\u0142ego. Cheesecake, K\u00e4sekuchen, pastel de queso, juustokakku bez wzgl\u0119du na nazw\u0119 powinien by\u0107 delikatny, kremowy i rozp\u0142ywaj\u0105cy si\u0119 w ustach. Tym razem chcia\u0142abym zaproponowa\u0107 przepis na sernik&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[30,12,42,41,5],"class_list":["post-128","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-slodycze","tag-ciasto","tag-przepisy-2","tag-sernik","tag-sernik-kardamonowo-chalwowy","tag-slodycze-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2688,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128\/revisions\/2688"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}