{"id":1647,"date":"2012-11-27T09:15:40","date_gmt":"2012-11-27T08:15:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=1647"},"modified":"2013-05-30T13:22:23","modified_gmt":"2013-05-30T11:22:23","slug":"krewetki-z-makaronem-w-sosie-azjatycko-europejskim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/krewetki-z-makaronem-w-sosie-azjatycko-europejskim\/","title":{"rendered":"Krewetki z makaronem w sosie azjatycko-europejskim"},"content":{"rendered":"
\n

Kuchnia fusion to komponowanie da\u0144 poprzez czerpanie z r\u00f3\u017cnych, cz\u0119sto bardzo odmiennych tradycji kulinarnych. Pozwala to na uzyskanie ciekawych, oryginalnych po\u0142\u0105cze\u0144 smakowych. Jednym z moich sprawdzonych przepis\u00f3w tego typu s\u0105 krewetki w sosie czerpi\u0105cym z tradycji europejskiej (bia\u0142e wino, mas\u0142o) i azjatyckiej (mleko kokosowe, pasta tom yum<\/em><\/strong>).\u00a0 Zapraszam zatem na krewetki z makaronem azjatyckim w kremowym, aromatycznym sosie.<\/p>\n

Krewetki z makaronem w sosie azjatycko-europejskim<\/span> – przepis:<\/strong><\/h2>\n

200 g makaronu (wst\u0105\u017cki pszenne, mie, ry\u017cowy wst\u0105\u017cki)<\/span><\/strong>
\n 300 g mro\u017conych krewetek<\/span><\/strong>
\n 500 ml mleka kokosowego<\/span><\/strong>
\n 1 \u015brednia cebula bia\u0142a<\/span><\/strong>
\n 1 \u015brednia cebula czerwona<\/span><\/strong>
\n 2 z\u0105bki czosnku<\/span><\/strong>
\n 2 \u0142y\u017cki pasty tom yum<\/em><\/span><\/strong>
\n 1 li\u015b\u0107 kafiru<\/span><\/strong>
\n 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a<\/span><\/strong>
\n 30 ml bia\u0142ego wina<\/span><\/strong>
\n szczypiorek<\/span><\/strong>
\n s\u00f3l<\/span><\/strong><\/p>\n

Cebule oraz czosnek kroimy w kostk\u0119, wrzucamy do garnka na gor\u0105c\u0105 oliw\u0119 i sma\u017cymy przez 2-3 minuty. Nast\u0119pnie dolewamy wino i sma\u017cymy przez kolejne 2 minuty. Dodajemy mleko kokosowe, wrzucamy krewetki, pokruszony li\u015b\u0107 kafiru<\/em><\/strong> oraz past\u0119 tom yum<\/strong><\/em>, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez oko\u0142o 15 minut. Na dwie minuty przed ko\u0144cem dorzucamy mas\u0142o, po czym dok\u0142adnie mieszamy. W mi\u0119dzy czasie gotujemy makaron. Kiedy wywar jest ju\u017c gotowy, wrzucamy do niego makaron i gotujemy jeszcze przez 2-3 minuty. Podajemy posypane drobno posiekanym szczypiorkiem.<\/p>\n

\"Krewetki<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kuchnia fusion to komponowanie da\u0144 poprzez czerpanie z r\u00f3\u017cnych, cz\u0119sto bardzo odmiennych tradycji kulinarnych. Pozwala to na uzyskanie ciekawych, oryginalnych po\u0142\u0105cze\u0144 smakowych. Jednym z moich sprawdzonych przepis\u00f3w tego typu s\u0105 krewetki w sosie czerpi\u0105cym z tradycji europejskiej (bia\u0142e wino, mas\u0142o) i azjatyckiej (mleko kokosowe, pasta tom yum).\u00a0 Zapraszam zatem na krewetki z makaronem azjatyckim w…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[340,552,553,69,554,273,12,65],"class_list":["post-1647","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-fusion","tag-biale-wino","tag-kafir","tag-krewetki","tag-kuchnia-fusion-2","tag-maslo","tag-mleko-kokosowe","tag-przepisy-2","tag-tom-yum"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1647"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1647\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3406,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1647\/revisions\/3406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1647"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}