{"id":2172,"date":"2013-01-30T08:55:39","date_gmt":"2013-01-30T07:55:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=2172"},"modified":"2013-01-30T08:56:15","modified_gmt":"2013-01-30T07:56:15","slug":"mali-pomocnicy-odchudzania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/mali-pomocnicy-odchudzania\/","title":{"rendered":"Mali pomocnicy odchudzania"},"content":{"rendered":"

Nie ma chyba osoby, kt\u00f3ra chocia\u017c raz w \u017cyciu nie by\u0142aby na diecie. Powody bywaj\u0105 r\u00f3\u017cne – zdrowotne albo czysto estetyczne. Sama nie lubi\u0119 odchudzania. Rezygnacja z dobrego jedzenia, po prostu obni\u017ca moje morale. Je\u015bli jednak ju\u017c kto\u015b pod\u0105\u017ca t\u0105 trudn\u0105 \u015bcie\u017ck\u0105 pe\u0142n\u0105 wyrzecze\u0144, na pewno przyda mu si\u0119 pomoc. Jest bowiem kilka rzeczy, kt\u00f3re mog\u0105 u\u0142atwi\u0107 odchudzanie. Oto one:<\/p>\n

STEWIA<\/strong> –\u00a0\u00a0(Stevia rebaudiana<\/em>) to ro\u015blina, kt\u00f3ra z powodzeniem mo\u017ce zast\u0105pi\u0107 cukier. Za jej s\u0142odki smak odpowiadaj\u0105 nieprzyswajalne przez cz\u0142owieka\u00a0glikozydy, st\u0105d te\u017c nie ma praktycznie kalorii. Stewia jest znacznie s\u0142odsza od cukru zatem u\u017cywa si\u0119 jej mniej. Nadaje si\u0119 te\u017c do pieczenia (znosi temperatury do 200 stopni). Wyst\u0119puje w formie suszu (suszone li\u015bcie), wyci\u0105gu albo tabletek. Wadami stewii jest lekko gorzkawy posmak (pojawiaj\u0105cy si\u0119 przy\u00a0u\u017cyciu\u00a0zbyt du\u017cej ilo\u015bci), trudno\u015b\u0107 w dobraniu odpowiedniej proporcji (szczeg\u00f3lnie przy wypiekach) i cena. W celu obni\u017cenia koszt\u00f3w, mo\u017cna zawsze kupi\u0107 sadzonk\u0119 ro\u015bliny. Sama rok temu takow\u0105 naby\u0142am. Zbieram li\u015bcie, ale jeszcze do\u015b\u0107 rzadko wykorzystuj\u0119 stewi\u0119 w kuchni.<\/p>\n

KSYLITOL<\/strong> – cukier brzozowy. Zawiera o 40% kalorii mniej ni\u017c cukier i smakuje praktycznie tak samo, z reszt\u0105 u\u017cywa si\u0119 go w takich samych proporcjach. Nie fermentuje w uk\u0142adzie pokarmowym, redukuj\u0119 zgag\u0119, ma dzia\u0142anie bakteriob\u00f3jcze i przeciwpr\u00f3chnicze. Nadaje si\u0119 te\u017c do wypiek\u00f3w, ale nie mo\u017cna go podawa\u0107 ma\u0142ym dzieciom (dozwolony dopiero od 3 roku \u017cycia dziecka). Chyba jego jedyn\u0105 wad\u0105 jest cena, jest bowiem jeszcze dro\u017cszy od stewii.<\/p>\n

LI\u015aCIE MORWY BIA\u0141EJ<\/strong> – w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze li\u015bci morwy znane by\u0142y Chi\u0144czykom ju\u017c setki lat temu. W Europie zacz\u0119\u0142y cieszy\u0107 si\u0119 popularno\u015bci\u0105 niedawno. To \u015bwietny \u015brodek dla os\u00f3b odchudzaj\u0105cych si\u0119, a tak\u017ce pacjent\u00f3w cierpi\u0105cych na cukrzyc\u0119 typu II, gdy\u017c zmniejsza przyswajanie cukru po posi\u0142kach. Osoby z niskim ci\u015bnieniem powinny jednak stosowa\u0107 herbat\u0119 z li\u015bci morwy ostro\u017cnie, gdy\u017c obni\u017ca r\u00f3wnie\u017c ci\u015bnienie.<\/p>\n

ZIELONA HERBATA<\/strong> – azjatyckie remedium na wszystko. Poprawia trawienie, odm\u0142adza, wspomaga odchudzanie (przez zwi\u0119kszenie metabolizmu). Jest r\u00f3wnie\u017c pomocna osobom maj\u0105cym problem z osteoporoz\u0105 oraz innymi problemami kostnymi. Zawarte w niej katechiny bowiem wp\u0142ywaj\u0105 pozytywnie na proces ko\u015bciotw\u00f3rczy.<\/p>\n

WITAMINA C<\/strong> – wprawdzie bezpo\u015brednio ma niewielki wp\u0142yw na odchudzanie, ale kwas askorbinowy pomaga w oczyszczaniu organizmu. Bez niego nie wch\u0142onie si\u0119 r\u00f3wnie\u017c witamina A. Witamina C jest te\u017c niezb\u0119dna do syntezy kolagenu (niedob\u00f3r kolagenu powoduje powstawanie rozst\u0119p\u00f3w i zwiotczenia sk\u00f3ry, co cz\u0119sto towarzyszy odchudzaniu).<\/p>\n

ODPOWIEDNIE ZESTAWIENIE PRODUKT\u00d3W<\/strong> – b\u0119d\u0105c na diecie z regu\u0142y je si\u0119 mniej, przez co dostarcza si\u0119 organizmowi mniej substancji od\u017cywczych, w tym r\u00f3wnie\u017c witamin i minera\u0142\u00f3w. Aby ubytki zredukowa\u0107 do minimum nie powinno si\u0119 jada\u0107 razem niekt\u00f3rych produkt\u00f3w. Je\u015bli zale\u017cy nam na jak najmniejszej utracie witaminy C, nie powinni\u015bmy \u0142\u0105czy\u0107 \u00a0og\u00f3rka z warzywami zawieraj\u0105cymi du\u017co witaminy C: pomidorami, papryk\u0105, kapust\u0105, natk\u0105 pietruszki. W celu zapewnienia organizmowi odpowiedniej ilo\u015bci jodu, nie nale\u017cy jada\u0107 ryby z ro\u015blinami krzy\u017cowymi (broku\u0142y, kalafior, brukselka). Utracie jodu mo\u017cna przeciwdzia\u0142a\u0107, aby zneutralizowa\u0107 dzia\u0142anie\u00a0goitrogen\u00f3w, nale\u017cy gotowa\u0107 ro\u015bliny krzy\u017cowe przez pierwsze kilka minut bez przykrycia.<\/p>\n

\"Waga,<\/a>

Waga, Fot. Hanami\u00ae<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nie ma chyba osoby, kt\u00f3ra chocia\u017c raz w \u017cyciu nie by\u0142aby na diecie. Powody bywaj\u0105 r\u00f3\u017cne – zdrowotne albo czysto estetyczne. Sama nie lubi\u0119 odchudzania. Rezygnacja z dobrego jedzenia, po prostu obni\u017ca moje morale. Je\u015bli jednak ju\u017c kto\u015b pod\u0105\u017ca t\u0105 trudn\u0105 \u015bcie\u017ck\u0105 pe\u0142n\u0105 wyrzecze\u0144, na pewno przyda mu si\u0119 pomoc. Jest bowiem kilka rzeczy, kt\u00f3re…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[728,729,732,731,727,358,730,58],"class_list":["post-2172","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kultura-zywieniowa","tag-dieta","tag-ksylitol","tag-liscie-morwy-bialej","tag-morwa-biala","tag-odchudzanie","tag-stewia","tag-witamina-c","tag-zielona-herbata"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2172"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2178,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2172\/revisions\/2178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}