{"id":2454,"date":"2013-02-19T08:55:52","date_gmt":"2013-02-19T07:55:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=2454"},"modified":"2013-03-30T14:40:59","modified_gmt":"2013-03-30T13:40:59","slug":"makaron-z-kurczakiem-w-ostrym-sosie-z-mlekiem-kokosowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/makaron-z-kurczakiem-w-ostrym-sosie-z-mlekiem-kokosowym\/","title":{"rendered":"Makaron z kurczakiem w ostrym sosie z mlekiem kokosowym"},"content":{"rendered":"
\n

W sobot\u0119 posz\u0142am na ponad godzinny spacer. Niestety, mimo i\u017c wyda\u0142o mi si\u0119, \u017ce ubra\u0142am si\u0119 ciep\u0142o to strasznie przemarz\u0142am. Zaraz po przekroczeniu domowego progu zabra\u0142am si\u0119 za przygotowanie rozgrzewaj\u0105cego dania z makaronem. Tym razem to nie kluchy odgrywa\u0142y g\u0142\u00f3wn\u0105 rol\u0119, ale przepyszny sos na bazie bulionu warzywnego i mleka kokosowego. Ostry, aromatyczny pachn\u0105cy curry, past\u0105 z tamaryndowca oraz du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 natki pietruszki. Danie w sam raz dla\u00a0zmarzlak\u00f3w!<\/p>\n

Przepis na makaron z kurczakiem w ostrym sosie z mlekiem kokosowym<\/span><\/strong><\/h2>\n

250 g makaronu mie<\/span><\/strong>
\n 700 ml mleka kokosowego<\/span><\/strong>
\n 200 ml bulionu warzywnego<\/span><\/strong>
\n ma\u0142a pier\u015b z kurczaka<\/span><\/strong>
\n 1 du\u017ca papryka<\/span><\/strong>
\n 2 du\u017ce cebule<\/span><\/strong>
\n 2 z\u0105bki czosnku<\/span><\/strong>
\n 1 \u0142y\u017cka pasty curry<\/span><\/strong>
\n 2 \u0142y\u017cki oleju sezamowego<\/span><\/strong>
\n 2 \u0142y\u017cki sosu ostrygowego<\/span><\/strong>
\n 1 \u0142y\u017ceczka pasty z tamaryndowca<\/span><\/strong>
\n natka pietruszki<\/span><\/strong>
\n szczypiorek<\/strong><\/span><\/p>\n

Pokrojonego w kostk\u0119 kurczaka podsma\u017camy na oleju sezamowym. Gdy si\u0119 podrumieni, dodajemy pokrojon\u0105 w pi\u00f3ra cebul\u0119 i posiekany czosnek. Sma\u017cymy przez 5-6 minut. Wlewamy mleko kokosowe, dodajemy past\u0119 curry, sos ostrygowy oraz past\u0119 z tamaryndowca, dok\u0142adnie mieszamy i dusimy przez 5 minut. Nast\u0119pnie dodajemy papryk\u0119, natk\u0119 pietruszki oraz szczypior. Po 3 minutach sos jest gotowy. W mi\u0119dzyczasie gotujemy makaron. Gdy jest on ju\u017c gotowy, zalewamy go bulionem warzywnym, po czym gotujemy przez kolejne 2 minuty. Po tym czasie \u0142\u0105czymy makaron z wcze\u015bniej przygotowanym sosem. Podajemy po wymieszaniu.<\/p>\n

\"Makaron<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W sobot\u0119 posz\u0142am na ponad godzinny spacer. Niestety, mimo i\u017c wyda\u0142o mi si\u0119, \u017ce ubra\u0142am si\u0119 ciep\u0142o to strasznie przemarz\u0142am. Zaraz po przekroczeniu domowego progu zabra\u0142am si\u0119 za przygotowanie rozgrzewaj\u0105cego dania z makaronem. Tym razem to nie kluchy odgrywa\u0142y g\u0142\u00f3wn\u0105 rol\u0119, ale przepyszny sos na bazie bulionu warzywnego i mleka kokosowego. Ostry, aromatyczny pachn\u0105cy curry,…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[23,69,584,583,273,783,781,392,782],"class_list":["post-2454","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-fusion","tag-curry","tag-kuchnia-fusion-2","tag-makaron-mie","tag-mie","tag-mleko-kokosowe","tag-olej-sezamowy","tag-pasta-z-tamaryndowca","tag-przepis","tag-sos-ostrygowy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2454"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2454\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2945,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2454\/revisions\/2945"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}