{"id":2533,"date":"2013-02-27T08:55:30","date_gmt":"2013-02-27T07:55:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=2533"},"modified":"2013-03-30T12:16:07","modified_gmt":"2013-03-30T11:16:07","slug":"rozgrzewajaca-zupa-z-kurczakiem-papryka-kukurydza-i-pigwa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/rozgrzewajaca-zupa-z-kurczakiem-papryka-kukurydza-i-pigwa\/","title":{"rendered":"Rozgrzewaj\u0105ca zupa z kurczakiem, papryk\u0105, kukurydz\u0105 i pigw\u0105"},"content":{"rendered":"
\n

Od d\u0142u\u017cszego czasu mia\u0142am ochot\u0119 na zup\u0119<\/strong>. Nie chodzi\u0142o jednak o klasyk\u0119 (og\u00f3rkow\u0105, pomidorow\u0105 czy grochow\u0105), ale o co\u015b lekko ostrego i bardzo aromatycznego. Wczoraj ugotowa\u0142am danie z dodatkiem kurczaka, papryki, marchwi, cebuli, s\u0142odkiej kukurydzy oraz magicznego sk\u0142adnika, jakim jest pigwa<\/strong><\/em>. Bez niej zupa<\/strong> ta nie mia\u0142aby\u00a0delikatnego\u00a0kwaskowatego smaku, kt\u00f3ry \u015bwietnie prze\u0142amuje s\u0142odycz kukurydzy. Koniecznie trzeba j\u0105 podawa\u0107 z grzankami z bia\u0142ego pieczywa z mas\u0142em czosnkowym i kminem rzymskim. Jak dla mnie idealne zestawienie na ch\u0142odne wieczory.<\/p>\n

Rozgrzewaj\u0105ca zupa z kurczakiem, papryk\u0105, kukurydz\u0105 i pigw\u0105<\/span> – przepis:<\/strong><\/h2>\n

ma\u0142a pier\u015b z kurczaka<\/span><\/strong>
\n 150 g s\u0142odkiej kukurydzy<\/span><\/strong>
\n 1300 ml wody<\/span><\/strong>
\n 2 \u015brednie marchwie<\/span><\/strong>
\n 2 \u015brednie cebule<\/span><\/strong>
\n 1 du\u017ca papryka<\/span><\/strong>
\n 2 z\u0105bki czosnku<\/span><\/strong>
\n 1 pigwa (wielko\u015bci jab\u0142ka)<\/span><\/strong>
\n s\u00f3l, pieprz, tymianek, oregano<\/span><\/strong><\/p>\n

Pier\u015b kurczaka kroimy w kostk\u0119 i wrzucamy do g\u0142\u0119bokiego garnka. Dodajemy troch\u0119 oliwy i sma\u017cymy a\u017c si\u0119 zarumieni. Dorzucamy posiekany czosnek i cebul\u0119. Sma\u017cymy przez kolejne 2-3 minuty. Nast\u0119pnie zalewamy mi\u0119so wod\u0105, po czym wrzucamy pokrojon\u0105 w plasterki marchew i pigw\u0119 oraz pokrojon\u0105 w kostk\u0119 papryk\u0119. Gotujemy przez 40 minut, oko\u0142o 10 minut przed ko\u0144cem doprawiamy. Podajemy z grzankami.<\/p>\n

\"Rozgrzewaj\u0105ca<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Od d\u0142u\u017cszego czasu mia\u0142am ochot\u0119 na zup\u0119. Nie chodzi\u0142o jednak o klasyk\u0119 (og\u00f3rkow\u0105, pomidorow\u0105 czy grochow\u0105), ale o co\u015b lekko ostrego i bardzo aromatycznego. Wczoraj ugotowa\u0142am danie z dodatkiem kurczaka, papryki, marchwi, cebuli, s\u0142odkiej kukurydzy oraz magicznego sk\u0142adnika, jakim jest pigwa. Bez niej zupa ta nie mia\u0142aby\u00a0delikatnego\u00a0kwaskowatego smaku, kt\u00f3ry \u015bwietnie prze\u0142amuje s\u0142odycz kukurydzy. Koniecznie trzeba…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[594,790,805,69,702,660,465,12,806,807,66],"class_list":["post-2533","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-fusion","tag-cebula","tag-czosnek","tag-grzanki","tag-kuchnia-fusion-2","tag-marchew","tag-papryka","tag-pigwa","tag-przepisy-2","tag-rozgrzewajaca-zupa","tag-slodka-kukurydza","tag-zupa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2533"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2533\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2924,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2533\/revisions\/2924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}