{"id":2543,"date":"2013-02-28T08:55:22","date_gmt":"2013-02-28T07:55:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=2543"},"modified":"2013-07-29T19:07:30","modified_gmt":"2013-07-29T17:07:30","slug":"chrupiaca-salatka-z-kurczakiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/chrupiaca-salatka-z-kurczakiem\/","title":{"rendered":"Chrupi\u0105ca sa\u0142atka z kurczakiem"},"content":{"rendered":"
\n

Ju\u017c pisa\u0142am, \u017ce zim\u0105 omijam szerokim \u0142ukiem bezsmakowe, wodniste pomidory i og\u00f3rki. Nie potrafi\u0119 jednak \u017cy\u0107 bez sa\u0142atek<\/strong><\/em> i co jaki\u015b czas wymy\u015blam potrawy, kt\u00f3re o tej porze roku smakuj\u0105 chocia\u017c dobrze. Moje zimowe wariacje cz\u0119\u015bciej zawieraj\u0105 mi\u0119so oraz sery ni\u017c ich letnie odpowiedniki. Co zatem mo\u017cna wykorzysta\u0107 w lutym do sa\u0142atki<\/strong>? Czerwona papryka niejednokrotnie zadziwi\u0142a mnie ju\u017c swoj\u0105 s\u0142odycz\u0105. Do tego polecam kalarep\u0119, rukol\u0119, sa\u0142at\u0119 lodow\u0105, ziemniaki, cebul\u0119, czosnek. Cukinie te\u017c potrafi\u0105 by\u0107\u00a0<\/span>nie najgorsze. Z tre\u015bciwej wk\u0142adki dobrze sprawdza si\u0119 \u0142oso\u015b w\u0119dzony i pieczony, jajka, wo\u0142owina, kurczak, boczek, ser kozi czy ser \u017c\u00f3\u0142ty. A oto jedna z moich propozycji.<\/span><\/p>\n

Chrupi\u0105ca sa\u0142atka z kurczakiem<\/span> – przepis:<\/strong><\/h2>\n

p\u00f3\u0142 piersi z kurczaka<\/span><\/strong>
\n 1 du\u017ca papryka<\/span><\/strong>
\n 1 kalarepa<\/span><\/strong>
\n 1\/3 sa\u0142aty lodowej<\/span><\/strong>
\n glazura balsamiczna<\/span><\/strong>
\n ser do posypania<\/span><\/strong>
\n troch\u0119 natki pietruszki<\/span><\/strong>
\n oliwa z oliwek<\/span><\/strong>
\n s\u00f3l, pieprz, rozmaryn, oregano<\/span><\/strong><\/p>\n

Kurczaka kroimy w kostk\u0119 i podsma\u017camy na patelni. W mi\u0119dzyczasie myjemy po czym osuszamy sa\u0142at\u0119. Papryk\u0119 kroimy w kostk\u0119, kalarep\u0119 w paski, a nast\u0119pnie wszystkie warzywa wrzucamy do miski. Dodajemy sa\u0142at\u0119, przyprawiamy i dolewamy 2-3 \u0142y\u017cki oliwy. Dok\u0142adnie mieszamy po czym wyk\u0142adamy na talerze. Na wierzch dajemy ciep\u0142ego kurczaka. Ca\u0142o\u015b\u0107 skrapiamy glazur\u0105 balsamiczn\u0105, posypujemy startym serem (np. parmezanem) oraz natk\u0105 pietruszki. Podajemy z grzankami albo paluchem piwnym.<\/p>\n

\"Chrupi\u0105ca<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ju\u017c pisa\u0142am, \u017ce zim\u0105 omijam szerokim \u0142ukiem bezsmakowe, wodniste pomidory i og\u00f3rki. Nie potrafi\u0119 jednak \u017cy\u0107 bez sa\u0142atek i co jaki\u015b czas wymy\u015blam potrawy, kt\u00f3re o tej porze roku smakuj\u0105 chocia\u017c dobrze. Moje zimowe wariacje cz\u0119\u015bciej zawieraj\u0105 mi\u0119so oraz sery ni\u017c ich letnie odpowiedniki. Co zatem mo\u017cna wykorzysta\u0107 w lutym do sa\u0142atki? Czerwona papryka niejednokrotnie…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[678,69,50,660,392,809,230,808,595],"class_list":["post-2543","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-fusion","tag-kalarepa","tag-kuchnia-fusion-2","tag-kurczak","tag-papryka","tag-przepis","tag-salata-lodowa","tag-salatka","tag-salatka-zimowa","tag-szybkie-danie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2543"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2543\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3983,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2543\/revisions\/3983"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2543"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}