{"id":2742,"date":"2013-03-19T08:55:08","date_gmt":"2013-03-19T07:55:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=2742"},"modified":"2013-07-29T15:48:56","modified_gmt":"2013-07-29T13:48:56","slug":"kurczak-w-sosie-jogurtowo-orzechowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/kurczak-w-sosie-jogurtowo-orzechowym\/","title":{"rendered":"Kurczak w sosie jogurtowo-orzechowym"},"content":{"rendered":"<div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\" style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Kuchnia indyjska inspiruje mnie od lat &#8211; zar\u00f3wno ta wegetaria\u0144ska, jak i mi\u0119sna. Kolory, zapachy, sk\u0142adniki. Oczarowa\u0142a mnie magia przypraw oraz przepisy na placki. W mojej kuchni zawsze jest chocia\u017c jeden zestaw przypraw <em><strong>curry<\/strong><\/em>, soczewica, <strong>orzechy nerkowca<\/strong> czy ry\u017c <strong><em>basmati<\/em><\/strong>. Ostatnio przygotowa\u0142am \u0142agodne w smaku danie z kurczaka, marynowanego przez noc w jogurcie. Dzi\u0119ki <strong><em>kurkumie<\/em><\/strong> potrawa nabra\u0142a przepi\u0119knego, wiosennego, \u017c\u00f3\u0142tego koloru.<\/p>\n<h2 style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"><strong><span itemprop=\"name\">Kurczak w sosie jogurtowo-orzechowym<\/span> &#8211; przepis:<\/strong><\/h2>\n<p><strong><span itemprop=\"ingredients\"> \u015brednia pier\u015b z kurczaka<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 300 g ry\u017cu basmati<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 450 g jogurtu (ba\u0142ka\u0144skiego albo greckiego)<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 250 g zielonej fasoli szparagowej<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 200 g orzech\u00f3w nerkowca<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 2 du\u017ce cebule<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 2 p\u0142askie \u0142y\u017cki kurkumy<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> s\u00f3l, kmin rzymski, pieprz<\/span><\/strong><\/p>\n<p itemprop=\"recipeInstructions\" style=\"text-align: justify;\">Kurczaka kroimy w kostk\u0119, wrzucamy do miski. Dodajemy jogurt, <strong><em>kurkum\u0119<\/em><\/strong>, pieprz, <em><strong>kmin rzymski<\/strong><\/em>, s\u00f3l, po czym dok\u0142adnie mieszamy. Wstawiamy na noc do lod\u00f3wki. Nast\u0119pnego dnia na rozgrzan\u0105 patelni\u0119 wrzucamy kurczaka wraz z marynat\u0105. Po pi\u0119ciu minutach sma\u017cenia dodajemy cebul\u0119 pokrojon\u0105 w pi\u00f3ra. Po kolejnych 10 minutach dorzucamy fasol\u0119 szparagow\u0105 i dusimy przez kolejne 10 minut. W mi\u0119dzyczasie gotujemy ry\u017c, a tak\u017ce robimy g\u0142adk\u0105 past\u0119 z orzech\u00f3w nerkowca (np. przy pomocy blendera). Do sosu dodajemy past\u0119 orzechow\u0105 i dok\u0142adnie mieszamy. Po 2 minutach danie jest gotowe. Podajemy z ry\u017cem basmati albo jakimi\u015b indyjskimi plackami.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/kurczak_orzechy_nerkowca.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2744\" itemprop=\"image\" alt=\"Kurczak w sosie jogurtowo-orzechowym z ry\u017cem basmati, Hanami\u00ae\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/kurczak_orzechy_nerkowca.jpg\" width=\"550\" height=\"362\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/kurczak_orzechy_nerkowca.jpg 550w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/kurczak_orzechy_nerkowca-300x197.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kuchnia indyjska inspiruje mnie od lat &#8211; zar\u00f3wno ta wegetaria\u0144ska, jak i mi\u0119sna. Kolory, zapachy, sk\u0142adniki. Oczarowa\u0142a mnie magia przypraw oraz przepisy na placki. W mojej kuchni zawsze jest chocia\u017c jeden zestaw przypraw curry, soczewica, orzechy nerkowca czy ry\u017c basmati. Ostatnio przygotowa\u0142am \u0142agodne w smaku danie z kurczaka, marynowanego przez noc w jogurcie. Dzi\u0119ki kurkumie&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[277,36,425,69,50,680,859,12,860],"class_list":["post-2742","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-fusion","tag-fasola-szparagowa","tag-jogurt","tag-kmin-rzymski","tag-kuchnia-fusion-2","tag-kurczak","tag-kurkuma","tag-orzechy-nerkowca","tag-przepisy-2","tag-ryz-basmati"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2742","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2742"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2742\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3966,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2742\/revisions\/3966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2742"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2742"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2742"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}