{"id":3101,"date":"2013-04-20T10:07:24","date_gmt":"2013-04-20T08:07:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=3101"},"modified":"2013-04-20T10:07:24","modified_gmt":"2013-04-20T08:07:24","slug":"tarta-z-zielona-herbata-matcha-i-tsubu-an","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/tarta-z-zielona-herbata-matcha-i-tsubu-an\/","title":{"rendered":"Tarta z zielon\u0105 herbat\u0105 matcha i tsubu an"},"content":{"rendered":"
\n

Uwielbiam japo\u0144skie desery i ciasta inspirowane europejsk\u0105 sztuk\u0105 kulinarn\u0105. To cz\u0119sto dobrze nam znane wypieki, do przygotowania kt\u00f3rych u\u017cywa si\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w charakterystycznych dla Kraju Kwitn\u0105cej Wi\u015bni. Do takich dodatk\u00f3w nale\u017c\u0105 mi\u0119dzy innymi zielona herbata matcha<\/strong><\/em> czy tsubu an<\/strong><\/em> – rodzaj niejednorodnej pasty na s\u0142odko robionej z fasoli\u00a0azuki<\/em><\/strong>. Je\u015bli nie macie pasty z fasoli mo\u017cna j\u0105 zast\u0105pi\u0107 owocami np. bananami. Nied\u0142ugo b\u0119d\u0105 kwit\u0142y wi\u015bnie, wi\u0119c zach\u0119cam do zebrania i ususzenia ich p\u0142atk\u00f3w, gdy\u017c nied\u0142ugo na Kuchniokracji<\/strong> pojawi\u0105 si\u0119 przepisy na desery z dodatkiem p\u0142atk\u00f3w wi\u015bni.<\/p>\n

Tarta z zielon\u0105 herbat\u0105 matcha<\/em> i tsubu an<\/em><\/span> – przepis:<\/strong><\/h2>\n

Sp\u00f3d:<\/strong><\/em><\/h2>\n

220 g m\u0105ki<\/span> <\/strong>
\n 80 g cukru<\/span> <\/strong>
\n 100 g mas\u0142a <\/span><\/strong>
\n 1 jajko <\/span><\/strong><\/p>\n

Mas\u0142o rozpuszczamy w misce. Dodajemy cukier, m\u0105k\u0119, jajko i dobrze wygniatamy. Ciasto rozwa\u0142kowujemy i przek\u0142adamy do formy (o \u015brednicy 25 cm) i nak\u0142uwamy widelcem w r\u00f3\u017cnych miejscach. Ciasto wstawiamy na 30 minut do lod\u00f3wki.<\/p>\n

Nadzienie:<\/strong><\/em><\/h2>\n

280 g \u015bmietany 12%<\/span> <\/strong>
\n 120 g cukru<\/span> <\/strong>
\n 300-350 g tsubu an<\/em> lub jaki\u015b owoc\u00f3w (np. banan\u00f3w)<\/span><\/strong>
\n 3 jajka <\/span><\/strong>
\n 1 \u0142y\u017cka m\u0105ki <\/span><\/strong>
\n 7 g herbaty matcha <\/em><\/span><\/strong><\/p>\n

Do miski wrzucamy \u015bmietan\u0119, cukier, jajka, m\u0105k\u0119 i miksujemy przez 2-3 minuty. Na sam koniec dosypujemy herbat\u0119 matcha<\/em><\/strong> po czym ponownie miksujemy a\u017c masa b\u0119dzie mia\u0142a jednorodny zielony kolor. Po wyj\u0119ciu formy wy\u0142o\u017conej ciastem z lod\u00f3wki wstawiamy j\u0105 na 10 minut do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni. Po tym czasie na dnie formy rozk\u0142adamy r\u00f3wno tsubu an<\/strong><\/em> (lub owoce), a nast\u0119pnie wszystko zalewamy mas\u0105 z zielon\u0105 herbat\u0105 i pieczemy przez kolejne 30-40 minut w temperaturze 170 stopni. Przed podaniem ciasto mo\u017cemy ozdobi\u0107 zielonym cukrem lub bit\u0105 \u015bmietan\u0105.<\/p>\n

\"Tarta<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uwielbiam japo\u0144skie desery i ciasta inspirowane europejsk\u0105 sztuk\u0105 kulinarn\u0105. To cz\u0119sto dobrze nam znane wypieki, do przygotowania kt\u00f3rych u\u017cywa si\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w charakterystycznych dla Kraju Kwitn\u0105cej Wi\u015bni. Do takich dodatk\u00f3w nale\u017c\u0105 mi\u0119dzy innymi zielona herbata matcha czy tsubu an – rodzaj niejednorodnej pasty na s\u0142odko robionej z fasoli\u00a0azuki. Je\u015bli nie macie pasty z fasoli mo\u017cna j\u0105…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[109,4],"tags":[934,30,63,107,935,5,52,932,933],"class_list":["post-3101","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desery-z-zielonej-herbaty","category-slodycze","tag-azuki","tag-ciasto","tag-desery","tag-matcha","tag-sproszkowana-herbata","tag-slodycze-2","tag-tarta","tag-tarta-z-zielona-herbata","tag-tsubu-an"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3101"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3101\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3104,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3101\/revisions\/3104"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}