{"id":3476,"date":"2013-06-05T08:30:22","date_gmt":"2013-06-05T06:30:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=3476"},"modified":"2013-06-11T12:06:40","modified_gmt":"2013-06-11T10:06:40","slug":"kuchnia-japonska-spotkania-krakow-kielce-warszawa-gdansk-katowice-ostrowiec-swietokrzyski-wloszczowa-lask-klodzi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/kuchnia-japonska-spotkania-krakow-kielce-warszawa-gdansk-katowice-ostrowiec-swietokrzyski-wloszczowa-lask-klodzi\/","title":{"rendered":"Kuchnia japo\u0144ska – spotkania (Krak\u00f3w, Kielce, Warszawa, Gda\u0144sk, Katowice, Ostrowiec \u015awi\u0119tokrzyski, W\u0142oszczowa, \u0141ask k\/\u0141odzi)"},"content":{"rendered":"

W najbli\u017cszym czasie szykuje si\u0119 bardzo du\u017co okazji bli\u017cszego poznania kuchni japo\u0144skiej. W czerwcu b\u0119d\u0119 mia\u0142a okazj\u0119 poprowadzi\u0107 a\u017c 12 spotka\u0144 w r\u00f3\u017cnych cz\u0119\u015bciach Polski. Serdecznie zapraszam, wst\u0119p na wszystkie spotkania jest wolny z wyj\u0105tkiem tych odbywaj\u0105cych si\u0119 w ramach GOOD FOOD FEST<\/strong>. Szczeg\u00f3\u0142y dotycz\u0105ce poszczeg\u00f3lnych wydarze\u0144 znajduj\u0105 si\u0119 poni\u017cej. Na wszystkich imprezach b\u0119dzie mo\u017cna zakupi\u0107 te\u017c ksi\u0105\u017ck\u0119 Japo\u0144skie s\u0142odycze<\/em><\/strong><\/a>.<\/p>\n

9.o6. 2013, godz. 16:00,<\/strong>\u00a0Warszawa<\/strong>
\n(Centrum Sztuki Fort Sokolnickiego, ul. Czarnieckiego 51, spotkanie w ramach Dnia Dobrych Smak\u00f3w<\/a>)<\/p>\n

Japo\u0144skie przyprawy<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Kuchnia japo\u0144ska s\u0142ynie ze smacznych, zdrowych, \u015bwie\u017cych i pi\u0119knie podanych potraw. Ryby, warzywa, mi\u0119sa, owoce morza czy makarony potrzebuj\u0105 odpowiednich dodatk\u00f3w. Wprawdzie w Kraju Kwitn\u0105cej Wi\u015bni u\u017cywa si\u0119 bardzo ma\u0142o przypraw, ale to dzi\u0119ki nim jedzenie nabiera tak charakterystycznego smaku. Ide\u0105 kuchni Nipponu jest wydobywanie aromatu produkt\u00f3w, a nie przyt\u0142umianie go. Sos sojowy, mirin, miso, sansh\u014d, ocet ry\u017cowy, shiso, wasabi czy t\u014dgarashi, to kilka przyk\u0142adowych dodatk\u00f3w u\u017cywanych w kuchni japo\u0144skiej \u2013 poznaj je i dowiedz si\u0119, jak mo\u017cesz wykorzysta\u0107 je w swojej kuchni.<\/p>\n

—– x —–<\/p>\n

13.o6. 2013,<\/strong>\u00a0godz. 18:00,\u00a0<\/strong>Warszawa<\/strong>
\n(Galeria Azjatycka Muzeum Azji i Pacyfiku, ul. Freta 5)<\/p>\n

Japonia na s\u0142odko<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Magdalena Tomaszewska-Bola\u0142ek, autorka ksi\u0105\u017cki Japo\u0144skie s\u0142odycze<\/em> opowie o \u015bwi\u0119tach i festiwalach z Kraju Kwitn\u0105cej Wi\u015bni oraz towarzysz\u0105cych im \u0142akociach, a tak\u017ce zaprezentuje \u201es\u0142odki kalendarz\u201d – najpopularniejsze s\u0142odycze z ka\u017cdego miesi\u0105ca. Spotkanie po\u0142\u0105czone z promocj\u0105 ksi\u0105\u017cki Japo\u0144skie S\u0142odycze<\/em>.<\/p>\n

—– x —–<\/p>\n

14.o6. 2013,<\/strong>\u00a0godz. 12:00,\u00a0<\/strong>W\u0142oszczowa<\/strong>
\n(Magia Ksi\u0105\u017cek, ul. Przedborska 10, W\u0142oszczowa\u00a0)
\n14.o6. 2013,<\/strong>\u00a0godz. 16:00,\u00a0<\/strong>Ostrowiec \u015awi\u0119tokrzyski<\/strong>
\n(Odeon, ul. Polna 27, Ostrowiec \u015awi\u0119tokrzyski)
\n14.o6. 2013, godz. 18:00, Kielce<\/strong>
\n(Pod zegarem, ul. Warszawska 6, Kielce)
\n15.o6. 2013,<\/strong>\u00a0godz. 11:00,\u00a0<\/strong>Krak\u00f3w<\/strong>
\n(Arteteka WBP w Krakowie, budynek Ma\u0142opolskiego Ogrodu Sztuki, ul. Rajska 12, wej\u015bcie od ul. Szujskiego)
\n15.o6. 2013,\u00a0godz. 15:00,\u00a0Katowice<\/strong>
\n(Galeria Rondo Sztuki, Rondo im. Gen. Jerzego Zi\u0119tka 1)
\n22.o6. 2013,\u00a0godz.18:45,<\/strong><\/strong>\u00a0<\/strong>\u0141ask k\/\u0141odzi<\/strong>
\n(COLUMNA MEDICA, ul. Wakacyjna 8, spotkanie podczas fina\u0142u konkursu\u00a0BLOGERCHEF<\/a>)
\n23.o6. 2013,<\/strong>\u00a0godz. 13:00<\/strong>,\u00a0Warszawa<\/strong>
\n(Kr\u00f3likarnia, ul Pu\u0142awska 113 A, spotkanie w ramach\u00a0GOOD FOOD FEST 2013<\/a>\u00a0, wst\u0119p na festiwal jest p\u0142atny<\/span>)
\n27.o6. 2013,<\/strong>\u00a0godz. 18:00,\u00a0<\/strong>Gda\u0144sk<\/strong>
\n(Biblioteka Manhattan,\u00a0Aleja Grunwaldzka 82, II pi\u0119tro)<\/p>\n

Japo\u0144skie s\u0142odycze<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Serdecznie zapraszamy na spotkanie po\u015bwi\u0119cone sztuce cukierniczej Kraju Kwitn\u0105cej Wi\u015bni. Magdalena Tomaszewska-Bola\u0142ek \u2013 japonista, dziennikarka i autorka ksi\u0105\u017cek (Tradycje kulinarne Japonii<\/em>, Japo\u0144skie s\u0142odycze<\/em>) opowie o ciasteczkach ry\u017cowych z kilkusetletni\u0105 tradycj\u0105, \u0142akociach serwowanych podczas ceremonii herbacianej, najmodniejszych tokijskich deserach oraz wielu innych specja\u0142ach. Spotkanie po\u0142\u0105czone z promocj\u0105 ksi\u0105\u017cki Japo\u0144skie s\u0142odycze<\/em>.<\/p>\n

—– x —–<\/p>\n

22.o6. 2013, godz.17:45,<\/strong>\u00a0<\/strong>\u0141ask k\/\u0141odzi<\/strong>
\n(COLUMNA MEDICA, ul. Wakacyjna 8, spotkanie podczas fina\u0142u konkursu BLOGERCHEF<\/a>)
\n23.o6. 2013,<\/strong>\u00a0godz. 16:00<\/strong>,\u00a0Warszawa<\/strong>
\n(Kr\u00f3likarnia, ul Pu\u0142awska 113 A, spotkania w ramach\u00a0GOOD FOOD FEST 2013<\/a>\u00a0wst\u0119p na festiwal jest p\u0142atny<\/span>)<\/p>\n

Smaki Japonii<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Mieszka\u0144cy Kraju Kwitn\u0105cej Wi\u015bni s\u0142yn\u0105 z zami\u0142owania do jedzenia. Przywi\u0105zuj\u0105 wag\u0119 nie tylko do smaku potraw, ale i do formy ich prezentacji. Dania japo\u0144skie s\u0105 bardzo cz\u0119sto swoistymi arcydzie\u0142ami, wykonanymi ze szczeg\u00f3ln\u0105 trosk\u0105 o ka\u017cdy szczeg\u00f3\u0142. Emanuj\u0105 subtelnym pi\u0119knem, prostot\u0105 i minimalizmem. Smaki Japonii to spotkanie po\u015bwi\u0119cone sushi<\/em>, sake<\/em> i innym przysmakom z Kraju Kwitn\u0105cej Wi\u015bni.<\/p>\n

\"Kuchnia<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W najbli\u017cszym czasie szykuje si\u0119 bardzo du\u017co okazji bli\u017cszego poznania kuchni japo\u0144skiej. W czerwcu b\u0119d\u0119 mia\u0142a okazj\u0119 poprowadzi\u0107 a\u017c 12 spotka\u0144 w r\u00f3\u017cnych cz\u0119\u015bciach Polski. Serdecznie zapraszam, wst\u0119p na wszystkie spotkania jest wolny z wyj\u0105tkiem tych odbywaj\u0105cych si\u0119 w ramach GOOD FOOD FEST. Szczeg\u00f3\u0142y dotycz\u0105ce poszczeg\u00f3lnych wydarze\u0144 znajduj\u0105 si\u0119 poni\u017cej. Na wszystkich imprezach b\u0119dzie mo\u017cna…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,59,11,3],"tags":[998,750,966,997],"class_list":["post-3476","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-japonia","category-ksiazki","category-kuchnia-japonska","category-kultura-zywieniowa","tag-japonskie-przyprawy","tag-japonskie-slodycze","tag-ksiazki-2","tag-spotkania"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3476","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3476"}],"version-history":[{"count":33,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3476\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3595,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3476\/revisions\/3595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3476"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}