{"id":3528,"date":"2013-06-04T09:08:00","date_gmt":"2013-06-04T07:08:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=3528"},"modified":"2013-06-04T09:08:00","modified_gmt":"2013-06-04T07:08:00","slug":"tarta-z-truskawkami-pod-pierzynka-z-mascarpone-i-kremowki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/tarta-z-truskawkami-pod-pierzynka-z-mascarpone-i-kremowki\/","title":{"rendered":"Tarta z truskawkami pod pierzynk\u0105 z mascarpone i krem\u00f3wki"},"content":{"rendered":"
\n

Jaki\u015b czas temu kupi\u0142am okropne truskawki<\/strong>. Wygl\u0105da\u0142y prze\u015blicznie, ale jedynie z wygl\u0105du przypomina\u0142y owoce, na kt\u00f3re mia\u0142am ochot\u0119. Zniesmaczona postanowi\u0142am czeka\u0107, a\u017c pojawi\u0105 si\u0119 gruntowe. I tak oto wczoraj wr\u00f3ci\u0142am do domu z ca\u0142\u0105 siatk\u0105 czerwonych, polskich truskawek<\/strong>. Ju\u017c po drodze zastanawia\u0142am si\u0119, co z nich zrobi\u0107. Wi\u0119kszo\u015b\u0107, jak zwykle zjad\u0142am, to co si\u0119 osta\u0142o wyl\u0105dowa\u0142o w przepysznej kremowej tarcie<\/strong>.<\/p>\n

Tarta z truskawkami pod pierzynk\u0105 z mascarpone i krem\u00f3wki <\/span> – przepis:<\/strong><\/h2>\n

Sp\u00f3d:<\/strong><\/em><\/h2>\n

200 g m\u0105ki<\/span> <\/strong>
\n 100 g cukru<\/span> <\/strong>
\n 100 g mas\u0142a <\/span><\/strong>
\n 1 jajko <\/span><\/strong><\/p>\n

Mas\u0142o rozpuszczamy w misce. Dodajemy cukier, m\u0105k\u0119, jajko i dobrze wygniatamy. Ciasto r\u0119kami ugniatamy w formie (o \u015brednicy 27 cm) i nak\u0142uwamy widelcem w r\u00f3\u017cnych miejscach. Ciasto wstawiamy na 30 minut do lod\u00f3wki. Po wyj\u0119ciu formy wy\u0142o\u017conej ciastem z lod\u00f3wki wstawiamy j\u0105 na 15 minut do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni.<\/p>\n

Nadzienie:<\/strong><\/em><\/h2>\n

500-600 g truskawek<\/span> <\/strong>
\n 150 ml \u015bmietany krem\u00f3wki 30%<\/span> <\/strong>
\n 100 g mascarpone<\/span><\/strong>
\n 30 g cukru <\/span><\/strong>
\n m\u0105ka ziemniaczana<\/span><\/strong>
\n \u015bwie\u017ce zio\u0142a<\/span><\/strong><\/p>\n

Do miski wrzucamy \u015bmietank\u0119, cukier, mascarpone i miksujemy przez 2-3 minuty. Po wyj\u0119ciu zapieczonego spodu z piekarnika uk\u0142adamy na nim truskawki przekrojone na po\u0142\u00f3wki. Aby ciasto nie by\u0142o bardzo wilgotne, przed u\u0142o\u017ceniem owoc\u00f3w mo\u017cna popr\u00f3szy\u0107 je m\u0105k\u0105 ziemniaczan\u0105 (lub bu\u0142k\u0105 tart\u0105). Nast\u0119pnie na wierzch nak\u0142adamy zrobion\u0105 wcze\u015bniej mas\u0119. Ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego na 180 stopni na 40-45 minut. Ciasto podajemy przybrane \u015bwie\u017cymi zio\u0142ami.<\/p>\n

\"Tarta<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jaki\u015b czas temu kupi\u0142am okropne truskawki. Wygl\u0105da\u0142y prze\u015blicznie, ale jedynie z wygl\u0105du przypomina\u0142y owoce, na kt\u00f3re mia\u0142am ochot\u0119. Zniesmaczona postanowi\u0142am czeka\u0107, a\u017c pojawi\u0105 si\u0119 gruntowe. I tak oto wczoraj wr\u00f3ci\u0142am do domu z ca\u0142\u0105 siatk\u0105 czerwonych, polskich truskawek. Ju\u017c po drodze zastanawia\u0142am si\u0119, co z nich zrobi\u0107. Wi\u0119kszo\u015b\u0107, jak zwykle zjad\u0142am, to co si\u0119 osta\u0142o…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[115,964,75,12,5,52,1003,212],"class_list":["post-3528","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-slodycze","tag-ciasta","tag-kremowka","tag-mascarpone","tag-przepisy-2","tag-slodycze-2","tag-tarta","tag-tarta-z-truskawkami","tag-truskawki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3528","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3528"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3528\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3530,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3528\/revisions\/3530"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3528"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}