{"id":3590,"date":"2013-06-11T08:45:23","date_gmt":"2013-06-11T06:45:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=3590"},"modified":"2013-07-29T15:08:53","modified_gmt":"2013-07-29T13:08:53","slug":"orzo-ze-szparagami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/orzo-ze-szparagami\/","title":{"rendered":"Orzo ze szparagami"},"content":{"rendered":"<div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\" style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Kilkana\u015bcie lat temu podczas pobytu na Peloponezie mia\u0142am okazj\u0119 spr\u00f3bowa\u0107\u00a0<strong><em>kritharaki<\/em><\/strong> z sosem pomidorowym i du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 oregano. Zakocha\u0142am si\u0119 w tym smaku i od powrotu z Grecji cieszy on regularnie moje kubki smakowe. S\u0142owo\u00a0<strong><em>kritharaki <\/em><\/strong>oznacza &#8222;ma\u0142y j\u0119czmie\u0144&#8221; i jest to makaron w kszta\u0142cie du\u017cych ziaren. Pochodzi on od weneckiego makaronowego specja\u0142u o nazwie <em><strong>orzo<\/strong><\/em> (dos\u0142. j\u0119czmie\u0144). Tego typu makarony popularne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c w kuchni tureckiej i arabskiej. <strong><em>Orzo<\/em> <\/strong>ma bardzo szerokie zastosowanie. Dodaje si\u0119 je do past, zup, pilaf\u00f3w, sa\u0142atek, da\u0144 zapiekanych, mo\u017cna nadziewa\u0107 nim warzywa (papryki, cukinie, bak\u0142a\u017cany). \u015awietnie smakuje na ciep\u0142o i na zimno. Mo\u017cna z niego przygotowa\u0107 te\u017c <em><strong>orzotto<\/strong><\/em> &#8211; potraw\u0119 podobn\u0105 do <strong><em>risotto<\/em><\/strong>. Makaron <strong><em>orzo<\/em><\/strong>\u00a0bez problemu dost\u0119pny jest w Polsce.<\/p>\n<h2 style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"><strong><span itemprop=\"name\"><em>Orzo<\/em> ze szparagami<\/span>\u00a0&#8211; przepis:<\/strong><\/h2>\n<p><strong><span itemprop=\"ingredients\">250 g makaronu <em>orzo<\/em><\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\">2 du\u017ce pomidory<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\">3 z\u0105bki czosnku <\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\">p\u0119czek zielonych szparag\u00f3w<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\">oliwa z oliwek<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\">s\u00f3l, pieprz, oregano<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\">starty ser<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\">\u015bwie\u017ce zio\u0142a (np. macierzanka)<\/span><\/strong><\/p>\n<p itemprop=\"recipeInstructions\" style=\"text-align: justify;\">Makaron gotujemy zgodnie z instrukcj\u0105 na opakowaniu. W mi\u0119dzyczasie na oliwie podsma\u017cam czosnek. Nast\u0119pnie dodajemy pokrojone w kostk\u0119 i pozbawione sk\u00f3rki pomidory. Po 2-3 minutach dodajemy pokrojone szparagi. Dusimy 5-6 minut. Sos \u0142\u0105czymy z makaronem. Danie podajemy posypane serem i ozdobione zio\u0142ami.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/orzo_szparagi.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3591\" itemprop=\"image\" alt=\"Orzo ze szparagami, Hanami\u00ae\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/orzo_szparagi.jpg\" width=\"550\" height=\"367\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/orzo_szparagi.jpg 550w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/orzo_szparagi-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kilkana\u015bcie lat temu podczas pobytu na Peloponezie mia\u0142am okazj\u0119 spr\u00f3bowa\u0107\u00a0kritharaki z sosem pomidorowym i du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 oregano. Zakocha\u0142am si\u0119 w tym smaku i od powrotu z Grecji cieszy on regularnie moje kubki smakowe. S\u0142owo\u00a0kritharaki oznacza &#8222;ma\u0142y j\u0119czmie\u0144&#8221; i jest to makaron w kszta\u0142cie du\u017cych ziaren. Pochodzi on od weneckiego makaronowego specja\u0142u o nazwie orzo (dos\u0142&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64,3],"tags":[790,1009,69,1013,237,1010,1011,1012,12,218],"class_list":["post-3590","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-fusion","category-kultura-zywieniowa","tag-czosnek","tag-kritharaki","tag-kuchnia-fusion-2","tag-macierzanka","tag-makaron","tag-orzo","tag-orzotto","tag-pomidory","tag-przepisy-2","tag-szparagi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3590","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3590"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3590\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3957,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3590\/revisions\/3957"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3590"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3590"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}