{"id":4013,"date":"2013-08-06T08:25:33","date_gmt":"2013-08-06T06:25:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=4013"},"modified":"2013-08-06T07:34:10","modified_gmt":"2013-08-06T05:34:10","slug":"quiche-z-kurkami-cukinia-i-natka-pietruszki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/quiche-z-kurkami-cukinia-i-natka-pietruszki\/","title":{"rendered":"Quiche z kurkami, cukini\u0105 i natk\u0105 pietruszki"},"content":{"rendered":"
\n

W tym roku dopiero pierwszy raz zabra\u0142am si\u0119 za kurki. To jedne z moich ulubionych grzyb\u00f3w, ale jako\u015b wcze\u015bniej zawsze obiad ko\u0144czy\u0142 si\u0119 bez nich. W najbli\u017cszym czasie na pewno nadrobi\u0119 zaleg\u0142o\u015bci \ud83d\ude42 Na pierwszy ogie\u0144 posz\u0142a quiche, w kt\u00f3rej ma\u0142e, \u017c\u00f3\u0142te grzybki znalaz\u0142y si\u0119 w towarzystwie cukinii oraz natki pietruszki.<\/p>\n

Quiche ze szparagami, kalarep\u0105, bak\u0142a\u017canem, botwink\u0105 <\/span> – przepis:<\/strong><\/h2>\n

Sp\u00f3d:<\/strong><\/em><\/h2>\n

300 g m\u0105ki<\/span> <\/strong>
\n 100 g mas\u0142a <\/span><\/strong>
\n 1 jajko <\/span><\/strong>
\n s\u00f3l, 2 \u0142y\u017ceczki pieprzu<\/span> <\/strong><\/p>\n

Mas\u0142o rozpuszczamy w misce. Dodajemy m\u0105k\u0119, jajko, pieprz, s\u00f3l i dobrze wygniatamy. Ciasto rozwa\u0142kowujemy, przek\u0142adamy do formy (o \u015brednicy 28 cm) i nak\u0142uwamy widelcem w r\u00f3\u017cnych miejscach. Form\u0119 wstawiamy na 30 minut do lod\u00f3wki. Nast\u0119pnie sp\u00f3d pieczemy przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.<\/p>\n

Nadzienie:<\/strong><\/em><\/h2>\n

200 g kurek<\/span> <\/strong>
\n 1 \u015brednia cukinia<\/span> <\/strong>
\n 1 cebula<\/span><\/strong>
\n p\u0119czek natki pietruszki<\/span><\/strong>
\n 350 g \u015bmietany 12%<\/span><\/strong>
\n 1 jajko<\/span><\/strong>
\n 1 \u0142y\u017cka mas\u0142a<\/span><\/strong>
\n s\u00f3l, cz\u0105ber, pieprz<\/span><\/strong><\/p>\n

Kurki myjemy i wrzucamy do garnka. Obgotowujemy je przez 10 minut po czym odcedzamy je i osuszamy. Na rozgrzane mas\u0142o wrzucamy posiekan\u0105 w kostk\u0119 cebul\u0119 i drobno posiekane obgotowane kurki. Ca\u0142o\u015b\u0107 podsma\u017camy przez 5-8 minut. Minut\u0119 przed ko\u0144cem dodajemy pokrojon\u0105 w p\u00f3\u0142ksi\u0119\u017cyce cukini\u0119 oraz posiekan\u0105 natk\u0119 pietruszki. Ca\u0142o\u015b\u0107 dok\u0142adnie mieszamy. Warzywa wyk\u0142adamy na podpieczony sp\u00f3d. W miseczce mieszamy \u015bmietan\u0119 z jajkiem i przypawani. Mieszanin\u0105 zalewamy warzywne nadzienie. Quiche pieczemy przez 30-40 minut w temperaturze 180 stopni. Podajemy na ciep\u0142o lub na zimno.<\/p>\n

\"Quiche<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W tym roku dopiero pierwszy raz zabra\u0142am si\u0119 za kurki. To jedne z moich ulubionych grzyb\u00f3w, ale jako\u015b wcze\u015bniej zawsze obiad ko\u0144czy\u0142 si\u0119 bez nich. W najbli\u017cszym czasie na pewno nadrobi\u0119 zaleg\u0142o\u015bci \ud83d\ude42 Na pierwszy ogie\u0144 posz\u0142a quiche, w kt\u00f3rej ma\u0142e, \u017c\u00f3\u0142te grzybki znalaz\u0142y si\u0119 w towarzystwie cukinii oraz natki pietruszki. Quiche ze szparagami, kalarep\u0105,…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[594,231,69,238,12,362,789],"class_list":["post-4013","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-fusion","tag-cebula","tag-cukinia","tag-kuchnia-fusion-2","tag-kurki","tag-przepisy-2","tag-quiche","tag-smietana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4013","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4013"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4013\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4025,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4013\/revisions\/4025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4013"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}