{"id":4075,"date":"2013-08-17T08:25:34","date_gmt":"2013-08-17T06:25:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=4075"},"modified":"2013-08-11T20:49:58","modified_gmt":"2013-08-11T18:49:58","slug":"male-torciki-bezowe-z-kremem-z-zielonej-herbaty-matcha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/male-torciki-bezowe-z-kremem-z-zielonej-herbaty-matcha\/","title":{"rendered":"Ma\u0142e torciki bezowe z kremem z zielonej herbaty matcha"},"content":{"rendered":"
\n

Tak si\u0119 \u015bmiesznie z\u0142o\u017cy\u0142o, \u017ce wi\u0119kszo\u015b\u0107 urodzin oraz imienin w mojej rodzinie przypada mi\u0119dzy po\u0142ow\u0105 lipca a po\u0142ow\u0105 sierpnia. Wielki ci\u0105g \u015bwi\u0119towania ma sw\u00f3j urok. Dodatkowym atutem jest to, \u017ce owe okazje wypadaj\u0105 w sezonie owocowym, co tym bardziej prosi si\u0119, aby to wykorzysta\u0107. Czasem jednak trzeba te\u017c odpocz\u0105\u0107 od owoc\u00f3w, wi\u0119c w tym roku jedn\u0105 z propozycji urodzinowych by\u0142y zielone ma\u0142e torciki bezowe<\/strong> z kremem z zielonej herbaty matcha<\/strong><\/em>.<\/p>\n

Ma\u0142e torciki bezowe z kremem z zielonej herbaty matcha<\/em><\/span> – przepis:<\/strong><\/h2>\n

Bezy:<\/em><\/span> <\/strong>
\n 4 bia\u0142ka<\/span> <\/strong>
\n 170 g cukru<\/span><\/strong>
\n odrobina zielonego barwnika <\/span><\/strong>
\n szczypta soli <\/span><\/strong><\/p>\n

Jajka ubijamy ze szczypt\u0105 soli na sztywn\u0105 pian\u0119. Nast\u0119pnie powoli dodajemy cukier i miksujemy przez kolejne 2-3 minuty. Na blaszce wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia o\u0142\u00f3wkiem zakre\u015blamy okr\u0119gi o \u015brednicy 5-7 centymetr\u00f3w. Przy pomocy \u0142y\u017cki nak\u0142adamy mas\u0119 bezow\u0105, tak by nie wystawa\u0142a za narysowany okr\u0105g. Bezy suszymy przez 120-150 minut w temperaturze 100 stopni.<\/p>\n

Krem z zielonej herbaty matcha:<\/em><\/span> <\/strong>
\n 150 g mascarpone<\/em><\/span> <\/strong>
\n 200 g \u015bmietany krem\u00f3wki 30%<\/span><\/strong>
\n 40 g cukru <\/span><\/strong>
\n 1-2 \u0142y\u017ceczki zielonej herbaty matcha<\/em> <\/span><\/strong>
\n lukrowe kwiaty, \u015bwie\u017ce zio\u0142a, pistacje<\/span><\/strong><\/p>\n

\u015amietan\u0119 ubijamy z cukrem. Nast\u0119pnie dodajemy do niej mascarpone<\/em> wymieszane z zielon\u0105 herbat\u0105 matcha<\/em> i ponownie mieszamy, a\u017c masa uzyska jednolity kolor. Bezy przek\u0142adamy mas\u0105, nak\u0142adamy j\u0105 r\u00f3wnie\u017c na wierz drugiej bezy. Ca\u0142o\u015b\u0107 ozdabiamy \u015bwie\u017cymi zio\u0142ami, pistacjami oraz lukrowymi kwiatami.<\/p>\n

\"Ma\u0142e<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tak si\u0119 \u015bmiesznie z\u0142o\u017cy\u0142o, \u017ce wi\u0119kszo\u015b\u0107 urodzin oraz imienin w mojej rodzinie przypada mi\u0119dzy po\u0142ow\u0105 lipca a po\u0142ow\u0105 sierpnia. Wielki ci\u0105g \u015bwi\u0119towania ma sw\u00f3j urok. Dodatkowym atutem jest to, \u017ce owe okazje wypadaj\u0105 w sezonie owocowym, co tym bardziej prosi si\u0119, aby to wykorzysta\u0107. Czasem jednak trzeba te\u017c odpocz\u0105\u0107 od owoc\u00f3w, wi\u0119c w tym roku…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[109,4],"tags":[1094,110,1126,75,107,74,12,5,1125,58],"class_list":["post-4075","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desery-z-zielonej-herbaty","category-slodycze","tag-bezy","tag-desery-z-zielonej-herbaty-2","tag-kwiaty-lukrowe","tag-mascarpone","tag-matcha","tag-pistacje","tag-przepisy-2","tag-slodycze-2","tag-torciki-bezowe","tag-zielona-herbata"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4075","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4075"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4075\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4077,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4075\/revisions\/4077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}