{"id":4148,"date":"2013-08-29T08:10:35","date_gmt":"2013-08-29T06:10:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=4148"},"modified":"2013-08-29T08:09:15","modified_gmt":"2013-08-29T06:09:15","slug":"caprese-z-mozzarella-di-bufala-campana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/caprese-z-mozzarella-di-bufala-campana\/","title":{"rendered":"Caprese z mozzarella di bufala campana"},"content":{"rendered":"<div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\" style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Sa\u0142atki <strong><em>Caprese<\/em><\/strong> nie trzeba specjalnie przedstawia\u0107. Nawi\u0105zuje kolorystyk\u0105 do w\u0142oskiej flagi. Jednym z jej sk\u0142adnik\u00f3w jest <strong><em>mozzarella<\/em><\/strong> &#8211; bia\u0142y ser w kszta\u0142cie kulki z po\u0142udniowych W\u0142och\u00a0<span style=\"font-size: 16px;\">przygotowywany z mleka bawo\u0142u domowego albo krowiego. Ta najszlachetniejsza odmiana to <\/span><strong style=\"font-size: 16px;\"><em>mozzarella di bufala campana<\/em><\/strong><span style=\"font-size: 16px;\"> wyrabiana w Kampanii wed\u0142ug starych receptur. Dzi\u015b mo\u017cna j\u0105 dosta\u0107 r\u00f3wnie\u017c w Polsce. Mimo \u017ce jest du\u017co dro\u017csza, warto raz na jaki\u015b czas postawi\u0107 na dobry, oryginalny smak. <em><strong>Caprese<\/strong><\/em> to bardzo prosta sa\u0142atka, kt\u00f3rej smak wyj\u0105tkowo zale\u017cy od jako\u015bci u\u017cytych sk\u0142adnik\u00f3w. W sprzeda\u017cy s\u0105 pachn\u0105ce s\u0142o\u0144cem pomidory, wi\u0119c szczeg\u00f3lnie zach\u0119cam do ma\u0142ej, kulinarnej wyprawy do s\u0142onecznej Italii.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"><strong><span itemprop=\"name\"><em>Caprese<\/em> z <em>mozzarella di bufala campana<\/em><\/span> &#8211; przepis:<\/strong><\/h2>\n<p><strong><span itemprop=\"ingredients\"> mozzarella di bufala campana<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> dojrza\u0142e pomidory<\/span> <\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> bazylia<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> dobra oliwa z oliwek<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> glazura balsamiczna<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> s\u00f3l, pieprz<\/span> <\/strong><\/p>\n<p itemprop=\"recipeInstructions\" style=\"text-align: justify;\">Pomidory i <em>mozzarell\u0119<\/em> kroimy w plastry. Bazyli\u0119 myjemy i osuszamy. Na talerzu uk\u0142adamy na przemian plastry mozzarelli, pomidora oraz li\u015bcie bazylii. Ca\u0142o\u015b\u0107 przyprawiamy sol\u0105, pieprzem, skrapiamy oliw\u0105 z oliwek i glazur\u0105 balsamiczn\u0105. Podajemy z grzankami albo \u015bwie\u017c\u0105 bagietk\u0105.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/caprese_mozzarella_di_bufala.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4149\" itemprop=\"image\" alt=\"Caprese z mozzarella di bufala campana, Fot. Hanami\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/caprese_mozzarella_di_bufala.jpg\" width=\"550\" height=\"410\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/caprese_mozzarella_di_bufala.jpg 550w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/caprese_mozzarella_di_bufala-300x223.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sa\u0142atki Caprese nie trzeba specjalnie przedstawia\u0107. Nawi\u0105zuje kolorystyk\u0105 do w\u0142oskiej flagi. Jednym z jej sk\u0142adnik\u00f3w jest mozzarella &#8211; bia\u0142y ser w kszta\u0142cie kulki z po\u0142udniowych W\u0142och\u00a0przygotowywany z mleka bawo\u0142u domowego albo krowiego. Ta najszlachetniejsza odmiana to mozzarella di bufala campana wyrabiana w Kampanii wed\u0142ug starych receptur. Dzi\u015b mo\u017cna j\u0105 dosta\u0107 r\u00f3wnie\u017c w Polsce. Mimo \u017ce&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[924,844,835,62,1134,1133,1012,12,230],"class_list":["post-4148","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-francuska","tag-bazylia","tag-caprese","tag-glazura-balsamiczna","tag-kuchnia-wloska-2","tag-mozzarella","tag-mozzarella-di-bufala-campana","tag-pomidory","tag-przepisy-2","tag-salatka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4148","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4148"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4148\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4162,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4148\/revisions\/4162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4148"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4148"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}