{"id":4151,"date":"2013-08-30T08:25:04","date_gmt":"2013-08-30T06:25:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=4151"},"modified":"2013-08-30T09:34:37","modified_gmt":"2013-08-30T07:34:37","slug":"risotto-z-dynia-kalarepa-pomidorami-i-szalwia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/risotto-z-dynia-kalarepa-pomidorami-i-szalwia\/","title":{"rendered":"Risotto z dyni\u0105, kalarep\u0105, pomidorami i sza\u0142wi\u0105"},"content":{"rendered":"
\n

Dynie<\/strong> ju\u017c nie\u015bmia\u0142o wkraczaj\u0105 do warzywnik\u00f3w. R\u00f3\u017cne odmiany, kolory, wielko\u015bci a\u017c prosz\u0105 si\u0119, by zrobi\u0107 z nich co\u015b dobrego. Uleg\u0142am, ale z braku czasu sko\u0144czy\u0142o si\u0119 jedynie na ma\u0142ym kawa\u0142ku, z kt\u00f3rego zrobi\u0142am danie z ry\u017cem i placki. Dzi\u015b przepis na szybkie warzywne risotto<\/strong><\/em> z dodatkiem \u015bwie\u017cych li\u015bci sza\u0142wii.<\/p>\n

Risotto<\/em> z dyni\u0105, kalarep\u0105, pomidorami i sza\u0142wi\u0105<\/span> – przepis:<\/strong><\/h2>\n

250 g ry\u017cu do risotto<\/em><\/span><\/strong>
\n gor\u0105ca woda<\/span> <\/strong>
\n 250-300 g mi\u0105\u017cszu dyni<\/span> <\/strong>
\n 3 \u015brednie pomidory<\/span><\/strong>
\n 1 kalarepa<\/span><\/strong>
\n 1 du\u017ca cebula<\/span><\/strong>
\n oliwa z oliwek<\/span><\/strong>
\n p\u00f3\u0142 p\u0119czka natki z pietruszki<\/span><\/strong>
\n s\u00f3l, pieprz zio\u0142owy, \u015bwie\u017ce li\u015bcie sza\u0142wii<\/span> <\/strong><\/p>\n

Pomidory parzymy gor\u0105c\u0105 wod\u0105, obieramy ze sk\u00f3rki i kroimy w drobne kawa\u0142ki. Cebul\u0119, kalarep\u0119 i dyni\u0119 kroimy w kostk\u0119, wrzucamy na patelni\u0119 i przesma\u017camy przez 4-5 minut. Do g\u0142\u0119bokiego garnka na rozgrzan\u0105 oliw\u0119 z oliwek wrzucamy kawa\u0142ki pomidor\u00f3w. Sma\u017cymy a\u017c powstanie sos pomidorowy. Nast\u0119pnie dodajemy ry\u017c, przesma\u017camy minut\u0119 i dolewamy gor\u0105c\u0105 wod\u0119 (oko\u0142o centymetra ponad poziom ry\u017cu), mieszamy. Po 4-5 minutach dodajemy przesma\u017con\u0105 dyni\u0119 z cebul\u0105 oraz kalarep\u0105. Risotto gotujemy do momentu, a\u017c ry\u017c b\u0119dzie mi\u0119kki (ale nie rozgotowany). Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107 o regularnym mieszaniu dania, aby si\u0119 nie przypali\u0142o. 2-3 minuty przed ko\u0144cem gotowania dodajemy posiekan\u0105 natk\u0119 pietruszki, przyprawy oraz li\u015bcie sza\u0142wii. Do dania idealnie pasuje lampka wytrawnego bia\u0142ego wina.<\/p>\n

\"Risotto<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dynie ju\u017c nie\u015bmia\u0142o wkraczaj\u0105 do warzywnik\u00f3w. R\u00f3\u017cne odmiany, kolory, wielko\u015bci a\u017c prosz\u0105 si\u0119, by zrobi\u0107 z nich co\u015b dobrego. Uleg\u0142am, ale z braku czasu sko\u0144czy\u0142o si\u0119 jedynie na ma\u0142ym kawa\u0142ku, z kt\u00f3rego zrobi\u0142am danie z ry\u017cem i placki. Dzi\u015b przepis na szybkie warzywne risotto z dodatkiem \u015bwie\u017cych li\u015bci sza\u0142wii. Risotto z dyni\u0105, kalarep\u0105, pomidorami i…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[398,678,69,1012,12,302,1135],"class_list":["post-4151","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-fusion","tag-dynia","tag-kalarepa","tag-kuchnia-fusion-2","tag-pomidory","tag-przepisy-2","tag-risotto","tag-szalwia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4151"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4165,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4151\/revisions\/4165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}