{"id":4268,"date":"2013-09-14T08:20:56","date_gmt":"2013-09-14T06:20:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=4268"},"modified":"2013-09-14T01:04:36","modified_gmt":"2013-09-13T23:04:36","slug":"delikatny-mus-czekoladowy-z-chilli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/delikatny-mus-czekoladowy-z-chilli\/","title":{"rendered":"Delikatny mus czekoladowy z chilli"},"content":{"rendered":"<div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\" style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Dzi\u0119ki Aztekom ludzie na ca\u0142ym \u015bwiecie poznali smak ziaren kakaowca. Uraczyli oni konkwistador\u00f3w cierpkim, dziwnym napojem. Mimo pierwszej negatywnej reakcji, same ziarna, jak i niezwyk\u0142y napitek trafi\u0142y do Europy. Dzi\u015b bardzo trudno wyobrazi\u0107 sobie cukiernictwo bez <strong>czekolady<\/strong>. Poza walorami smakowymi \u015bwietnie poprawia ona humor. Je\u015bli za\u015b dodamy do niej odrobin\u0119 <strong>chilli<\/strong>, rozgrzeje te\u017c nas w ch\u0142odne dni.<\/p>\n<h2 style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"><strong><span itemprop=\"name\">Delikatny mus czekoladowy z chilli<\/span> &#8211; przepis:<\/strong><\/h2>\n<p><strong><span itemprop=\"ingredients\"> 150 ml \u015bmietany krem\u00f3wki 30%<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 100 g gorzkiej czekolady<\/span> <\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 100 g <em>mascarpone<\/em><\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 90 g cukru<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> chilli <\/span> <\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> kakao <\/span> <\/strong><\/p>\n<p itemprop=\"recipeInstructions\" style=\"text-align: justify;\">Czekolad\u0119 rozpuszczamy w k\u0105pieli wodnej, dodajemy szczypt\u0119 chilli. \u015amietan\u0119 ubijamy z 40 gramami cukru. Po zestawieniu czekolady z kuchenki dodajemy do niej mascarpone i dok\u0142adnie mieszamy. P\u00f3\u017aniej do jednorodnej masy dodajemy bit\u0105 \u015bmietan\u0119, ponownie mieszamy. Mas\u0119 wstawiamy na 45 minut do lod\u00f3wki, w mi\u0119dzy czasie roztapiamy w rondelku cukier i z tak powsta\u0142ego karmelu robimy r\u00f3\u017cne ozdoby. Mus nak\u0142adamy bezpo\u015brednio na talerz, na kt\u00f3rym b\u0119dzie podany. \u0141adny kszta\u0142t nadamy mu dzi\u0119ki obr\u0119czom cukierniczym. Deser ozdabiamy karmelowymi dekoracjami i kakao.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/zloto_aztekow1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4273\" itemprop=\"image\" alt=\"Delikatny mus czekoladowy z chilli, Fot. Hanami\u00ae\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/zloto_aztekow1.jpg\" width=\"500\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/zloto_aztekow1.jpg 500w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/zloto_aztekow1-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dzi\u0119ki Aztekom ludzie na ca\u0142ym \u015bwiecie poznali smak ziaren kakaowca. Uraczyli oni konkwistador\u00f3w cierpkim, dziwnym napojem. Mimo pierwszej negatywnej reakcji, same ziarna, jak i niezwyk\u0142y napitek trafi\u0142y do Europy. Dzi\u015b bardzo trudno wyobrazi\u0107 sobie cukiernictwo bez czekolady. Poza walorami smakowymi \u015bwietnie poprawia ona humor. Je\u015bli za\u015b dodamy do niej odrobin\u0119 chilli, rozgrzeje te\u017c nas w&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[94,51,31,63,827,75,816,1159,12,5],"class_list":["post-4268","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-slodycze","tag-bita-smietana","tag-chilli","tag-czekolada","tag-desery","tag-kakao","tag-mascarpone","tag-mus-czekoladowy","tag-ozdoby-z-karmelu","tag-przepisy-2","tag-slodycze-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4268","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4268"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4268\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4277,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4268\/revisions\/4277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4268"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}