{"id":4284,"date":"2013-09-17T08:30:28","date_gmt":"2013-09-17T06:30:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=4284"},"modified":"2013-09-17T09:43:25","modified_gmt":"2013-09-17T07:43:25","slug":"ballarini-i-warsztaty-z-aleksandrem-baronem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/ballarini-i-warsztaty-z-aleksandrem-baronem\/","title":{"rendered":"Ballarini i warsztaty z Aleksandrem Baronem"},"content":{"rendered":"

Ballarini<\/strong> to w\u0142oska firma za\u0142o\u017cona w 1889 roku i specjalizuj\u0105ca si\u0119 g\u0142\u00f3wnie w produkcji naczy\u0144 pokrytych pow\u0142ok\u0105 typu non\u2013stick. Jej wyroby od kilku lat dost\u0119pne s\u0105 \u00a0w Polsce, ale polski oddzia\u0142 powsta\u0142 dopiero w 2012 roku. \u00a0Z okazji zadomowienia si\u0119 marki\u00a0mia\u0142am przyjemno\u015b\u0107 uczestniczy\u0107 na pocz\u0105tku<\/span>\u00a0wrze\u015bnia w spotkaniu prasowym w salonie wystawowym Miele po\u0142\u0105czonym z warsztatami prowadzonymi przez Aleksandra Barona<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Po kr\u00f3tkiej prezentacji produkt\u00f3w uczestnicy mieli mo\u017cliwo\u015bci sprawdzenia patelni i garnk\u00f3w. \u00a0Nie chodzi\u0142o jednak o sztampowe prezentacyjne testy, ale prawdziwe wsp\u00f3lne gotowanie dla kilkunastu os\u00f3b. Podzielono nas na grupy i mieli\u015bmy przygotowa\u0107 po dwa dania. Ja trafi\u0142am do zespo\u0142u, kt\u00f3ry zajmowa\u0142 si\u0119 zup\u0105 oraz przystawk\u0105. Gotowali\u015bmy z sezonowych, wyselekcjonowanych produkt\u00f3w pod okiem Aleksandra Barona, kt\u00f3rego chyba nie trzeba przedstawia\u0107 \ud83d\ude42 Bardzo lubi\u0119 wsp\u00f3lne gotowanie. Dodatkowym ciekawym elementem by\u0142 fakt, \u017ce przygotowywa\u0142am potrawy z osobami, kt\u00f3rych wcze\u015bniej nie zna\u0142am. \u00a0Nic jednak tak nie jednoczy ludzi, jak jedzenie, wi\u0119c nie mog\u0142o by\u0107 \u017ale. Po ponad dw\u00f3ch godzinach krz\u0105taniny na stole pojawi\u0142y si\u0119 r\u00f3\u017cne smakowite dania, m.in.: zupa z borowik\u00f3w ze skwarkami, m\u0142odymi li\u015b\u0107mi chryzantemy oraz rokitnikiem (przepis ju\u017c pojutrze), sa\u0142atka z brzoskwi\u0144, dojrzewaj\u0105cego sera oraz musztardowca ze s\u0142odkim dressingiem na bazie soku z cytryny, pomara\u0144cz\u00f3wki i lawendy, pachn\u0105ca przyprawami sa\u0142aka z bobem, pieczone mi\u0119so \u015bwini \u00a0rasy z\u0142otnickiej, \u00a0sa\u0142atka z p\u0119czakiem, a na deser owoce przykryte kruszonk\u0105.<\/p>\n

Spotkanie by\u0142o bardzo udane, jedzenie przepyszne, a gotowanie pod okiem specjalisty wzbogacaj\u0105ce wiedz\u0119 szczeg\u00f3lnie w kwestiach technicznych. \u00a0Dzi\u0119kuj\u0119 wszystkim za wsp\u00f3ln\u0105 zabaw\u0119 oraz mi\u0142e towarzystwo. Z niekt\u00f3rymi osobami b\u0119d\u0119 mia\u0142a okazj\u0119 spotka\u0107 si\u0119 znowu ju\u017c za tydzie\u0144 podczas Food Blogger Fest, za\u015b w mojej kolekcji naczy\u0144 za spraw\u0105 konkursu pojawi\u0142 si\u0119 garnek z pow\u0142ok\u0105\u00a0non\u2013stick o wdzi\u0119cznej nazwie Pastapronta<\/strong>. Posiada on dziurkowan\u0105 przykrywk\u0119, kt\u00f3r\u0105 dociskamy przy pomocy ruchomych r\u0105czek. Garnek przetestowa\u0142am kilkakrotnie. Jest bardzo lekki, szybko si\u0119 nagrzewa i \u0142atwo si\u0119 go myje. Niestety, tak jak inne produkty z pow\u0142okami\u00a0\u00a0non\u2013stick nie mo\u017cna miesza\u0107 w nim metalowymi naczyniami (co niestety mi si\u0119 zdarza).<\/p>\n

\"Mi\u0119so<\/a>

Mi\u0119so pieczone przek\u0142adane lawend\u0105, mat. prasowe<\/p><\/div>\n

\"Wsp\u00f3lne<\/a>

Wsp\u00f3lne gotowanie, mat. prasowe<\/p><\/div>\n

\"Owoce<\/a>

Owoce z kruszonk\u0105, mat. prasowe<\/p><\/div>\n

\"Patelnia<\/a>

Patelnia granitowa, Ballarini, mat. prasowe<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ballarini to w\u0142oska firma za\u0142o\u017cona w 1889 roku i specjalizuj\u0105ca si\u0119 g\u0142\u00f3wnie w produkcji naczy\u0144 pokrytych pow\u0142ok\u0105 typu non\u2013stick. Jej wyroby od kilku lat dost\u0119pne s\u0105 \u00a0w Polsce, ale polski oddzia\u0142 powsta\u0142 dopiero w 2012 roku. \u00a0Z okazji zadomowienia si\u0119 marki\u00a0mia\u0142am przyjemno\u015b\u0107 uczestniczy\u0107 na pocz\u0105tku\u00a0wrze\u015bnia w spotkaniu prasowym w salonie wystawowym Miele po\u0142\u0105czonym z warsztatami…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[282],"tags":[1162,1160,1163,1161],"class_list":["post-4284","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-podroze-kulinarne","tag-aleksander-baron","tag-ballarini","tag-pastapronta","tag-warsztaty-kulinarne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4284"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4284\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4291,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4284\/revisions\/4291"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}