{"id":4396,"date":"2013-10-08T08:16:55","date_gmt":"2013-10-08T06:16:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=4396"},"modified":"2013-10-08T08:16:55","modified_gmt":"2013-10-08T06:16:55","slug":"poledwiczki-duszone-w-bialym-winie-z-puree-dyniowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/poledwiczki-duszone-w-bialym-winie-z-puree-dyniowym\/","title":{"rendered":"Pol\u0119dwiczki duszone w bia\u0142ym winie z pur\u00e9e dyniowym"},"content":{"rendered":"<div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\" style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Po serii wyjazd\u00f3w s\u0142u\u017cbowych wreszcie mia\u0142am okazj\u0119 troch\u0119 pogotowa\u0107. Oczywi\u015bcie najbardziej chodzi\u0142y za mn\u0105 r\u00f3\u017cne potrawy z dodatkiem dyni, kt\u00f3ra jest jednym z moich ulubionych warzyw.<\/p>\n<h2 style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"><strong><span itemprop=\"name\">Pol\u0119dwiczki duszone w bia\u0142ym winie z pur\u00e9e dyniowym<\/span>\u00a0 &#8211; przepis:<\/strong><\/h2>\n<p><strong><span itemprop=\"ingredients\"> pol\u0119dwiczka wieprzowa<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 200 ml bia\u0142ego wina<\/span> <\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> p\u0119czek natki pietruszki<\/span> <\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 2-3 ma\u0142e cebule<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> s\u00f3l, pieprz, estragon<\/span> <\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 350 g mi\u0105\u017cszu pieczonej dyni<\/span> <\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 1 gotowana marchew<\/span> <\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 1 ma\u0142y, gotowany seler<\/span> <\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 1 du\u017ca \u0142y\u017cka mas\u0142a<\/span> <\/strong><\/p>\n<p itemprop=\"recipeInstructions\" style=\"text-align: justify;\">Pol\u0119dwiczk\u0119 kroimy w cienkie plasterki, obtaczamy w m\u0105ce i wrzucamy na rozgrzan\u0105 oliw\u0119 z oliwek. Podsma\u017camy 2-3 minuty i dodajemy posiekan\u0105 w kostk\u0119 cebul\u0119. Po oko\u0142o 2-3 minutach dodajemy posiekan\u0105 natk\u0119 pietruszki i wino. Ca\u0142o\u015b\u0107 dusimy kilka minut. 5-6 minut przed ko\u0144cem doprawiamy sol\u0105, pieprzem oraz estragonem. W mi\u0119dzy czasie do garnka wrzucamy mi\u0105\u017csz z pieczonej dyni, selera oraz marchew. Ca\u0142o\u015b\u0107 doprawiamy sol\u0105 i pieprzem po czym przy pomocy blendera przerabiamy na g\u0142adk\u0105 mas\u0119. <strong>Pur\u00e9e<\/strong> gotujemy przez 15-20 minut na wolnym ogniu regularnie mieszaj\u0105c (tak by odparowa\u0142o jak najwi\u0119cej wody). Na sam koniec gotowania dodajemy mas\u0142o i dok\u0142adnie mieszamy.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/poledwiczki_puree_dyniowe.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4397\" itemprop=\"image\" alt=\"Pol\u0119dwiczki duszone w bia\u0142ym winie z pur\u00e9e dyniowym, Fot. Hanami\u00ae\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/poledwiczki_puree_dyniowe.jpg\" width=\"550\" height=\"364\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/poledwiczki_puree_dyniowe.jpg 550w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/poledwiczki_puree_dyniowe-300x198.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Po serii wyjazd\u00f3w s\u0142u\u017cbowych wreszcie mia\u0142am okazj\u0119 troch\u0119 pogotowa\u0107. Oczywi\u015bcie najbardziej chodzi\u0142y za mn\u0105 r\u00f3\u017cne potrawy z dodatkiem dyni, kt\u00f3ra jest jednym z moich ulubionych warzyw. Pol\u0119dwiczki duszone w bia\u0142ym winie z pur\u00e9e dyniowym\u00a0 &#8211; przepis: pol\u0119dwiczka wieprzowa 200 ml bia\u0142ego wina p\u0119czek natki pietruszki 2-3 ma\u0142e cebule s\u00f3l, pieprz, estragon 350 g mi\u0105\u017cszu pieczonej&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[340,194,69,394,12,96,1211],"class_list":["post-4396","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-fusion","tag-biale-wino","tag-estragon","tag-kuchnia-fusion-2","tag-poledwiczki-wieprzowe","tag-przepisy-2","tag-puree","tag-puree-dyniowe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4396"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4396\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4398,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4396\/revisions\/4398"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}