{"id":4421,"date":"2013-10-13T14:22:33","date_gmt":"2013-10-13T12:22:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=4421"},"modified":"2013-10-13T14:22:33","modified_gmt":"2013-10-13T12:22:33","slug":"czy-trendy-kulinarne-sa-potrzebne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/czy-trendy-kulinarne-sa-potrzebne\/","title":{"rendered":"Czy trendy kulinarne s\u0105 potrzebne?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Trendy<\/strong> w ka\u017cdej dziedzinie budz\u0105 kontrowersje. Ich przeciwnicy m\u00f3wi\u0105 o sztucznym narzucaniu wzor\u00f3w, dzia\u0142aniu na korzy\u015b\u0107 konkretnych grup czy sztucznym pobudzaniu ekonomii. Ale czy maj\u0105 one tyko negatywny wp\u0142yw?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Oczywi\u015bcie najwa\u017cniejsz\u0105 funkcj\u0105 <strong>trend\u00f3w<\/strong> jest tworzenie potrzeb. S\u0142ysz\u0105c o nowych produktach oraz us\u0142ugach rozbudzana jest ch\u0119\u0107 zakupu ich, a to wp\u0142ywa bezpo\u015brednio na gospodark\u0119. Trudno nazwa\u0107 czym\u015b negatywnym pojawianie si\u0119 nowo\u015bci. Ale nie jest dobrym zjawiskiem, gdy przez to kupujemy wi\u0119cej ni\u017c nam jest potrzebne.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mimo kontrowersji<strong> trendy<\/strong> s\u0105 potrzebne. Poza aspektem ekonomicznym maj\u0105 one charakter informacyjny oraz edukacyjny. Gdyby nie moda na pewne produkty kulinarne mo\u017ce nikt w Polsce nie wiedzia\u0142 by o istnieniu <strong><em>quinoa<\/em><\/strong> (komosy ry\u017cowej),<em><strong> sushi<\/strong><\/em>, soli himalajskiej czy awokado. Nie poznaliby\u015bmy kuchni tajskiej, korea\u0144skiej czy peruwia\u0144skiej. Mody nie ograniczaj\u0105 si\u0119 przecie\u017c tylko do produkt\u00f3w. Wegetarianizm, robienie zdj\u0119\u0107 jedzeniu, zdrowe od\u017cywianie czy prowadzenie blog\u00f3w kulinarnych to te\u017c na pocz\u0105tku by\u0142y trendy kulinarne. Dzi\u015b wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich nie jest ju\u017c tylko sezonowym zjawiskiem, ale integraln\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 naszego \u017cycia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tak, jak w przypadku wi\u0119kszo\u015bci rzeczy, problem nie tkwi w samych trendach, ale w sposobie ich wykorzystania. To, co proponuj\u0105 znawcy tematu powinno by\u0107 inspiracj\u0105 oraz pobudk\u0105 do dalszych poszukiwa\u0144, a nie celem samym w sobie. Bran\u017ca modowa ma specjalne okre\u015blenie na osoby \u015blepo ufaj\u0105ce trendom &#8211; \u00a0<em><strong>fashion victims<\/strong><\/em>\u00a0(&#8222;ofiary mody&#8221;.). Je\u015bli zatem nie chcemy sta\u0107 si\u0119 <em><strong>culinary victims<\/strong><\/em> powinni\u015bmy bawi\u0107 si\u0119 trendami kulinarnymi, wybiera\u0107 z nich to co nam pasuje najbardziej i tworzy\u0107 nowe mody.<\/p>\n<div id=\"attachment_4422\" style=\"width: 560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/bufet.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4422\" class=\"size-full wp-image-4422\" alt=\"Jedzenie sycylijskie, Fot. Hanami\u00ae\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/bufet.jpg\" width=\"550\" height=\"367\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/bufet.jpg 550w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/bufet-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4422\" class=\"wp-caption-text\">Lokalne jedzenie sycylijskie<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Trendy w ka\u017cdej dziedzinie budz\u0105 kontrowersje. Ich przeciwnicy m\u00f3wi\u0105 o sztucznym narzucaniu wzor\u00f3w, dzia\u0142aniu na korzy\u015b\u0107 konkretnych grup czy sztucznym pobudzaniu ekonomii. Ale czy maj\u0105 one tyko negatywny wp\u0142yw? Oczywi\u015bcie najwa\u017cniejsz\u0105 funkcj\u0105 trend\u00f3w jest tworzenie potrzeb. S\u0142ysz\u0105c o nowych produktach oraz us\u0142ugach rozbudzana jest ch\u0119\u0107 zakupu ich, a to wp\u0142ywa bezpo\u015brednio na gospodark\u0119. Trudno nazwa\u0107&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[1224,1223,8,494,495],"class_list":["post-4421","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kultura-zywieniowa","tag-culinary-victims","tag-fashion-victims","tag-kultura-zywieniowa-2","tag-trendy","tag-trendy-kulinarne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4421","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4421"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4421\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4424,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4421\/revisions\/4424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4421"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}