{"id":4426,"date":"2013-10-14T08:30:29","date_gmt":"2013-10-14T06:30:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=4426"},"modified":"2014-09-17T12:12:24","modified_gmt":"2014-09-17T10:12:24","slug":"chicken-burger-w-bulce-z-makaronu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/chicken-burger-w-bulce-z-makaronu\/","title":{"rendered":"Chicken burger w „bu\u0142ce” z makaronu"},"content":{"rendered":"
\n

Jednym z trend\u00f3w<\/strong> na 2014 rok s\u0105 burgery w „bu\u0142ce” zrobionej z makaronu r\u0101men<\/strong><\/em>. Wzbudzi\u0142y one do\u015b\u0107 spore zainteresowaniem, zatem dzi\u015b zapraszam na odrobin\u0119 egzotyki. Zamiast r\u0101menu<\/strong><\/em> u\u017cy\u0142am makaronu chow mein<\/strong><\/em>. Mo\u017cna do tych cel\u00f3w wykorzysta\u0107 tak\u017ce np. makaron ry\u017cowy, mie<\/em> <\/strong>czy makaron sojowy. Makaronowe „bu\u0142ki” do burger\u00f3w to mi\u0142a odmiana („bu\u0142ki” z makaronu ry\u017cowego mog\u0105 je\u015b\u0107 r\u00f3wnie\u017c osoby na diecie bezglutenowej). Ciekawe czy Wam r\u00f3wnie\u017c posmakuj\u0105.<\/p>\n

Chicken burger w „bu\u0142ce” z makaronu <\/span> – przepis:<\/strong><\/h2>\n

250 g makaronu chow mein (porcja na 4-5 burger\u00f3w)<\/span><\/strong>
\n 2 jajka<\/span><\/strong>
\n ma\u0142a pier\u015b z kurczaka<\/span><\/strong>
\n 4-5 plastr\u00f3w sera koziego<\/span><\/strong>
\n pomidor<\/span><\/strong>
\n cebula<\/span><\/strong>
\n roszponka<\/span><\/strong>
\n s\u00f3l, pieprz, estragon, oregano<\/span><\/strong>
\n sos barbecue<\/span><\/strong><\/p>\n

Makaron gotujemy zgodnie z informacj\u0105 na opakowaniu. Po ugotowaniu dobrze go ods\u0105czamy i odstawiamy do przestygni\u0119cia. Po kilku minutach wbijamy do niego surowe jajka, solimy i dok\u0142adnie mieszamy. Na rozgrzanej patelni umieszczamy obr\u0119cz metalow\u0105 o \u015brednicy 9-10 centymetr\u00f3w. W obr\u0119czy umieszczamy makaron, dobrze go dociskamy i sma\u017cymy przez 2 minuty. Nast\u0119pnie wraz z obr\u0119cz\u0105 przekr\u0119camy go na drug\u0105 stron\u0119. Podsma\u017camy kolejne 2 minuty. Zdejmujemy obr\u0119cz i dosma\u017camy „bu\u0142k\u0119” makaronow\u0105. Czas sma\u017cenia bu\u0142ki to oko\u0142o 6-12 minut w zale\u017cno\u015bci od tego jaki stopie\u0144 chrupko\u015bci chcemy osi\u0105gn\u0105\u0107. Usma\u017cone „bu\u0142ki” uk\u0142adamy na r\u0119cznikach papierowych, tak by by\u0142y one jak najmniej t\u0142uste. W mi\u0119dzy czasie sma\u017cymy pier\u015b kurczaka, kt\u00f3r\u0105 przyprawiamy sol\u0105, pieprzem, oregano i estragonem. Kiedy kurczak jest ju\u017c gotowy bierzemy dwie „bu\u0142ki” makaronowe i post\u0119pujemy jak z normalnym burgerem.<\/p>\n

\"Burger<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jednym z trend\u00f3w na 2014 rok s\u0105 burgery w „bu\u0142ce” zrobionej z makaronu r\u0101men. Wzbudzi\u0142y one do\u015b\u0107 spore zainteresowaniem, zatem dzi\u015b zapraszam na odrobin\u0119 egzotyki. Zamiast r\u0101menu u\u017cy\u0142am makaronu chow mein. Mo\u017cna do tych cel\u00f3w wykorzysta\u0107 tak\u017ce np. makaron ry\u017cowy, mie czy makaron sojowy. Makaronowe „bu\u0142ki” do burger\u00f3w to mi\u0142a odmiana („bu\u0142ki” z makaronu ry\u017cowego…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[1228,1226,1227,1225,392,1208,148,272,1217,1201],"class_list":["post-4426","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-fusion","tag-bulka-z-makaronu","tag-burger","tag-burger-w-bulce-z-makaronu","tag-chow-mein","tag-przepis","tag-ramen","tag-roszponka","tag-ser-kozi","tag-trendy-2014","tag-trendy-kulinarne-2014"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4426"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5487,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4426\/revisions\/5487"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}