{"id":4521,"date":"2013-11-07T16:11:28","date_gmt":"2013-11-07T15:11:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=4521"},"modified":"2013-11-07T16:11:28","modified_gmt":"2013-11-07T15:11:28","slug":"jarmuz-zasmazany-z-cebula-i-czosnkiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/jarmuz-zasmazany-z-cebula-i-czosnkiem\/","title":{"rendered":"Jarmu\u017c zasma\u017cany z cebul\u0105 i czosnkiem"},"content":{"rendered":"<div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\" style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Mieszkam niedaleko, ale dopiero wczoraj po raz pierwszy wybra\u0142am si\u0119 na \u015brodowy targ na placu przy Cytadeli (Zakroczymska 12). Na <strong>karczochy<\/strong> ju\u017c si\u0119 praktycznie nie za\u0142apa\u0142am, ale uda\u0142o mi si\u0119 naby\u0107 inne cuda: dorodny <strong>fenku\u0142<\/strong>, <strong>li\u015bcie musztardowca<\/strong> na sa\u0142atk\u0119, <strong>topinambur<\/strong>, sa\u0142at\u0119 rzymsk\u0105, szalotk\u0119 oraz dorodny fioletowy<strong> jarmu\u017c<\/strong>. Mimo \u017ce jarmu\u017c jest do\u015b\u0107 ma\u0142o popularny w Polsce warto po niego si\u0119ga\u0107. Zawiera przeciwutleniacze i ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwzapalne oraz antynowotworowe. Jest bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em wapnia, \u017celaza, witaminy K, C oraz luteiny.<\/p>\n<h2 style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"><strong><span itemprop=\"name\">Jarmu\u017c zasma\u017cany z cebul\u0105 i czosnkiem<\/span> &#8211; przepis:<\/strong><\/h2>\n<p><strong><span itemprop=\"ingredients\">500 g jarmu\u017ca<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 2 cebule<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 3 z\u0105bki czosnku<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> s\u00f3l, pieprz, ga\u0142ka muszkato\u0142owa<\/span><\/strong><\/p>\n<p itemprop=\"recipeInstructions\" style=\"text-align: justify;\">Jarmu\u017c myjemy, odcinamy grube \u0142odygi i kroimy. Warzywo blanszujemy przez 10 minut. Na patelni\u0119 wrzucamy posiekan\u0105 cebul\u0119 i czosnek. Przesma\u017camy przez 5-6 minut. Nast\u0119pnie dodajemy odlany i osuszony jarmu\u017c. Ca\u0142o\u015b\u0107 podsma\u017camy przez oko\u0142o 5 minut. 2 minuty przed ko\u0144cem dodajemy mas\u0142o i przyprawy po czym dok\u0142adnie mieszamy. Zasma\u017cany jarmu\u017c podajemy jako oddzielne danie albo dodatek do mi\u0119s.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/jarmuz_cebula_czosnek.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4525\" itemprop=\"image\" alt=\"Jarmu\u017c zasma\u017cany z cebul\u0105 i czosnkiem, Fot. Hanami\u00ae\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/jarmuz_cebula_czosnek.jpg\" width=\"550\" height=\"367\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/jarmuz_cebula_czosnek.jpg 550w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/jarmuz_cebula_czosnek-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mieszkam niedaleko, ale dopiero wczoraj po raz pierwszy wybra\u0142am si\u0119 na \u015brodowy targ na placu przy Cytadeli (Zakroczymska 12). Na karczochy ju\u017c si\u0119 praktycznie nie za\u0142apa\u0142am, ale uda\u0142o mi si\u0119 naby\u0107 inne cuda: dorodny fenku\u0142, li\u015bcie musztardowca na sa\u0142atk\u0119, topinambur, sa\u0142at\u0119 rzymsk\u0105, szalotk\u0119 oraz dorodny fioletowy jarmu\u017c. Mimo \u017ce jarmu\u017c jest do\u015b\u0107 ma\u0142o popularny w&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[594,790,950,1261,69,554,12],"class_list":["post-4521","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-fusion","tag-cebula","tag-czosnek","tag-danie-wegetarianskie","tag-jarmuz","tag-kuchnia-fusion-2","tag-maslo","tag-przepisy-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4521"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4521\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4526,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4521\/revisions\/4526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}