{"id":4876,"date":"2014-01-25T10:30:40","date_gmt":"2014-01-25T09:30:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=4876"},"modified":"2014-01-25T10:48:35","modified_gmt":"2014-01-25T09:48:35","slug":"japonskie-slodycze-na-walentynki-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/japonskie-slodycze-na-walentynki-2014\/","title":{"rendered":"Japo\u0144skie s\u0142odycze na walentynki 2014"},"content":{"rendered":"

Walentynki<\/strong> ju\u017c nied\u0142ugo. W Japonii jak zwykle my\u015bl\u0105 o wszystkim z du\u017cym wyprzedzeniem. Czym zatem b\u0119d\u0105 objada\u0107 si\u0119 panowie w Kraju Kwitn\u0105cej Wi\u015bni?<\/p>\n

Poza popularnymi serduszkami, w tym sezonie rz\u0105dz\u0105 kwiaty. W swojej ofercie \u0142akocie w tym kszta\u0142cie ma wi\u0119kszo\u015b\u0107 znanych, ekskluzywnych cukierni (Morozoff<\/strong> – firma pr\u00f3bowa\u0142a zaszczepi\u0107 zwyczaj walentynkowy w Japonii ju\u017c w 1936 roku, MAQUI’S<\/strong>, Afternoon Tea<\/strong>). Bardzo ciekawy jest te\u017c trend powracania do japo\u0144sko\u015bci. S\u0142odycze w stylu europejskim s\u0105 ju\u017c nie tylko z dodatkiem sk\u0142adnik\u00f3w charakterystycznych dla japo\u0144skiego cukiernictwa (zielona herbata matcha<\/em><\/strong>, kinako<\/strong><\/em>, czarny sezam, sos sojowy itd.), co raz bardziej swoim wygl\u0105dem zaczynaj\u0105 przypomina\u0107 wagashi<\/em><\/strong> – tradycyjne japo\u0144skie \u0142akocie. Firma Morozoff<\/strong> zaproponowa\u0142a pi\u0119kny zestaw o nazwie hanayui<\/em><\/strong> (dos\u0142. „przybrany kwiatami”), w kt\u00f3rym r\u00f3wnie\u017c opakowanie jest utrzymane w kanonach rodzimej estetyki.<\/p>\n

Cukiernicy z MAQUI’s<\/strong> stworzyli wiele ciekawych propozycji: zestaw czekoladowych pi\u0142eczek golfowych, narz\u0119dzi, przybornik archeologa pomagaj\u0105cy odkry\u0107 szkielet dinozaura (na licencji „Parku Jurajskiego”) oraz Hana karuta<\/em><\/strong> – czekoladki z ozdobione motywami z hanafudy. Hanafuda<\/em><\/strong> to popularna gra karciana, kojarzona cz\u0119sto z japo\u0144sk\u0105 yakuz\u0105. Karty zdobi\u0105 motywy ro\u015blinne i zwierz\u0119ce charakterystyczne dla dwunastu miesi\u0119cy.<\/p>\n

Ci, co wol\u0105 bardziej europejskie klimaty, te\u017c maj\u0105 w czym wybiera\u0107. Co raz wi\u0119ksz\u0105 popularno\u015bci\u0105 ciesz\u0105 si\u0119 w Japonii makaroniki. Mo\u017cna je \u0142\u0105czy\u0107 w zestawach z czekoladkami lub nawet sprezentowa\u0107 zamiast nich. Mnie zaciekawi\u0142y te z cukierni JUGON z dodatkiem kinako<\/em><\/strong> – s\u0142odkiej m\u0105ki sojowej, z\u0142otego sezamu czy Earl Grey.\u00a0Patisserie Pierre Ikenoue Tokyo<\/strong>\u00a0za\u015b kusi s\u0142odyczami podanymi w czekoladowym pude\u0142ku ozdobionym r\u00f3\u017cami.<\/p>\n

A Wy na co by\u015bcie si\u0119 skusili?<\/p>\n

\"Hanayui,<\/a>

Czekoladki Hanayui firmy Morozoff, \u017ar\u00f3d\u0142o: http:\/\/shop.morozoff.co.jp\/products\/list.php?category_id=201<\/p><\/div>\n

\"Czekoladki<\/a>

Czekoladki Hana karuta firmy MAQUI’, \u017ar\u00f3d\u0142o: http:\/\/www.maquis.co.jp\/html\/page18.html<\/p><\/div>\n

\"Czekoladki<\/a><\/p>\n

\"Czekoladki<\/a>

Czekoladki z Afternoon Tea, \u017ar\u00f3d\u0142o: http:\/\/shop.afternoon-tea.net\/item\/view\/shop_product_id\/20219\/category_id\/492<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Walentynki ju\u017c nied\u0142ugo. W Japonii jak zwykle my\u015bl\u0105 o wszystkim z du\u017cym wyprzedzeniem. Czym zatem b\u0119d\u0105 objada\u0107 si\u0119 panowie w Kraju Kwitn\u0105cej Wi\u015bni? Poza popularnymi serduszkami, w tym sezonie rz\u0105dz\u0105 kwiaty. W swojej ofercie \u0142akocie w tym kszta\u0142cie ma wi\u0119kszo\u015b\u0107 znanych, ekskluzywnych cukierni (Morozoff – firma pr\u00f3bowa\u0142a zaszczepi\u0107 zwyczaj walentynkowy w Japonii ju\u017c w 1936…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,11,3],"tags":[1371,117,1368,1366,1771,1372,8,524,1370,107,1369,1365,495,1367],"class_list":["post-4876","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-japonia","category-kuchnia-japonska","category-kultura-zywieniowa","tag-afternoon-tea","tag-czekoladki","tag-czekoladki-walentynkowe","tag-hanafuda","tag-japonia","tag-kinako","tag-kultura-zywieniowa-2","tag-makaroniki","tag-maquis","tag-matcha","tag-morozoff","tag-patisserie-pierre-ikenoue-tokyo","tag-trendy-kulinarne","tag-walentynki-2014"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4876","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4876"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4876\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4886,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4876\/revisions\/4886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4876"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}