{"id":4929,"date":"2014-02-07T09:21:18","date_gmt":"2014-02-07T08:21:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=4929"},"modified":"2014-02-07T09:21:18","modified_gmt":"2014-02-07T08:21:18","slug":"wolowina-z-baklazanem-cebula-i-marchewka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wolowina-z-baklazanem-cebula-i-marchewka\/","title":{"rendered":"Wo\u0142owina z bak\u0142a\u017canem, cebul\u0105 i marchewk\u0105"},"content":{"rendered":"<div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\" style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Spo\u015br\u00f3d r\u00f3\u017cnych gatunk\u00f3w mi\u0119sa wo\u0142owin\u0119 jem chyba najrzadziej. Szczeg\u00f3lnie smakuje mi w formie pieczono-gotowanej (np. <em><strong>boeuf bourguignon<\/strong><\/em>) lub w daniach kuchni azjatyckiej. Dzi\u015b przygotowa\u0142am przepis na <strong>wo\u0142owin\u0119<\/strong> z bak\u0142a\u017canem, kt\u00f3ra pasuje do makaronu.<\/p>\n<h2 style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"><strong><span itemprop=\"name\">Wo\u0142owina z bak\u0142a\u017canem, cebul\u0105 i marchewk\u0105<\/span> &#8211; przepis:<\/strong><\/h2>\n<p><strong><span itemprop=\"ingredients\"> 200 g makaronu <\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 300 g wo\u0142owiny bez ko\u015bci<\/span> <\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 1 \u015bredni bak\u0142a\u017can<\/span> <\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 1 du\u017ca marchew<\/span> <\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 2 cebule<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 3 z\u0105bki czosnku<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 60-80 g oliwek<\/span> <\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> natka pietruszki<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> s\u00f3l, pieprz, estragon, bazylia, 1 \u0142y\u017cka sosu sojowego<\/span><\/strong><\/p>\n<p itemprop=\"recipeInstructions\" style=\"text-align: justify;\">Na rozgrzan\u0105 patelni\u0119 z t\u0142uszczem wrzucamy wo\u0142owin\u0119 pokrojon\u0105 w cienkie plastry i sma\u017cymy oko\u0142o 5 minut. Nast\u0119pnie dodajemy drobno posiekan\u0105 cebul\u0119 i czosnek. Sma\u017cymy 4-5 minut cz\u0119sto mieszaj\u0105c. Na sam koniec dodajemy marchewk\u0119 pokrojon\u0105 w plasterki i bak\u0142a\u017cana pokrojonego w plasterki, a nast\u0119pnie \u0107wiartki. Ca\u0142o\u015b\u0107 sma\u017cymy 5-6 minut. Mo\u017cemy danie poddusi\u0107 przez 2-3 minuty. Na 2-3 minuty przed ko\u0144cem sma\u017cenia dodajemy przyprawy i dobrze mieszamy. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcj\u0105 na opakowaniu. Po ugotowaniu do makaronu dodajemy 2-3 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek i mieszamy (dzi\u0119ki temu makaron nie b\u0119dzie si\u0119 skleja\u0142). Na talerzu uk\u0142adamy porcj\u0119 makaronu, a nast\u0119pnie mi\u0119so z dodatkami. Danie wyka\u0144czamy pokrojonymi w plasterki oliwkami i natk\u0105 pietruszki.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/wolowina_baklazan.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4931\" itemprop=\"image\" alt=\"Wo\u0142owina z bak\u0142a\u017canem, cebul\u0105 i marchewk\u0105, Fot. Hanami\u00ae\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/wolowina_baklazan.jpg\" width=\"550\" height=\"367\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/wolowina_baklazan.jpg 550w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/wolowina_baklazan-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spo\u015br\u00f3d r\u00f3\u017cnych gatunk\u00f3w mi\u0119sa wo\u0142owin\u0119 jem chyba najrzadziej. Szczeg\u00f3lnie smakuje mi w formie pieczono-gotowanej (np. boeuf bourguignon) lub w daniach kuchni azjatyckiej. Dzi\u015b przygotowa\u0142am przepis na wo\u0142owin\u0119 z bak\u0142a\u017canem, kt\u00f3ra pasuje do makaronu. Wo\u0142owina z bak\u0142a\u017canem, cebul\u0105 i marchewk\u0105 &#8211; przepis: 200 g makaronu 300 g wo\u0142owiny bez ko\u015bci 1 \u015bredni bak\u0142a\u017can 1 du\u017ca marchew&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[202,69,702,1090,12,485],"class_list":["post-4929","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-fusion","tag-baklazan","tag-kuchnia-fusion-2","tag-marchew","tag-oliwki","tag-przepisy-2","tag-wolowina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4929","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4929"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4929\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4932,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4929\/revisions\/4932"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4929"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4929"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4929"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}