{"id":5066,"date":"2014-03-31T08:30:58","date_gmt":"2014-03-31T06:30:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=5066"},"modified":"2014-03-30T23:44:44","modified_gmt":"2014-03-30T21:44:44","slug":"babeczki-herbaciane-z-szarym-kremem-sezamowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/babeczki-herbaciane-z-szarym-kremem-sezamowym\/","title":{"rendered":"Babeczki herbaciane z szarym kremem sezamowym"},"content":{"rendered":"
\n

W ostatnim miesi\u0105cu opublikowa\u0142am na blogu do\u015b\u0107 ma\u0142o wpis\u00f3w. Spowodowane to by\u0142o wieloma wzgl\u0119dami: nat\u0142okiem pracy, kilkoma nowymi projektami, a tak\u017ce przygotowaniami do obrony doktoratu. O nowych projektach pojawi si\u0119 wi\u0119cej na blogu w drugiej po\u0142owie kwietnia, dzi\u015b bardzo kr\u00f3tko o doktoracie. 26 marca 2014 odby\u0142a si\u0119 moja obrona zako\u0144czona wynikiem pozytywnym. Za kilka dni, po zatwierdzeniu obrony na Radzie Wydzia\u0142u b\u0119d\u0119 mog\u0142a pos\u0142ugiwa\u0107 si\u0119 tytu\u0142em doktora \ud83d\ude42 Moja praca by\u0142a po\u015bwi\u0119cona kulturze kulinarnej (japo\u0144skim s\u0142odyczom). Z okazji obrony przygotowa\u0142am lekkie babeczki z szarym sezamowym kremem. Ciasteczka ozdobi\u0142am dodatkowo dekoracj\u0105 z lukru plastycznego.<\/p>\n

Babeczki herbaciane z szarym kremem sezamowym<\/span> – przepis:<\/strong><\/h2>\n

150 g m\u0105ki pszennej<\/span><\/strong>
\n 80 g + 20 g cukru<\/span> <\/strong>
\n 130 g \u015bmietany 12%<\/span> <\/strong>
\n 60 g mas\u0142a<\/span> <\/strong>
\n 1 jajko<\/span><\/strong>
\n 1 p\u0142aska \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/span><\/strong>
\n 1 \u0142y\u017ceczka cynamonu<\/span><\/strong>
\n \u00bd \u0142y\u017ceczki kurkumy<\/span><\/strong>
\n 2 \u0142y\u017ceczki mielonej czarnej herbaty<\/span><\/strong>
\n 100 g mascarpone<\/em><\/span><\/strong>
\n 80 g \u015bmietany krem\u00f3wki 30%<\/span><\/strong>
\n 20-50 g pasty z czarnego sezamu<\/span><\/strong><\/p>\n

Mas\u0142o rozpuszczamy w misce po czym dodajemy do niego jajka, cukier (80 g), proszek do pieczenia, m\u0105k\u0119 oraz \u015bmietan\u0119. Dok\u0142adnie mieszamy. Nast\u0119pnie dosypujemy przyprawy oraz herbat\u0119. Wszystko jeszcze raz dok\u0142adnie mieszamy. Przek\u0142adamy ciasto do foremek wy\u0142o\u017conych papilotkami i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 20-25 minut. \u015amietan\u0119 ubijamy z 20 g cukru po czym dodajemy mascarpone<\/em> oraz past\u0119 sezamow\u0105. Babeczki ozdabiamy przy pomocy szprycy. Babeczki mo\u017cemy dodatkowo wyko\u0144czy\u0107 ozdobami z lukru plastycznego.<\/p>\n

\"Babeczki<\/a>
\n\"Babeczki<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W ostatnim miesi\u0105cu opublikowa\u0142am na blogu do\u015b\u0107 ma\u0142o wpis\u00f3w. Spowodowane to by\u0142o wieloma wzgl\u0119dami: nat\u0142okiem pracy, kilkoma nowymi projektami, a tak\u017ce przygotowaniami do obrony doktoratu. O nowych projektach pojawi si\u0119 wi\u0119cej na blogu w drugiej po\u0142owie kwietnia, dzi\u015b bardzo kr\u00f3tko o doktoracie. 26 marca 2014 odby\u0142a si\u0119 moja obrona zako\u0144czona wynikiem pozytywnym. Za kilka dni,…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,289,3,4],"tags":[116,999,108,224,8,75,12,5],"class_list":["post-5066","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-japonia","category-kultura-azjatycka","category-kultura-zywieniowa","category-slodycze","tag-babeczki","tag-czarny-sezam","tag-herbata","tag-krem","tag-kultura-zywieniowa-2","tag-mascarpone","tag-przepisy-2","tag-slodycze-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5066","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5066"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5066\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5072,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5066\/revisions\/5072"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5066"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5066"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5066"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}