{"id":5109,"date":"2014-04-13T10:34:00","date_gmt":"2014-04-13T08:34:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=5109"},"modified":"2014-04-13T10:34:00","modified_gmt":"2014-04-13T08:34:00","slug":"spotkanie-o-serach-w-akademii-smaku-siemens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/spotkanie-o-serach-w-akademii-smaku-siemens\/","title":{"rendered":"Spotkanie o serach w Akademii Smaku Siemens"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">W lutym mia\u0142am przyjemno\u015b\u0107 wzi\u0105\u0107 udzia\u0142 w warsztatach\u00a0<strong>Akademii\u00a0Smaku Siemens. <\/strong>Spotkanie po\u015bwi\u0119cone by\u0142y polskim serom. Prowadzi\u0142 je\u00a0Gieno Mientkiewicz, znawca ser\u00f3w,\u00a0<span style=\"line-height: 1.5;\">wielu osobom zapewne\u00a0<\/span><span style=\"line-height: 1.5;\">znany z programu<\/span><em style=\"line-height: 1.5;\"> Przez dziurk\u0119 od sera<\/em><span style=\"line-height: 1.5;\">, kt\u00f3ry z wielk\u0105 pasj\u0105 opowiada\u0142 o r\u00f3\u017cnych specja\u0142ach, a tak\u017ce sposobach ich podawania. Po cz\u0119\u015bci teoretycznej uczestnicy mieli okazj\u0119 pogotowa\u0107 pod okiem Konrada Birka i jego wsp\u00f3\u0142pracownik\u00f3w. Powsta\u0142o kilka da\u0144 z\u00a0<\/span>dodatkiem<span style=\"line-height: 1.5;\">\u00a0ser\u00f3w: krem z pieczonych pomidor\u00f3w (moim zdaniem\u00a0najlepsze danie z ca\u0142ego zestawu), pieczona pol\u0119dwica z dorsza, quesadillas z kurczakiem oraz deser z koziego sera z kruszonk\u0105. Wszystkie przepisy ze spotkania, a tak\u017ce troch\u0119 informacji o polskich serach mo\u017cna znale\u017a\u0107 w <a href=\"http:\/\/akademiasmakuonline.pl\/e-magazyn\/11,sery.html#\/page\/1\"><strong>broszurze<\/strong><\/a>.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Podczas spotkania dowiedzia\u0142am si\u0119 du\u017co o serach zagrodowych. Wiele z nich w\u0142a\u015bnie po tym warsztacie zadomowi\u0142o si\u0119 na sta\u0142e w mojej kuchni. Pozna\u0142am te\u017c osobi\u015bcie blogerki, kt\u00f3re dotychczas zna\u0142am tylko z Internetu &#8211; Joann\u0119 z <em>Kr\u00f3lestwa Gar\u00f3w<\/em> oraz Joann\u0119 z <em>&#8230;to na j\u0119zyku<\/em>.<\/p>\n<div id=\"attachment_5111\" style=\"width: 560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/dorsz.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5111\" class=\"size-full wp-image-5111\" alt=\"Pieczona pol\u0119dwica z dorsza\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/dorsz.jpg\" width=\"550\" height=\"378\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/dorsz.jpg 550w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/dorsz-300x206.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5111\" class=\"wp-caption-text\">Pieczona pol\u0119dwica z dorsza<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W lutym mia\u0142am przyjemno\u015b\u0107 wzi\u0105\u0107 udzia\u0142 w warsztatach\u00a0Akademii\u00a0Smaku Siemens. Spotkanie po\u015bwi\u0119cone by\u0142y polskim serom. Prowadzi\u0142 je\u00a0Gieno Mientkiewicz, znawca ser\u00f3w,\u00a0wielu osobom zapewne\u00a0znany z programu Przez dziurk\u0119 od sera, kt\u00f3ry z wielk\u0105 pasj\u0105 opowiada\u0142 o r\u00f3\u017cnych specja\u0142ach, a tak\u017ce sposobach ich podawania. Po cz\u0119\u015bci teoretycznej uczestnicy mieli okazj\u0119 pogotowa\u0107 pod okiem Konrada Birka i jego wsp\u00f3\u0142pracownik\u00f3w. Powsta\u0142o&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,282],"tags":[1430,1429,371,1428,1316],"class_list":["post-5109","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kultura-zywieniowa","category-podroze-kulinarne","tag-akademia-smaku-siemens","tag-polskie-sery","tag-sery","tag-sery-zagrodowe","tag-warsztaty"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5109"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5109\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5112,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5109\/revisions\/5112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}