{"id":5195,"date":"2014-05-15T04:06:03","date_gmt":"2014-05-15T02:06:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=5195"},"modified":"2014-05-15T04:06:03","modified_gmt":"2014-05-15T02:06:03","slug":"cynamonowo-pomaranczowa-pieczona-piers-z-kaczki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/cynamonowo-pomaranczowa-pieczona-piers-z-kaczki\/","title":{"rendered":"Cynamonowo-pomara\u0144czowa pieczona pier\u015b z kaczki"},"content":{"rendered":"
\n

W krajach Azji Wschodniej kaczka<\/strong> jest bardzo popularna. Nie dziwi\u0119 si\u0119, bo jest smaczna i delikatna. Dzi\u015b zapraszam na tak\u0105 pachn\u0105c\u0105 cynamonem.<\/p>\n

Cynamonowo-pomara\u0144czowa pieczona pier\u015b z kaczki<\/span> – przepis:<\/strong><\/h2>\n

900 g piersi kaczki<\/span><\/strong>
\n 1 du\u017ca kalarepa<\/span><\/strong>
\n sok wyci\u015bni\u0119ty z 2-3 pomara\u0144czy<\/span><\/strong>
\n 3-4 \u0142y\u017ceczki cynamonu<\/span><\/strong>
\n s\u00f3l<\/span><\/strong>
\n 2 \u0142y\u017cki oleju sezamowego<\/span><\/strong>
\n oliwa z oliwek<\/span><\/strong><\/p>\n

Kaczk\u0119 myjemy, osuszamy, sprawdzamy czy nie zosta\u0142y jakie\u015b pi\u00f3ra. Nast\u0119pnie nacinamy j\u0105 od strony sk\u00f3ry i nacieramy odrobin\u0105 oliwy z cynamonem oraz sol\u0105. Wyciskamy sok z pomara\u0144czy i \u0142\u0105czymy go z olejem sezamowym. Nast\u0119pnie bierzemy si\u0119 za kaczk\u0119.<\/p>\n

SPOS\u00d3B 1<\/strong> (dla lubi\u0105cych mi\u0119so krwiste)<\/strong> – kaczk\u0119 wrzucamy na \u015brednio rozgrzan\u0105 patelni\u0119 i zwi\u0119kszamy ogie\u0144. Sma\u017cymy j\u0105 oko\u0142o 8-10 minut stron\u0105 od sk\u00f3ry, a nast\u0119pnie 2-3 minuty na drugiej stronie. Piersi przek\u0142adamy do brytfanki zalewamy sokiem pomara\u0144czowym i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 10 minut.<\/p>\n

SPOS\u00d3B 2 (dla lubi\u0105cych mi\u0119so well done)<\/strong> – kaczk\u0119 wrzucamy na \u015brednio rozgrzan\u0105 patelni\u0119 i zwi\u0119kszamy ogie\u0144. Sma\u017cymy j\u0105 oko\u0142o 8-10 minut stron\u0105 od sk\u00f3ry, a nast\u0119pnie 2-3 minuty na drugiej stronie. Piersi przek\u0142adamy do brytfanki zalewamy sokiem pomara\u0144czowym i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 30-40 minut.<\/p>\n

Po upieczeniu wyjmujemy kaczk\u0119 na desk\u0119 i dajemy jej odpocz\u0105\u0107. Pier\u015b kaczki kroimy w plastry, polewamy sosem i podajemy z cienko pokrojonymi kawa\u0142kami obranej kalarepy<\/p>\n

\"Kaczka<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W krajach Azji Wschodniej kaczka jest bardzo popularna. Nie dziwi\u0119 si\u0119, bo jest smaczna i delikatna. Dzi\u015b zapraszam na tak\u0105 pachn\u0105c\u0105 cynamonem. Cynamonowo-pomara\u0144czowa pieczona pier\u015b z kaczki – przepis: 900 g piersi kaczki 1 du\u017ca kalarepa sok wyci\u015bni\u0119ty z 2-3 pomara\u0144czy 3-4 \u0142y\u017ceczki cynamonu s\u00f3l 2 \u0142y\u017cki oleju sezamowego oliwa z oliwek Kaczk\u0119 myjemy, osuszamy,…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[177,1354,678,69,1355,12,1356],"class_list":["post-5195","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-fusion","tag-cynamon","tag-kaczka","tag-kalarepa","tag-kuchnia-fusion-2","tag-piers-kaczki","tag-przepisy-2","tag-sok-pomaranczowy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5195"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5195\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5197,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5195\/revisions\/5197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}