{"id":5374,"date":"2014-07-24T08:00:59","date_gmt":"2014-07-24T06:00:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=5374"},"modified":"2014-07-24T07:21:27","modified_gmt":"2014-07-24T05:21:27","slug":"food-studies-podyplomowe-studia-o-jedzeniu-w-warszawie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/food-studies-podyplomowe-studia-o-jedzeniu-w-warszawie\/","title":{"rendered":"Food Studies &#8211; podyplomowe studia o jedzeniu w Warszawie"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">W tym roku dzieje si\u0119 bardzo du\u017co. Wyjazd na badania terenowe do Azji, nagroda <strong>Gourmand World Cookbook Awards<\/strong> oraz studia podyplomowe <strong>Food Studies <\/strong>na SWPS w Warszawie, kt\u00f3rych zosta\u0142am kierownikiem i autork\u0105 programu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jest to ciekawa inicjatywa, kt\u00f3ra wychodzi naprzeciw rosn\u0105cemu zainteresowaniu\u00a0kuchni\u0105. Celem studi\u00f3w jest\u00a0p<span style=\"color: #333333;\">oszerzenie wiedzy teoretycznej o kulinariach, przedstawienie najnowszych trend\u00f3w, zaprezentowanie kuchni polskiej w odniesieniu do innych kultur kulinarnych \u015bwiata. \u00a0Nie zabraknie te\u017c zaj\u0119\u0107 po\u015bwi\u0119conych projektom kulinarnym (czyli o tym jak mo\u017cna przeku\u0107 pasj\u0119 w prac\u0119), psychologii jedzenia, dyplomacji i turystyce kulinarnej. Studia potrwaj\u0105 dwa semestry, a zaj\u0119cia b\u0119d\u0105 prowadzone w soboty i niedziele. Wi\u0119cej informacji mo\u017cna znale\u017a\u0107 na:\u00a0<a href=\"http:\/\/www.podyplomowe.pl\/foodstudies\">http:\/\/www.podyplomowe.pl\/foodstudies<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333333;\">Zaj\u0119cia na studiach poprowadz\u0105 mi\u0119dzy innymi:\u00a0Aleksander Baron, Pawe\u0142 B\u0142a\u017cewicz, Emilliano Castagna, Marta Dymek, Marco Luca Ghia, dr Aleksandra Drza\u0142\u00ad-Sierocka, prof. Jaros\u0142aw Dumanowski, dr Aleksandra Kle\u015bta-Nawrocka,\u00a0<\/span><span style=\"color: #333333;\">Anna Kusak,\u00a0<\/span><span style=\"color: #333333;\">\u00a0Aleksandra Lazar, Grzegorz \u0141apanowski, dr Piotr Majewski, Gieno Mietkiewicz, Maciej Nowak, dr Piotr Pabia\u0144ski, Marta Szwakopf,\u00a0<\/span><span style=\"color: #333333;\">Wojciech Szel\u0105g,<\/span><span style=\"color: #333333;\">\u00a0dr Magdalena Tomaszewska\u00ad-Bola\u0142ek, dr Jakub Urba\u0144ski, Dariusz Wojtala, Anna Wro\u0144ska, dr Anna Zalewska.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong style=\"color: #333333;\">Partnerami studi\u00f3w s\u0105:<\/strong><span style=\"color: #333333;\">\u00a0Agencja Reklamowa PoProstu, Akademia Kulinarna Whirlpool, Browar Kormoran, Gastronauci.pl, LOTTE Wedel,\u00a0Food&amp;Wine, Magazyn Kuchnia, Nestl\u00e9 Nespresso.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/logo_food_studies.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5376\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/logo_food_studies.jpg\" alt=\"Food Studies\" width=\"550\" height=\"307\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/logo_food_studies.jpg 550w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/logo_food_studies-2x1.jpg 2w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W tym roku dzieje si\u0119 bardzo du\u017co. Wyjazd na badania terenowe do Azji, nagroda Gourmand World Cookbook Awards oraz studia podyplomowe Food Studies na SWPS w Warszawie, kt\u00f3rych zosta\u0142am kierownikiem i autork\u0105 programu. Jest to ciekawa inicjatywa, kt\u00f3ra wychodzi naprzeciw rosn\u0105cemu zainteresowaniu\u00a0kuchni\u0105. Celem studi\u00f3w jest\u00a0poszerzenie wiedzy teoretycznej o kulinariach, przedstawienie najnowszych trend\u00f3w, zaprezentowanie kuchni polskiej&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,282],"tags":[1494,1470,498,8,1493,1495],"class_list":["post-5374","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kultura-zywieniowa","category-podroze-kulinarne","tag-dyplomacja-kulinarna","tag-food-studies","tag-kultura-kulinarna","tag-kultura-zywieniowa-2","tag-studia-podyplomowe","tag-turystyka-kulinarna"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5374"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5374\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5379,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5374\/revisions\/5379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}