{"id":5380,"date":"2014-07-26T07:52:58","date_gmt":"2014-07-26T05:52:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=5380"},"modified":"2014-07-26T07:52:58","modified_gmt":"2014-07-26T05:52:58","slug":"ciasto-czekoladowe-z-kremem-jagodowo-czekoladowym-i-borowkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/ciasto-czekoladowe-z-kremem-jagodowo-czekoladowym-i-borowkami\/","title":{"rendered":"Ciasto czekoladowe z kremem jagodowo-czekoladowym i bor\u00f3wkami"},"content":{"rendered":"
\n

Ciasto czekoladowe to \u015bwietna baza do deser\u00f3w. Za spraw\u0105 krem\u00f3w, mus\u00f3w, polew i dodatk\u00f3w mo\u017cna nada\u0107 mu sezonowy charakter. Latem chyba najlepiej smakuje z dodatkiem pachn\u0105cych owoc\u00f3w.<\/p>\n

Ciasto czekoladowe z kremem jagodowo-czekoladowym i bor\u00f3wkami <\/span> – przepis:<\/strong><\/h2>\n

Czekoladowy sp\u00f3d<\/strong><\/em>
\n 100 g gorzkiej czekolady<\/span><\/strong>
\n 100 g cukru<\/span><\/strong>
\n 80 g mas\u0142a<\/span><\/strong>
\n 4 jajka<\/span><\/strong><\/p>\n

Bia\u0142ka oddzielamy od \u017c\u00f3\u0142tek i ubijamy z cukrem. Czekolad\u0119 rozpuszczamy z mas\u0142em. Do tej masy dodajemy \u017c\u00f3\u0142tka i mieszamy. Na koniec mieszamy wszystko z ubitymi bia\u0142kami. Mas\u0119 przelewamy do formy i pieczemy przez 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Sp\u00f3d mo\u017cemy przygotowa\u0107 na dwa sposoby. Pierwszy polega na tym, \u017ce smarujemy boki tortownicy mas\u0142em. Zapobiegnie to przyleganiu ciasta i na koniec b\u0119dziemy mie\u0107 ciasto dwuwarstwowe o r\u00f3wnych warstwach. W drugim sposobie rezygnujemy ze smarowania bok\u00f3w mas\u0142em. Ciasto przyklei si\u0119 do formy i stygn\u0105c opadnie tworz\u0105c \u0142adne zag\u0142\u0119bienie na mus czekoladowy. Przed zdj\u0119ciem tortownicy b\u0119dzie je trzeba oddzieli\u0107 no\u017cem, ale ta wersja jest znacznie \u0142atwiejsza do porcjowania.<\/p>\n

Kremem jagodowo-czekoladowy<\/strong><\/em>
\n200 g bia\u0142ej<\/span><\/strong>
\n200-250 ml \u015bmietany krem\u00f3wki 30%<\/span><\/strong>
\n40-50 g przecieru jagodowego (z przesma\u017conych jag\u00f3d)<\/span><\/strong>
\n20 g mas\u0142a<\/span><\/strong>
\n200 g bor\u00f3wek ameryka\u0144skich<\/span><\/strong><\/p>\n

Czekolad\u0119 rozpuszczamy w k\u0105pieli wodnej z dodatkiem mas\u0142a. Nast\u0119pnie \u0142\u0105czymy j\u0105 ma\u0142ymi porcjami z lekko ubit\u0105 \u015bmietan\u0105 dok\u0142adnie mieszaj\u0105c. Kolejnym sk\u0142adnikiem jest przecier jagodowy. Dodajemy go do masy, po czym dok\u0142adnie mieszamy. Krem studzimy. Ch\u0142odny krem nak\u0142adamy na ostudzony sp\u00f3d, na wierzchu uk\u0142adamy bor\u00f3wki ameryka\u0144skie i wstawiamy na 2-3 godziny do lod\u00f3wki. Ciasto nale\u017cy przechowywa\u0107 w lod\u00f3wce.<\/p>\n

\"Ciasto<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ciasto czekoladowe to \u015bwietna baza do deser\u00f3w. Za spraw\u0105 krem\u00f3w, mus\u00f3w, polew i dodatk\u00f3w mo\u017cna nada\u0107 mu sezonowy charakter. Latem chyba najlepiej smakuje z dodatkiem pachn\u0105cych owoc\u00f3w. Ciasto czekoladowe z kremem jagodowo-czekoladowym i bor\u00f3wkami – przepis: Czekoladowy sp\u00f3d 100 g gorzkiej czekolady 100 g cukru 80 g mas\u0142a 4 jajka Bia\u0142ka oddzielamy od \u017c\u00f3\u0142tek i…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[1064,115,1324,1057,801,12,5],"class_list":["post-5380","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-slodycze","tag-borowki-amerykanskie","tag-ciasta","tag-ciasto-czekoladowe-bez-maki","tag-jagody","tag-krem-czekoladowy","tag-przepisy-2","tag-slodycze-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5380","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5380"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5380\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5383,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5380\/revisions\/5383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}