{"id":5468,"date":"2014-09-11T08:40:46","date_gmt":"2014-09-11T06:40:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=5468"},"modified":"2014-09-11T08:36:54","modified_gmt":"2014-09-11T06:36:54","slug":"spotkanie-o-kuchni-japonskiej-i-sushi-kwiat-rozy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/spotkanie-o-kuchni-japonskiej-i-sushi-kwiat-rozy\/","title":{"rendered":"Spotkanie o kuchni japo\u0144skiej i sushi kwiat r\u00f3\u017cy"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Wczoraj w Pa\u0144stwowym Muzeum Etnograficznym w Warszawie odby\u0142o si\u0119 spotkanie <em>Kulinarna kultura Japonii<\/em>. Prowadzi\u0142a je przemi\u0142a Pani Hiroko Nakazawa, z kt\u00f3r\u0105 mia\u0142am okazj\u0119 sp\u0119dzi\u0107 troch\u0119 czasu podczas konferencji w \u0141odzi. Opowiedzia\u0142a ona o\u00a0podstawowych cechach kuchni japo\u0144skiej, a p\u00f3\u017aniej wszyscy razem\u00a0uczyli\u015bmy si\u0119 robi\u0107 <em><strong>kazari zushi<\/strong> <\/em>(<em><strong>sushi<\/strong><\/em> ozdobne) przypominaj\u0105ce kwiat r\u00f3\u017cy. By\u0142a te\u017c okazja spr\u00f3bowa\u0107 produkt\u00f3w, z kt\u00f3rych s\u0142ynie prefektura Naga<span style=\"color: #000000;\">no &#8211; <em><strong>miso shiru<\/strong> <\/em>(prefektura s\u0142ynie z pasty <em><strong>miso<\/strong><\/em>), makaronu gryczanego <strong><em>soba <\/em><\/strong>oraz pysznej, delikatnej\u00a0<strong><em>wagy\u016b<\/em><\/strong><em>\u00a0<\/em>(japo\u0144skiej wo\u0142owiny). Nie zabrak\u0142o te\u017c herbaty i Choya. Jak zwykle by\u0142a okazja te\u017c porozmawia\u0107 ze znajomymi i pozna\u0107 kilka nowych pasjonat\u00f3w kulinari\u00f3w.\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_5469\" style=\"width: 560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/jap1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5469\" class=\"size-full wp-image-5469\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/jap1.jpg\" alt=\"Kazari zush (sushi ozdobne)i r\u00f3\u017ca\" width=\"550\" height=\"368\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/jap1.jpg 550w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/jap1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5469\" class=\"wp-caption-text\">Kazari zush (sushi ozdobne)i r\u00f3\u017ca<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_5470\" style=\"width: 560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/jap2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5470\" class=\"size-full wp-image-5470\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/jap2.jpg\" alt=\"Pani Hiroko Nakazawa i przedstawiciel Ambasady Japonii\" width=\"550\" height=\"367\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/jap2.jpg 550w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/jap2-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5470\" class=\"wp-caption-text\">Pani Hiroko Nakazawa i przedstawiciel Ambasady Japonii<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_5471\" style=\"width: 510px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/jap3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5471\" class=\"size-full wp-image-5471\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/jap3.jpg\" alt=\"Pani Hiroko Nakazawa w akcji\" width=\"500\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/jap3.jpg 500w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/jap3-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5471\" class=\"wp-caption-text\">Pani Hiroko Nakazawa w akcji<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_5472\" style=\"width: 560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/jap4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5472\" class=\"size-full wp-image-5472\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/jap4.jpg\" alt=\"Wagy\u016b (japo\u0144ska wo\u0142owina)\" width=\"550\" height=\"367\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/jap4.jpg 550w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/jap4-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5472\" class=\"wp-caption-text\">Wagy\u016b (japo\u0144ska wo\u0142owina)<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wczoraj w Pa\u0144stwowym Muzeum Etnograficznym w Warszawie odby\u0142o si\u0119 spotkanie Kulinarna kultura Japonii. Prowadzi\u0142a je przemi\u0142a Pani Hiroko Nakazawa, z kt\u00f3r\u0105 mia\u0142am okazj\u0119 sp\u0119dzi\u0107 troch\u0119 czasu podczas konferencji w \u0141odzi. Opowiedzia\u0142a ona o\u00a0podstawowych cechach kuchni japo\u0144skiej, a p\u00f3\u017aniej wszyscy razem\u00a0uczyli\u015bmy si\u0119 robi\u0107 kazari zushi (sushi ozdobne) przypominaj\u0105ce kwiat r\u00f3\u017cy. By\u0142a te\u017c okazja spr\u00f3bowa\u0107 produkt\u00f3w, z&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,3,282],"tags":[243,1771,1520,8,1518,1519,941,141,490],"class_list":["post-5468","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-japonia","category-kultura-zywieniowa","category-podroze-kulinarne","tag-choya","tag-japonia","tag-kazari-zushi","tag-kultura-zywieniowa-2","tag-miso-shiru","tag-soba","tag-spotkanie","tag-sushi","tag-wagyu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5468","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5468"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5468\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5473,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5468\/revisions\/5473"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5468"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}