{"id":5648,"date":"2014-12-05T07:45:57","date_gmt":"2014-12-05T06:45:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=5648"},"modified":"2014-12-04T21:21:24","modified_gmt":"2014-12-04T20:21:24","slug":"sernik-cytrynowo-imbirowy-i-festiwal-slodyczy-swiata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/sernik-cytrynowo-imbirowy-i-festiwal-slodyczy-swiata\/","title":{"rendered":"Sernik cytrynowo-imbirowy i Festiwal S\u0142odyczy \u015awiata"},"content":{"rendered":"
\n

Nie wyobra\u017cam sobie weekendu bez domowego ciasta. Tym razem zapraszam na sernik<\/strong> cytrynowo-imbirowy. <\/p>\n

Je\u015bli komu\u015b nie wystarczy jedno ciasto, warto odwiedzi\u0107 Festiwal S\u0142odyczy \u015awiata<\/strong>, kt\u00f3ry odbywa si\u0119 od 5 do 7 grudnia 2014 przy zbiegu al. Wilanowskiej i ul. Przycz\u00f3\u0142kowej w Warszawie. Podczas imprezy mo\u017cna b\u0119dzie nie tylko kupi\u0107 \u0142akocie z r\u00f3\u017cnych zak\u0105tk\u00f3w \u015bwiata, ale tak\u017ce sporo si\u0119 o nich dowiedzie\u0107. Ja szczeg\u00f3lnie zapraszam w sobot\u0119, 6 grudnia <\/strong>o godzinie 14:15 na spotkanie po\u015bwi\u0119cone japo\u0144skim s\u0142odyczom<\/strong>.<\/p>\n

Kremowy sernik z lemon curd<\/span> – przepis:<\/strong><\/h2>\n

Masa serowa:<\/span><\/em><\/strong>
\n800 g sera do sernika<\/span><\/strong>
\n210 g cukru<\/span><\/strong>
\n4 jajka<\/span><\/strong>
\n3 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej<\/strong>
\n150 g serka mascarpone<\/em><\/span><\/strong>
\n3 cytryny<\/span><\/strong>
\nkawa\u0142ek imbiru (oko\u0142o 12-13 cm)<\/strong><\/p>\n

Ser mieszamy z cukrem, jajkami, mascarpone oraz m\u0105k\u0105 ziemniaczan\u0105. Do masy dodajemy starty na tarce imbir, otart\u0105 z trzech cytryn sk\u00f3rk\u0119 pomara\u0144czow\u0105 i sok wyci\u015bni\u0119ty z trzech cytryn. Ponownie mieszamy. Przelewamy do formy o \u015brednicy 27 centymetr\u00f3w. Sernik pieczemy przez 60-70 minut w piekarniku rozgrzanym do 165 stopni. <\/p>\n

Polewa:<\/span><\/strong><\/em>
\n120 g bia\u0142ej czekolady<\/span><\/strong>
\n40-50 ml \u015bmietany krem\u00f3wki 30%<\/span><\/strong><\/p>\n

Czekolad\u0119 rozpuszczamy w k\u0105pieli wodnej. Do czekolady dodajemy krem\u00f3wk\u0119 i dok\u0142adnie mieszamy. Polew\u0105 polewamy ostudzony sernik i wstawiamy na ciasto na 2-3 godziny do lod\u00f3wki.<\/p>\n

\"Sernik<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nie wyobra\u017cam sobie weekendu bez domowego ciasta. Tym razem zapraszam na sernik cytrynowo-imbirowy. Je\u015bli komu\u015b nie wystarczy jedno ciasto, warto odwiedzi\u0107 Festiwal S\u0142odyczy \u015awiata, kt\u00f3ry odbywa si\u0119 od 5 do 7 grudnia 2014 przy zbiegu al. Wilanowskiej i ul. Przycz\u00f3\u0142kowej w Warszawie. Podczas imprezy mo\u017cna b\u0119dzie nie tylko kupi\u0107 \u0142akocie z r\u00f3\u017cnych zak\u0105tk\u00f3w \u015bwiata, ale…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[282,4],"tags":[984,1569,463,750,12,42,941,5,6],"class_list":["post-5648","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-podroze-kulinarne","category-slodycze","tag-cytryny","tag-festiwal-slodyczy-swiata","tag-imbir","tag-japonskie-slodycze","tag-przepisy-2","tag-sernik","tag-spotkanie","tag-slodycze-2","tag-wagashi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5648","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5648"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5648\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5655,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5648\/revisions\/5655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5648"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}