{"id":571,"date":"2012-07-23T08:32:51","date_gmt":"2012-07-23T07:32:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=571"},"modified":"2013-03-28T22:15:50","modified_gmt":"2013-03-28T21:15:50","slug":"panna-cotta-z-galaretka-truskawkowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/panna-cotta-z-galaretka-truskawkowa\/","title":{"rendered":"Panna cotta z galaretk\u0105 truskawkow\u0105"},"content":{"rendered":"
\n

Panna cott\u0119<\/em><\/strong> mo\u017cna poda\u0107 na wiele sposob\u00f3w. Dobrze smakuje przybrana \u015bwie\u017cymi, albo przetworzonymi owocami. Pasuj\u0105 do niej te\u017c galaretki, zw\u0142aszcza takie domowe, zrobione z ulubionych sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p>\n

Przepis na panna cott\u0119<\/em><\/span>:<\/strong><\/h2>\n

250 ml \u015bmietanki krem\u00f3wki 36%<\/span><\/strong>
\n 250 ml mleka<\/span><\/strong>
\n 1 \u0142y\u017cka ekstraktu waniliowego<\/span><\/strong>
\n 4 \u0142y\u017ceczki \u017celatyny<\/span><\/strong><\/p>\n

\u017belatyn\u0119 wsypujemy do fili\u017canki i wlewamy odrobin\u0119 zimnej wody. W ganku podgrzewamy \u015bmietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119, mleko i ekstrakt waniliowy. Kiedy mieszanina si\u0119 zagotuje, rozpuszczamy w niej \u017celatyn\u0119. Rozlewamy do foremek (lub miseczek, zale\u017cnie od planowanego sposobu podania). Po przestudzeniu panna cott\u0119<\/em> wstawiamy do lod\u00f3wki na godzin\u0119.<\/p>\n

Przepis na galaretk\u0119 truskawkow\u0105<\/span>:<\/strong><\/h2>\n

100 g truskawek<\/span><\/strong>
\n 20-25 g cukru<\/span><\/strong>
\n \u017celatyna<\/span><\/strong>
\nodrobina ekstraktu waniliowego<\/strong><\/p>\n

Truskawki myjemy i pozbawiamy szypu\u0142ek, po czym miksujemy je w blenderze i wrzucamy do garnka. Doprowadzamy owoce do wrzenia, dodajemy cukier oraz odrobin\u0119 ekstraktu waniliowego i gotujemy jeszcze przez 5 minut dok\u0142adnie mieszaj\u0105c. Odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 \u017celatyny (sprawdzamy jaka wysz\u0142a nam obj\u0119to\u015b\u0107 truskawek po zmiksowaniu) wsypujemy do fili\u017canki i zalewamy odrobin\u0105 zimnej wody. Dok\u0142adnie w ten sam spos\u00f3b przyrz\u0105dzimy te\u017c galaretk\u0119 z malin, wi\u015bni, moreli czy \u015bliwek.<\/p>\n

Gdy truskawki przestygn\u0105 dodajemy do nich \u017celatyn\u0119, dok\u0142adnie mieszamy i przelewamy do foremek wype\u0142nionych cz\u0119\u015bciowo panna cott\u0105<\/em>.<\/p>\n

\"Panna<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Panna cott\u0119 mo\u017cna poda\u0107 na wiele sposob\u00f3w. Dobrze smakuje przybrana \u015bwie\u017cymi, albo przetworzonymi owocami. Pasuj\u0105 do niej te\u017c galaretki, zw\u0142aszcza takie domowe, zrobione z ulubionych sk\u0142adnik\u00f3w. Przepis na panna cott\u0119: 250 ml \u015bmietanki krem\u00f3wki 36% 250 ml mleka 1 \u0142y\u017cka ekstraktu waniliowego 4 \u0142y\u017ceczki \u017celatyny \u017belatyn\u0119 wsypujemy do fili\u017canki i wlewamy odrobin\u0119 zimnej wody. W…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[63,232,233,246,61,244,12,245,5,212],"class_list":["post-571","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-slodycze","tag-desery","tag-galaretka","tag-maliny","tag-morele","tag-panna-cotta","tag-panna-cotta-z-galaretka-truskawkowa","tag-przepisy-2","tag-sliwki","tag-slodycze-2","tag-truskawki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=571"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/571\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2889,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/571\/revisions\/2889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}