{"id":5731,"date":"2015-01-05T08:30:40","date_gmt":"2015-01-05T07:30:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=5731"},"modified":"2015-01-03T20:20:03","modified_gmt":"2015-01-03T19:20:03","slug":"wild-berry-cobbler-alaska-rok-z-kuchnia-usa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wild-berry-cobbler-alaska-rok-z-kuchnia-usa\/","title":{"rendered":"Wild Berry Cobbler, Alaska &#8211; Rok z kuchni\u0105 USA"},"content":{"rendered":"<div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\" style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Wczoraj <strong>burgerem z halibuta<\/strong> rozpocz\u0119\u0142am cykl ameryka\u0144ski. Dzi\u015b zapraszam na co\u015b s\u0142odkiego. Pierwszym deserem, jaki kojarzy mi si\u0119 z Alask\u0105, jest wymy\u015blona pod koniec XIX wieku <strong>Baked Alaska<\/strong>, czyli ciasto biszkoptowe, lody i lekko przypieczone ubite bia\u0142ka z cukrem. Poniewa\u017c bardzo nie lubi\u0119 ciast z dodatkiem tego typu bezy postanowi\u0142am poszuka\u0107 czego\u015b innego. Znacznie lepiej zapowiada\u0142o si\u0119<strong> Wild Berry Cobbler<\/strong>. <em><strong>Cobbler<\/strong><\/em> to rodzaj deser\u00f3w wymy\u015blonych w Ameryce P\u00f3\u0142nocnej przez kolonizuj\u0105cych kontynent Brytyjczyk\u00f3w. Sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 na niego owoce oraz ciasto, pokruszone ciastka lub kruszonka. M\u00f3j deser jest z dodatkiem jag\u00f3d, ale do przygotowania <strong>Wild Berry Cobbler<\/strong> mo\u017cna u\u017cy\u0107 te\u017c malin, \u017curawiny czy je\u017cyn. Ciasto przygotowa\u0142am na bazie przepisu Ricka Steina. <\/p>\n<h2 style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"><strong><span itemprop=\"name\">Wild Berry Cobbler, Alaska<\/span> &#8211; przepis (3-4 porcje):<\/strong><\/h2>\n<p><strong><span itemprop=\"ingredients\"> 50 ml mleka<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 1 ma\u0142e jajko<\/span> <\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 120 g m\u0105ki<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 60 g cukru<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 40 g mas\u0142a<\/span> <\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 250 g jag\u00f3d<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 1 \u0142y\u017ceczka sody oczyszczonej<\/span> <\/strong><\/p>\n<p itemprop=\"recipeInstructions\" style=\"text-align: justify;\">Jajko ubijamy z mlekiem, dodajemy rozpuszczone mas\u0142o, mieszamy. Do miski wsypujemy cukier, m\u0105k\u0119 oraz sod\u0119, mieszamy. \u0141\u0105czymy suche sk\u0142adniki z p\u0142ynnymi, dok\u0142adnie mieszamy. Naczynie \u017caroodporne smarujemy mas\u0142em. Na sp\u00f3d naczynia wysypujemy jagody i rozprowadzamy je r\u00f3wnomiernie. Na jagody nak\u0142adamy warstw\u0119 masy. Deser pieczemy przez 30-35 minut w temperaturze 190 stopni. Najlepiej Wild Berry Cobbler smakuje na ciep\u0142o. Mo\u017cna go poda\u0107 te\u017c z lodami lub bit\u0105 \u015bmietan\u0105.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/wild_berry_cobbler.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/wild_berry_cobbler.jpg\" itemprop=\"image\" alt=\"Wild Berry Cobbler\" width=\"550\" height=\"367\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5732\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/wild_berry_cobbler.jpg 550w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/wild_berry_cobbler-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wczoraj burgerem z halibuta rozpocz\u0119\u0142am cykl ameryka\u0144ski. Dzi\u015b zapraszam na co\u015b s\u0142odkiego. Pierwszym deserem, jaki kojarzy mi si\u0119 z Alask\u0105, jest wymy\u015blona pod koniec XIX wieku Baked Alaska, czyli ciasto biszkoptowe, lody i lekko przypieczone ubite bia\u0142ka z cukrem. Poniewa\u017c bardzo nie lubi\u0119 ciast z dodatkiem tego typu bezy postanowi\u0142am poszuka\u0107 czego\u015b innego. Znacznie lepiej&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[649,1583,4],"tags":[1584,1586,63,1057,1389,1587,1774,5,1585],"class_list":["post-5731","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-brytyjska","category-rok-z-kuchnia-usa","category-slodycze","tag-alaska","tag-cobbler","tag-desery","tag-jagody","tag-kuchnia-amerykanska","tag-owoce-lesne","tag-rok-z-kuchnia-usa","tag-slodycze-2","tag-wild-berry-cobbler"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5731","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5731"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5731\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5736,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5731\/revisions\/5736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5731"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}