{"id":5750,"date":"2015-01-12T08:00:22","date_gmt":"2015-01-12T07:00:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=5750"},"modified":"2015-01-11T21:15:43","modified_gmt":"2015-01-11T20:15:43","slug":"banh-mi-waszyngton-rok-z-kuchnia-usa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/banh-mi-waszyngton-rok-z-kuchnia-usa\/","title":{"rendered":"B\u00e1nh m\u00ec, Waszyngton &#8211; Rok z kuchni\u0105 USA"},"content":{"rendered":"<div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\" style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Czas ruszy\u0107 na po\u0142udnie do Waszyngtonu. Stanu, kt\u00f3ry w pierwszej kolejno\u015bci kojarzy mi si\u0119 z pracami Franza Boasa i Ruth Benedict, oraz filmami <em>Bezsenno\u015b\u0107 w Seattle<\/em> i <em>Zmierzch<\/em>. Specjalno\u015bci\u0105 regionu s\u0105 dania z \u0142osiem, a tak\u017ce, ze wzgl\u0119du na du\u017c\u0105 mniejszo\u015b\u0107 wietnamsk\u0105, <strong><em>b\u00e1nh m\u00ec<\/em><\/strong> &#8211; rodzaj kanapek. W samym Seattle jest wiele lokali serwuj\u0105cych autorskie przysmaki. <strong>B\u00e1nh m\u00ec<\/strong> mog\u0105 by\u0107 z <strong><em>ch\u1ea3 l\u1ee5a<\/em><\/strong> (rodzajem kie\u0142basy przypominaj\u0105cej wygl\u0105dem mortadel\u0119), wieprzowin\u0105, wo\u0142owin\u0105, kaczk\u0105, jajkiem, a tak\u017ce serkiem sojowym.<\/p>\n<h2 style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"><strong><span itemprop=\"name\"> B\u00e1nh m\u00ec, Waszyngton<\/span> &#8211; przepis (4 kanapki):<\/strong><\/h2>\n<p><strong><span itemprop=\"ingredients\"> 4 ma\u0142e bagietki<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> pieczona pier\u015b z kaczki <\/span> <\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 2 ma\u0142e marchewki<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> og\u00f3rek \u015bwie\u017cy lub konserwowy<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> ma\u0142a rzodkiew bia\u0142a<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> gar\u015b\u0107 li\u015bci kolendry<\/span> <\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 3-4 \u0142y\u017cki octu ry\u017cowego<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> majonez lub \u015bmietana<\/span> <\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> s\u00f3l<\/span> <\/strong><\/p>\n<p itemprop=\"recipeInstructions\" style=\"text-align: justify;\">Marchew i rzodkiew kroimy w cienkie s\u0142upki, wrzucamy do miski dodajemy ocet ry\u017cowy oraz s\u00f3l, mieszamy i wstawiamy do lod\u00f3wki na 30 minut. Og\u00f3rka kroimy w s\u0142upki lub plastry. Bu\u0142k\u0119 nacinamy i podpiekamy przez 4-5 minut w piekarniku. Do ciep\u0142ej bu\u0142ki wk\u0142adamy mi\u0119so kaczki, marchew, rzodkiew, og\u00f3rka, polewamy \u015bmietan\u0105 lub majonezem a na sam koniec dorzucamy \u015bwie\u017c\u0105 kolendr\u0119.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/banh_mi_waszyngton.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/banh_mi_waszyngton.jpg\" itemprop=\"image\" alt=\"B\u00e1nh m\u00ec, Waszyngton, Fot. Hanami\u00ae\" width=\"550\" height=\"367\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5752\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/banh_mi_waszyngton.jpg 550w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/banh_mi_waszyngton-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Czas ruszy\u0107 na po\u0142udnie do Waszyngtonu. Stanu, kt\u00f3ry w pierwszej kolejno\u015bci kojarzy mi si\u0119 z pracami Franza Boasa i Ruth Benedict, oraz filmami Bezsenno\u015b\u0107 w Seattle i Zmierzch. Specjalno\u015bci\u0105 regionu s\u0105 dania z \u0142osiem, a tak\u017ce, ze wzgl\u0119du na du\u017c\u0105 mniejszo\u015b\u0107 wietnamsk\u0105, b\u00e1nh m\u00ec &#8211; rodzaj kanapek. W samym Seattle jest wiele lokali serwuj\u0105cych autorskie&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[649,1583],"tags":[1590,1592,1594,380,1389,702,317,523,1774,1593,1591],"class_list":["post-5750","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-brytyjska","category-rok-z-kuchnia-usa","tag-banh-mi","tag-cha-lua","tag-kanapka","tag-kolendra","tag-kuchnia-amerykanska","tag-marchew","tag-ocet-ryzowy","tag-ogorek","tag-rok-z-kuchnia-usa","tag-rzodkiew-biala","tag-waszyngton"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5750"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5750\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5756,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5750\/revisions\/5756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}