{"id":5890,"date":"2015-03-09T09:38:28","date_gmt":"2015-03-09T08:38:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=5890"},"modified":"2015-03-09T09:39:19","modified_gmt":"2015-03-09T08:39:19","slug":"sernik-z-batatami-i-orzechami-pecan-arizona-rok-z-kuchnia-usa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/sernik-z-batatami-i-orzechami-pecan-arizona-rok-z-kuchnia-usa\/","title":{"rendered":"Sernik z batatami i orzechami pecan, Arizona \u2013 Rok z kuchni\u0105 USA"},"content":{"rendered":"<div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\" style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">W Arizonie silnie odczuwane s\u0105 wp\u0142ywy kuchni meksyka\u0144skiej oraz kuchni rdzennych Indian. Mieszka\u0144cy stanu lubi\u0105 te\u017c desery oraz s\u0142odko\u015bci. Uprawia si\u0119 tam r\u00f3\u017cne odmiany sa\u0142aty, kalafiory, broku\u0142y, cytryny, mandarynki i pomara\u0144cze. To te\u017c kraina bawe\u0142ny, wo\u0142owiny i przetwor\u00f3w mlecznych. Nic wi\u0119c dziwnego, \u017ce popularno\u015bci\u0105 ciesz\u0105 si\u0119 tam <strong>serniki<\/strong>.<\/p>\n<h2 style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"><strong><span itemprop=\"name\">Sernik z batatami i orzechami pecan, Arizona<\/span> &#8211; przepis:<\/strong><\/h2>\n<p><strong><span itemprop=\"ingredients\"> 500 g sera do sernik\u00f3w<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 180 g gotowanych batat\u00f3w<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 120 g \u015bmietany krem\u00f3wki 30%<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 120 g cukru<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 80 g orzech\u00f3w <em>pecan<\/em><strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 2 jajka<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 5-6 \u0142y\u017cek melasy winogronowej<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 1 \u0142y\u017cka ekstraktu waniliowego<\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n<p itemprop=\"recipeInstructions\" style=\"text-align: justify;\"> Ser, cukier, jajka, bataty, ekstrakt waniliowy, krem\u00f3wk\u0119 wrzucamy do miski po czym ca\u0142o\u015b\u0107 miksujemy mikserem na g\u0142adk\u0105 mas\u0119 (je\u015bli bataty nie chc\u0105 si\u0119 zmiksowa\u0107 mo\u017cna u\u017cy\u0107 blendera). Mas\u0119 przelewamy do formy (o \u015brednicy 20 cm) wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia oraz wysmarowanej mas\u0142em. Sernik wstawiamy na 65-75 minut do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni. Po upieczeniu i ostudzeniu sernik wstawiamy jeszcze na 2-3 godziny do lod\u00f3wki. Przed podaniem wierzch sernika smarujemy melas\u0105 winogronow\u0105, po czym uk\u0142adamy na nim orzechy <em>pecan<\/em>. Same orzechy r\u00f3wnie\u017c pokrywamy cienk\u0105 warstw\u0105 melasy (najlepiej zrobi\u0107 to p\u0119dzelkiem).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/sernik_bataty_pecan.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5892\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/sernik_bataty_pecan.jpg\" itemprop=\"image\" alt=\"Sernik z batatami i orzechami pecan, Arizona, Fot. Hanami\u00ae\" width=\"500\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/sernik_bataty_pecan.jpg 500w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/sernik_bataty_pecan-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W Arizonie silnie odczuwane s\u0105 wp\u0142ywy kuchni meksyka\u0144skiej oraz kuchni rdzennych Indian. Mieszka\u0144cy stanu lubi\u0105 te\u017c desery oraz s\u0142odko\u015bci. Uprawia si\u0119 tam r\u00f3\u017cne odmiany sa\u0142aty, kalafiory, broku\u0142y, cytryny, mandarynki i pomara\u0144cze. To te\u017c kraina bawe\u0142ny, wo\u0142owiny i przetwor\u00f3w mlecznych. Nic wi\u0119c dziwnego, \u017ce popularno\u015bci\u0105 ciesz\u0105 si\u0119 tam serniki. Sernik z batatami i orzechami pecan, Arizona&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1583,4],"tags":[1636,493,1638,1637,12,1774,42,5],"class_list":["post-5890","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rok-z-kuchnia-usa","category-slodycze","tag-arizona","tag-bataty","tag-melasa-winogronowa","tag-pecan","tag-przepisy-2","tag-rok-z-kuchnia-usa","tag-sernik","tag-slodycze-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5890"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5890\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5902,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5890\/revisions\/5902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5890"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}