{"id":6011,"date":"2015-04-29T08:00:28","date_gmt":"2015-04-29T06:00:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=6011"},"modified":"2015-04-29T07:08:19","modified_gmt":"2015-04-29T05:08:19","slug":"premiera-ksiazki-i-duzo-kimchi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/premiera-ksiazki-i-duzo-kimchi\/","title":{"rendered":"Premiera ksi\u0105\u017cki i du\u017co kimchi…"},"content":{"rendered":"

W zesz\u0142y czwartek odby\u0142a si\u0119\u00a0premiera mojej najnowszej ksi\u0105\u017cki pt. Tradycje kulinarne Korei<\/strong><\/em><\/a>. Tego typu wydarzenia zawsze wzbudzaj\u0105 we mnie wiele emocji. Ten dzie\u0144 zacz\u0105\u0142 si\u0119 wyj\u0105tkowo wcze\u015bnie. Jeszcze zanim odby\u0142o si\u0119 spotkanie prasowe mia\u0142am przyjemno\u015b\u0107 spotka\u0107 si\u0119 z Mariet\u0105 Mareck\u0105 i ekip\u0105 ABC Gotowania, by nagra\u0107 kr\u00f3tk\u0105 rozmow\u0119 o pierogach.<\/p>\n

P\u00f3\u017aniej odby\u0142a si\u0119 prezentacja ksi\u0105\u017cki po\u0142\u0105czona z mini warsztatami robienia kimchi<\/strong><\/em>, kt\u00f3re odby\u0142y si\u0119 pod okiem pani Park Seung Won – specjalistki od etykiety, ceremonii parzenia herbaty i tradycyjnej kuchni oraz pana Hyon Kim wsp\u00f3\u0142w\u0142a\u015bciciela restauracji Onggi (lokal rozpocznie swoj\u0105 dzia\u0142alno\u015b\u0107 w maju).<\/p>\n

Uwie\u0144czeniem dnia by\u0142o spotkanie otwarte po\u015bwi\u0119cone kuchni korea\u0144skiej, podczas kt\u00f3rego mia\u0142am okazj\u0119 spotka\u0107 si\u0119 ze osobami zainteresowanymi sztuk\u0105 kulinarn\u0105 z Kraju Porannej Ciszy. Jak zawsze by\u0142o bardzo mi\u0142o.<\/p>\n

Praca nad ksi\u0105\u017ck\u0105 to podr\u00f3\u017c do krainy nowych smak\u00f3w oraz interesuj\u0105ce wyzwanie przynosz\u0105ce wiele satysfakcji. To tak\u017ce zaj\u0119cie bardzo pracoch\u0142onne i cz\u0119sto wymagaj\u0105ce zaanga\u017cowania wielu os\u00f3b. Dlatego te\u017c chcia\u0142abym podzi\u0119kowa\u0107 wszystkim, kt\u00f3rzy przyczynili si\u0119 do tego, \u017ce mog\u0119 trzyma\u0107 w r\u0119kach kolejn\u0105, pi\u0119knie wydan\u0105 publikacj\u0119 a w szczeg\u00f3lno\u015bci: mojej rodzinie, wydawnictwu Hanami<\/a>, patronom medialnym ksi\u0105\u017cki, Muzeum Etnograficznemu w Warszawie za wsparcie i pomoc w organizacji spotka\u0144, panu Hyon Kim z Onggi oraz pani Park Seung Won za ciekawe warsztaty kimchi<\/em><\/strong>, Jarkowi Pietrowowi, \u0141ukaszowi \u0141uczajowi, Olgierdowi Uziemb\u0142o, Marcie Wr\u00f3bel, Agnes Karczewskiej,\u00a0Arctic Paper<\/a>, Panu Profesorowi Romualdowi Huszczy, Panu Profesorowi Krzysztofowi Gawlikowskiemu. A gdyby nie Agnieszka P\u0142usa<\/a> nie mai\u0142abym tak \u0142adnie upi\u0119tych w\u0142os\u00f3w. Przede wszystkim jednak, kolejnych ksi\u0105\u017cek nie by\u0142oby gdyby nie wspaniali Czytelnicy!<\/p>\n

\"abc\"<\/a><\/p>\n

\"ztm1\"<\/a><\/p>\n

\"z_kimchi6\"<\/a><\/p>\n

\"koreana3\"<\/a><\/p>\n

\"koreana2\"<\/a><\/p>\n

\"dubu_kimchi\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W zesz\u0142y czwartek odby\u0142a si\u0119\u00a0premiera mojej najnowszej ksi\u0105\u017cki pt. Tradycje kulinarne Korei. Tego typu wydarzenia zawsze wzbudzaj\u0105 we mnie wiele emocji. Ten dzie\u0144 zacz\u0105\u0142 si\u0119 wyj\u0105tkowo wcze\u015bnie. Jeszcze zanim odby\u0142o si\u0119 spotkanie prasowe mia\u0142am przyjemno\u015b\u0107 spotka\u0107 si\u0119 z Mariet\u0105 Mareck\u0105 i ekip\u0105 ABC Gotowania, by nagra\u0107 kr\u00f3tk\u0105 rozmow\u0119 o pierogach. P\u00f3\u017aniej odby\u0142a si\u0119 prezentacja ksi\u0105\u017cki…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[59,3,282],"tags":[1529,685,1437,1655,1618],"class_list":["post-6011","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ksiazki","category-kultura-zywieniowa","category-podroze-kulinarne","tag-kimchi","tag-ksiazka","tag-kuchnia-koreanska","tag-premiera","tag-tradycje-kulinarne-korei"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6011"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6011\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6025,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6011\/revisions\/6025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6011"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}