{"id":6438,"date":"2015-09-05T07:10:37","date_gmt":"2015-09-05T05:10:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=6438"},"modified":"2015-09-04T20:54:39","modified_gmt":"2015-09-04T18:54:39","slug":"pork-chop-sandwich-montana-rok-z-kuchnia-usa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/pork-chop-sandwich-montana-rok-z-kuchnia-usa\/","title":{"rendered":"Pork chop sandwich (Montana) \u2013 Rok z kuchni\u0105 USA"},"content":{"rendered":"
\n

Przyszed\u0142 czas na na Montan\u0119 – stan obfito\u015bci. Kraina bizon\u00f3w, pstr\u0105g\u00f3w i nied\u017awiedzi grizzly. Mimo \u017ce oko\u0142o 60% powierzchni zajmuj\u0105 g\u00f3ry wa\u017cn\u0105 rol\u0119 odgrywa te\u017c rolnictwo. Wsp\u00f3\u0142cze\u015bnie stan s\u0142ynie z hodowli byd\u0142a, trzyma si\u0119 tam tak\u017ce trzod\u0119 chlewn\u0105 i dr\u00f3b (w szczeg\u00f3lno\u015bci kurczaki). Jednym ze specja\u0142\u00f3w jest danie Rocky Mountain oysters<\/strong>, czyli najcz\u0119\u015bciej sma\u017cone w g\u0142\u0119boki oleju j\u0105dra bycze lub baranie. Podaje si\u0119 je zazwyczaj na przystawk\u0119. Ta przek\u0105ska bardzo mocno zwi\u0105zana jest z kultur\u0105 kowbojsk\u0105. Do stanowych sport\u00f3w mo\u017cna zaliczy\u0107 r\u00f3wnie\u017c \u0142owienie ryb, co sprawia, \u017ce dania z ich dodatkiem s\u0105 r\u00f3wnie popularne, jak te z wieprzowin\u0105 czy wo\u0142owin\u0105. W\u015br\u00f3d stanowych kanapek znajdziemy te ze sma\u017conymi j\u0105drami oraz kotletami wo\u0142owymi i wieprzowymi.<\/p>\n

Pork chop sandwich (Montana) <\/span> – przepis:<\/strong><\/h2>\n

4 bu\u0142ki<\/span><\/strong>
\n4 kotlety wieprzowe<\/span><\/strong>
\n4 du\u017ce li\u015bcie sa\u0142aty<\/span><\/strong>
\nkilka plastr\u00f3w sera cheddar<\/em><\/span><\/strong>
\n2 ma\u0142e pomidory<\/span><\/strong>
\n1 cebula<\/span><\/strong>
\nszczypiorek<\/span><\/strong>
\nmusztarda dijon<\/span><\/strong>
\nsos czosnkowy<\/span><\/strong>
\ns\u00f3l, pieprz<\/span><\/strong><\/p>\n

Kotlety lekko rozbijamy i sma\u017cymy. Po usma\u017ceniu posypujemy je pieprzem i sol\u0105. Bu\u0142ki kroimy na p\u00f3\u0142 i wk\u0142adamy na chwil\u0119 do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Sp\u00f3d bu\u0142ki smarujemy sosem czosnkowym, po czym nast\u0119pnie nak\u0142adamy: sa\u0142at\u0119, kotlet, plastry pomidora, kr\u0105\u017cki cebuli, ser cheddar<\/em>. Na sam koniec dajemy musztard\u0119 dijon<\/em> i troch\u0119 posiekanego szczypiorku. <\/p>\n

\"Pork<\/a>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Przyszed\u0142 czas na na Montan\u0119 – stan obfito\u015bci. Kraina bizon\u00f3w, pstr\u0105g\u00f3w i nied\u017awiedzi grizzly. Mimo \u017ce oko\u0142o 60% powierzchni zajmuj\u0105 g\u00f3ry wa\u017cn\u0105 rol\u0119 odgrywa te\u017c rolnictwo. Wsp\u00f3\u0142cze\u015bnie stan s\u0142ynie z hodowli byd\u0142a, trzyma si\u0119 tam tak\u017ce trzod\u0119 chlewn\u0105 i dr\u00f3b (w szczeg\u00f3lno\u015bci kurczaki). Jednym ze specja\u0142\u00f3w jest danie Rocky Mountain oysters, czyli najcz\u0119\u015bciej sma\u017cone w…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[649,1583],"tags":[1755,1559,1594,1757,1754,1719,989,1753,12,1758,1756,1774,921,570,709,485],"class_list":["post-6438","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-brytyjska","category-rok-z-kuchnia-usa","tag-bizony","tag-cheddar","tag-kanapka","tag-kotlet","tag-montana","tag-musztarda-dijon","tag-pomidor","tag-pork-chop-sandwich","tag-przepisy-2","tag-pstrag","tag-rocky-mountain-oysters","tag-rok-z-kuchnia-usa","tag-salata","tag-szczypiorek","tag-wieprzowina","tag-wolowina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6438"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6438\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6447,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6438\/revisions\/6447"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}