{"id":8234,"date":"2018-12-05T07:09:06","date_gmt":"2018-12-05T06:09:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=8234"},"modified":"2018-12-04T18:13:00","modified_gmt":"2018-12-04T17:13:00","slug":"wytrawna-owsianka-z-dynia-i-miska-szczescia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wytrawna-owsianka-z-dynia-i-miska-szczescia\/","title":{"rendered":"Wytrawna owsianka z dyni\u0105 i „Miska szcz\u0119\u015bcia”"},"content":{"rendered":"
\n

We wcze\u015bniejszym wpisie podsun\u0119\u0142am Wam kilka propozycji na prezenty w postaci ksi\u0105\u017cek kulinarnych. Do tej listy dorzucam jeszcze Misk\u0119 szcz\u0119\u015bcia<\/strong><\/em> Laury Os\u0119ki. Je\u015bli lubicie proste, sezonowe i ciekawe dania, to pozycja dla Was. Motywem przednim ksi\u0105\u017cki jest miska. Zdj\u0119cia s\u0105 proste, ale bardzo dzia\u0142aj\u0105ce na apetyt. A co znajdziemy w \u015brodku? Ot na przyk\u0142ad przepis na jesienn\u0105 owsiank\u0119.<\/p>\n

Krem grzybowy z piernikowym porem Agaty Wojdy<\/span> – przepis (20 porcji):<\/strong><\/h2>\n

100 g p\u0142atk\u00f3w owsianych g\u00f3rskich lub zwyk\u0142ych<\/span><\/strong>
\n 500-600 ml mleka migda\u0142owego b\u0105d\u017a krowiego<\/span><\/strong>
\n 200 g dyni hokkaido lub butternut<\/span><\/strong>
\n 1 niewielka czerwona cebula<\/span><\/strong>
\n 1 \u0142y\u017cka oleju rzepakowego<\/span><\/strong>
\n 1 \u0142y\u017ceczka octu balsamicznego<\/span><\/strong>
\n szczypta p\u0142atk\u00f3w chili<\/span><\/strong>
\n 1 \u0142y\u017ceczka miodu<\/span><\/strong>
\n 2-3 listki sza\u0142wii<\/span><\/strong>
\n s\u00f3l, pieprz<\/span><\/strong>
\n 10 g twardego sera dojrzewaj\u0105cego, np. D\u017eiugas lub Emilgrana<\/span><\/strong>
\n 2 \u0142y\u017cki zmieszanych ziaren s\u0142onecznika i dyni<\/span><\/strong><\/p>\n

W garnku umie\u015b\u0107 p\u0142atki owsiane, mleko migda\u0142owe, dodaj szczypt\u0119 soli. Doprowad\u017a do wrzenia, zmniejsz ogie\u0144 i gotuj oko\u0142o 15 minut. Dyni\u0119 pozbaw pestek i pokr\u00f3j w centymetrow\u0105 kostk\u0119. Cebul\u0119 obierz i posiekaj w kostk\u0119. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebul\u0119, ocet, chili i mi\u00f3d. Sma\u017c przez chwil\u0119, po czym do\u0142\u00f3\u017c dyni\u0119 i listki sza\u0142wii. Przypraw do smaku sol\u0105 i pieprzem. Owsiank\u0119 podawaj ze sma\u017con\u0105 dyni\u0105, posypan\u0105 startym na tarce o ma\u0142ych oczkach serem i ziarnami s\u0142onecznika oraz dyni.<\/p>\n

\"Wytrawna

Wytrawna owsianka z dyni\u0105, „Miska szcz\u0119\u015bcia”, Fot. Jaros\u0142aw Roger Berdak<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

We wcze\u015bniejszym wpisie podsun\u0119\u0142am Wam kilka propozycji na prezenty w postaci ksi\u0105\u017cek kulinarnych. Do tej listy dorzucam jeszcze Misk\u0119 szcz\u0119\u015bcia Laury Os\u0119ki. Je\u015bli lubicie proste, sezonowe i ciekawe dania, to pozycja dla Was. Motywem przednim ksi\u0105\u017cki jest miska. Zdj\u0119cia s\u0105 proste, ale bardzo dzia\u0142aj\u0105ce na apetyt. A co znajdziemy w \u015brodku? Ot na przyk\u0142ad przepis…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[59,64],"tags":[398,966,2267,2266,1604,982,1801,12,1440,1135],"class_list":["post-8234","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ksiazki","category-kuchnia-fusion","tag-dynia","tag-ksiazki-2","tag-laura-oseka","tag-miska-szczescia","tag-mleko","tag-ocet-balsamiczny","tag-owsianka","tag-przepisy-2","tag-platki-owsiane","tag-szalwia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8234"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8237,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8234\/revisions\/8237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}