{"id":8587,"date":"2019-07-12T07:11:08","date_gmt":"2019-07-12T05:11:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=8587"},"modified":"2019-07-12T00:22:22","modified_gmt":"2019-07-11T22:22:22","slug":"silakkalaatikko-zapiekanka-ze-sledziami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/silakkalaatikko-zapiekanka-ze-sledziami\/","title":{"rendered":"Silakkalaatikko &#8211; zapiekanka ze \u015bledziami"},"content":{"rendered":"<div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\" style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">A dzi\u015b zapraszam na co\u015b fi\u0144skiego. Przepis pochodzi z nagrodzonej ksi\u0105\u017cki <em><strong><a href=\"http:\/\/www.wydawnictwo.hanami.pl\/tradycje_kulinarne_finlandii.php\">Tradycje kulinarne Finlandii<\/a><\/strong><\/em><\/strong>. <\/p>\n<h2 style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"><strong> <span itemprop=\"name\"><em>Silakkalaatikko<\/em> &#8211; zapiekanka ze \u015bledziami<\/span> &#8211; przepis (na 20 os\u00f3b):<\/strong><\/h2>\n<p><strong><span itemprop=\"ingredients\"> 500 g \u015bwie\u017cych filet\u00f3w \u015bledziowych<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 1 kg ziemniak\u00f3w<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 3 \u015brednie cebule<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 40 g mas\u0142a<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 1 jajko<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 300 ml mleka<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> 200 ml \u015bmietany 18%<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> bia\u0142y pieprz<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\"> s\u00f3l<\/span><\/strong><\/p>\n<p itemprop=\"recipeInstructions\" style=\"text-align: justify;\">Filety \u015bledziowe osuszamy za pomoc\u0105 papierowego r\u0119cznika. Posypujemy je sol\u0105 i odrobin\u0105 pieprzu i wstawiamy do lod\u00f3wki na 2 godziny. Ziemniaki obieramy ze sk\u00f3rki i kroimy na plasterki o grubo\u015bci 4-5 mm. \u2153 plastr\u00f3w ziemniak\u00f3w odk\u0142adamy do innej miski. Cebule obieramy i \u015bcieramy na tarce. \u017baroodporne naczynie smarujemy mas\u0142em. Do miski wbijamy jajko i ubijamy je, nast\u0119pnie dodajemy \u015bmietan\u0119, mleko, pieprz i s\u00f3l i mieszamy do uzyskania w miar\u0119 jednorodnej mieszaniny. Na koniec dodajemy sok z cebuli (kt\u00f3ry powsta\u0142 w trakcie \u015bcierania na tarce) oraz cebul\u0119 i ponownie mieszamy. Wi\u0119ksz\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 ziemniak\u00f3w \u0142\u0105czymy z mieszanin\u0105. Po\u0142ow\u0119 ziemniak\u00f3w z sosem wyk\u0142adamy na sp\u00f3d naczynia. Nast\u0119pnie nak\u0142adamy warstw\u0119 filet\u00f3w \u015bledziowych i kolejn\u0105 warstw\u0119 ziemniak\u00f3w z sosem. Na samym wierzchu uk\u0142adamy pozosta\u0142e plasterki ziemniak\u00f3w. Zapiekank\u0119 pieczemy w temperaturze 190\u00baC przez 40 minut. Po tym czasie zmniejszamy temperatur\u0119 do 160\u00baC i pieczemy przez kolejne 40-45 minut.<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/zapiekanka_sledz_przepis.jpg\" itemprop=\"image\" alt=\"Silakkalaatikko - zapiekanka ze \u015bledziami, Fot. Hanami\" width=\"500\" height=\"750\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8588\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/zapiekanka_sledz_przepis.jpg 500w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/zapiekanka_sledz_przepis-1x1.jpg 1w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A dzi\u015b zapraszam na co\u015b fi\u0144skiego. Przepis pochodzi z nagrodzonej ksi\u0105\u017cki Tradycje kulinarne Finlandii. Silakkalaatikko &#8211; zapiekanka ze \u015bledziami &#8211; przepis (na 20 os\u00f3b): 500 g \u015bwie\u017cych filet\u00f3w \u015bledziowych 1 kg ziemniak\u00f3w 3 \u015brednie cebule 40 g mas\u0142a 1 jajko 300 ml mleka 200 ml \u015bmietany 18% bia\u0142y pieprz s\u00f3l Filety \u015bledziowe osuszamy za pomoc\u0105&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2187],"tags":[594,685,2191,2188,554,1604,12,2370,789,294,296],"class_list":["post-8587","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-nordycka","tag-cebula","tag-ksiazka","tag-kuchnia-finska","tag-kuchnia-nordycka","tag-maslo","tag-mleko","tag-przepisy-2","tag-sledzi-tradycje-kulinarne-finlandii","tag-smietana","tag-zapiekanka","tag-ziemniaki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8587"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8587\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8590,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8587\/revisions\/8590"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8587"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}