W zmniejszeniu koszt\u00f3w mo\u017ce pom\u00f3c tak\u017ce przydomowy ogr\u00f3dek. Obecnie ju\u017c jesie\u0144 i nic nie wyro\u015bnie, ale mo\u017cna sobie zaplanowa\u0107 uprawy na kolejny rok. Nawet kilka ma\u0142ych grz\u0105dek zmienia sytuacj\u0119. W\u0142asna sa\u0142ata, pory, selery, pietruszka czy nawet ziemniaki, przetestowali to moi rodzicie i sprawdza si\u0119 od wielu lat. Je\u015bli mamy jeszcze przestrze\u0144 mo\u017cna posadzi\u0107 owoce, w szczeg\u00f3lno\u015bci te, kt\u00f3re w sklepie s\u0105 do\u015b\u0107 drogie np. bor\u00f3wk\u0119 ameryka\u0144sk\u0105, truskawki czy maliny. Te ostatnie w polskich warunkach owocuj\u0105 jeszcze w pa\u017adzierniku. Je\u015bli mieszkamy w mieszkaniu, to te\u017c nic straconego. Ja uprawiam na balkonie i w domu tymianek, werben\u0119 cytrynow\u0105 i oregano, a zamiast kwiatk\u00f3w wype\u0142niam donice sadzonkami poziomek.<\/p>\n
Posiadacze du\u017cych lod\u00f3wek s\u0105 w tej dogodnej sytuacji, \u017ce mog\u0105 przygotowa\u0107 sobie zapasy na kilka dni. Jest to nie tylko oszcz\u0119dno\u015b\u0107 w kwestii finans\u00f3w, ale i czasu. A o to przyk\u0142adowa propozycja zestawu dla jednej osoby. Trzy litry zupy dyniowej. Do tego robimy pierogi ruskie, leniwe, kopytka oraz kluski \u015bl\u0105skie. Te dania maj\u0105 w\u015br\u00f3d sk\u0142adnik\u00f3w: m\u0105k\u0119, jaja, ziemniaki, w dw\u00f3ch wyst\u0119puje twar\u00f3g. Pieczemy p\u00f3\u0142 kilograma schabu. Przygotowujemy z tego pi\u0119\u0107 zestaw\u00f3w obiadowych. I tak pierwszego dnia mamy zup\u0119 dyniow\u0105 ze startym serem \u017c\u00f3\u0142tym, pierogi ruskie z okras\u0105 ze sma\u017conej cebuli i sur\u00f3wk\u0119 z kiszonej kapusty. Dzie\u0144 drugi: zupa dyniowa ze sma\u017conym kindziukiem, kluski \u015bl\u0105skie z pieczonym schabem i og\u00f3rki kiszone. Dzie\u0144 trzeci: zupa dyniowa z oliw\u0105 i pestkami z dyni, kopytka z cebulk\u0105 i serem \u017c\u00f3\u0142tym ewentualnie schabem pokrojonym w kostk\u0119, sa\u0142ata z pomidorami. Dzie\u0144 czwarty: zupa dyniowa z fet\u0105, leniwe z mas\u0142em, cukrem i cynamonem. Dzie\u0144 pi\u0105ty: zupa dyniowa z p\u0142atkami owsianymi i orzechami w\u0142oskimi, pierogi ruskie odsma\u017cane ze skwarkami, sur\u00f3wka z kalarepy. Dodatkowo cz\u0119\u015b\u0107 schabu wykorzystujemy do kanapek. W tym momencie przygotowanie obiadu ogranicza si\u0119 do odgrzania jedzenia i zrobienia sur\u00f3wki czy sa\u0142atki.<\/p>\n
Jeszcze jedn\u0105 propozycj\u0105 u\u0142atwiaj\u0105c\u0105 \u017cycie i ograniczaj\u0105c\u0105 koszty jest kooperacja. I nie mam na my\u015bli tylko zbiorowych zakup\u00f3w. Je\u017celi mamy dwie dobre kole\u017canki (koleg\u00f3w, siostry) mo\u017cemy um\u00f3wi\u0107 si\u0119, \u017ce ka\u017cda z nich b\u0119dzie robi\u0107 wi\u0119ksze porcje, tak by mo\u017cna by\u0142o to podzieli\u0107 na trzy. W ten spos\u00f3b mo\u017cna mie\u0107 trzy r\u00f3\u017cne pasty \u015bniadaniowe, zamiast ogromnej porcji jednej. Kopytka, \u015bl\u0105skie i pierogi ruskie zamiast dw\u00f3ch kilogram\u00f3w samych pierog\u00f3w, trzy r\u00f3\u017cne zupy oraz bufet deserowy zamiast blachy szarlotki.<\/p>\n
Jest wiele r\u00f3\u017cnych sposob\u00f3w na oszcz\u0119dzanie w kuchni. Ja korzystam z ogr\u00f3dka moich rodzic\u00f3w, mam w\u0142asne balkonowe uprawy i planuj\u0119 jad\u0142ospisy. Z przyjaci\u00f3\u0142mi i znajomymi wymieniamy si\u0119 r\u00f3wnie\u017c\u00a0 jedzeniem.<\/p>\n\n
![\"\"](\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/chalka_1.jpg\")
<\/a><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"