{"id":9609,"date":"2023-08-16T09:29:25","date_gmt":"2023-08-16T07:29:25","guid":{"rendered":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/?p=9609"},"modified":"2023-08-16T09:29:25","modified_gmt":"2023-08-16T07:29:25","slug":"projekt-tradycje-kulinarne-polski","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/projekt-tradycje-kulinarne-polski\/","title":{"rendered":"Projekt „Tradycje kulinarne Polski”"},"content":{"rendered":"

Tradycje kulinarne Polski<\/strong><\/em> to bezp\u0142atny e-book prezentuj\u0105cy kuchni\u0119 Polski od czas\u00f3w dawnych S\u0142owian po wsp\u00f3\u0142czesno\u015b\u0107. To tak\u017ce opowie\u015b\u0107 o kulturze kulinarnej, znaczeniu jedzenia \u015bwi\u0105tecznego i jego roli w domowych obrz\u0119dach. Ksi\u0105\u017cka wzbogacona zosta\u0142a anegdotami, legendami, opowie\u015bciami oraz odniesieniami do literatury i sztuki. Znalaz\u0142o si\u0119 w niej miejsce dla kuchni sarmackiej, a tak\u017ce regionalnej. Uzupe\u0142nieniem ca\u0142o\u015bci jest rozdzia\u0142 o turystyce kulinarnej oraz dziewi\u0119tna\u015bcie prostych przepis\u00f3w na mniej znane dania z r\u00f3\u017cnych cz\u0119\u015bci Polski.<\/p>\n

Publikacja uka\u017ce si\u0119 6 grudnia 2023 roku. B\u0119dzie j\u0105 mo\u017cna pobra\u0107 bezp\u0142atnie ze strony Fundacji Bunkatura<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Tradycje kulinarne Polski\u00a0<\/strong><\/em>uka\u017c\u0105 si\u0119 tak\u017ce w wersji drukowanej. A wszystko to dzi\u0119ki\u00a0VIVAMIX \u2013 Oficjalnemu Dystrybutorowi KitchenAid w Polsce<\/strong>, kt\u00f3ry ufunduje 1000 egzemplarzy dla bibliotek w ma\u0142ych miejscowo\u015bciach i innych instytucji.\u00a0Gospodarstwo Podole Wielkie<\/strong> postanowi\u0142o powi\u0119kszy\u0107 pul\u0119 ksi\u0105\u017cek o kolejne 100 ksi\u0105\u017cek. Niewielka cz\u0119\u015b\u0107 nak\u0142adu trafi te\u017c do sprzeda\u017cy. Ksi\u0105\u017ck\u0119 mo\u017cna zamawia\u0107 w przedsprzeda\u017cy w Sklepie Gildia<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Bie\u017c\u0105ce informacje dotycz\u0105ce projektu b\u0119d\u0105 publikowane r\u00f3wnie\u017c w wydarzeniu na Facebooku<\/a><\/strong>. Znajd\u0105 si\u0119 tam informacje o podca\u015bcie, a tak\u017ce spotkaniach po\u015bwi\u0119conych polskiej kulturze kulinarnej.<\/p>\n

Partnerami publikacji s\u0105:<\/strong>\u00a0Bunkatura, Gospodarstwo Podole Wielkie, Hanami, Instytut Skrzynki \u2013 Instytut Dokumentacji, Rozwoju i Promocji Dziedzictwa Kulturowego i Kulinarnego Powiatu Pozna\u0144skiego oraz Szlak Kulinarny \u201eSmaki Powiatu Pozna\u0144skiego\u201d,\u00a0 LaCava, Muzeum Pa\u0142acu kr\u00f3la Jana III w Wilanowie, Muzeum Toru\u0144skiego Piernika oddzia\u0142 Muzeum Okr\u0119gowego w Toruniu, Muzeum Polskiej W\u00f3dki, Stowarzyszenie Polska W\u00f3dka, Szlak Kulinarny \u015al\u0105skie Smaki, \u015al\u0105ska Organizacja Turystyczna, VIVAMIX \u2013 Oficjalny Dystrybutor KitchenAid w Polsce.<\/p>\n

Medialnie projekt wspieraj\u0105:<\/strong>\u00a0Kuchniokracja, Mistrz Bran\u017cy, Podr\u00f3\u017ce kulinarne, Radio Kulinarne oraz Wydarzenia Kulinarne.<\/p>\n\n

\n
\"Tradycje<\/a><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tradycje kulinarne Polski to bezp\u0142atny e-book prezentuj\u0105cy kuchni\u0119 Polski od czas\u00f3w dawnych S\u0142owian po wsp\u00f3\u0142czesno\u015b\u0107. To tak\u017ce opowie\u015b\u0107 o kulturze kulinarnej, znaczeniu jedzenia \u015bwi\u0105tecznego i jego roli w domowych obrz\u0119dach. Ksi\u0105\u017cka wzbogacona zosta\u0142a anegdotami, legendami, opowie\u015bciami oraz odniesieniami do literatury i sztuki. Znalaz\u0142o si\u0119 w niej miejsce dla kuchni sarmackiej, a tak\u017ce regionalnej. Uzupe\u0142nieniem ca\u0142o\u015bci…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[59,406],"tags":[2356,685,413,2576,498,12,997],"class_list":["post-9609","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ksiazki","category-kuchnia-polska","tag-historia","tag-ksiazka","tag-kuchnia-polska-2","tag-kultura","tag-kultura-kulinarna","tag-przepisy-2","tag-spotkania"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9609"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9609\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9613,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9609\/revisions\/9613"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}