{"id":9681,"date":"2023-12-02T14:10:54","date_gmt":"2023-12-02T13:10:54","guid":{"rendered":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/?p=9681"},"modified":"2023-12-02T14:13:39","modified_gmt":"2023-12-02T13:13:39","slug":"marinerede-sild-dunski-sledz-marynowany","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/marinerede-sild-dunski-sledz-marynowany\/","title":{"rendered":"Marinerede sild &#8211; du\u0144ski \u015bled\u017a marynowany"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Wchodzimy w okres \u015bwi\u0105teczny, a to propozycja dla wszystkich szukaj\u0105cych nowych sposob\u00f3w na \u015bledzia. Wi\u0119cej przepis\u00f3w na dania kuchni du\u0144skiej znajdziecie w mojej ksi\u0105\u017cce <strong><em><a href=\"https:\/\/www.gildia.pl\/literatura\/574558-tradycje-kulinarne-danii\">Tradycje kulinarne Danii<\/a>. <\/em><\/strong>Publikacja zosta\u0142a nagrodzona dwoma <strong>Grand Prix<\/strong> w konkursie <strong>Gourmand World Cookbook Awards<\/strong>.<\/p>\n<h2 style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"><strong><em>Marinerede sild<\/em> &#8211; du\u0144ski \u015bled\u017a marynowany &#8211; przepis:<\/strong><\/h2>\n<p><strong> 5 filet\u00f3w \u015bledziowych<\/strong><br \/><strong> 350 ml octu<\/strong><br \/><strong> 250-300 ml wody <\/strong><br \/><strong> 150 g cukru<\/strong><br \/><strong> 10 ziaren pieprzu<\/strong><br \/><strong> 3 li\u015bcie laurowe<\/strong><br \/><strong> 2 any\u017ce gwiazdkowe<\/strong><br \/><strong> 3 go\u017adziki<\/strong><br \/><strong> 1 czerwona cebula<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do garnka wlewamy wod\u0119, ocet, dodajemy cukier, pieprz, li\u015bcie laurowe, any\u017c i go\u017adziki. Dok\u0142adnie mieszamy, a\u017c cukier si\u0119 rozpu\u015bci. Doprowadzamy do wrzenia, po czym zestawiamy z kuchenki i odstawiamy do och\u0142odzenia. Filety moczymy przez noc w wodzie, po czym je osuszamy i ca\u0142e lub pokrojone umieszczamy w s\u0142oiku lub g\u0142\u0119bokim naczyniu. Zalewamy ryby marynat\u0105 i wstawiamy co najmniej na jeden dzie\u0144 do lod\u00f3wki. \u015aledzie podajemy z ciemnym pieczywem. Po u\u0142o\u017ceniu ich na kromce nak\u0142adamy na nie kr\u0105\u017cki czerwonej cebuli.<\/p>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/sledz_dunski.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"750\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/sledz_dunski.jpg\" alt=\"\u015aled\u017a po du\u0144sku\" class=\"wp-image-9682\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/sledz_dunski.jpg 500w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/sledz_dunski-1x1.jpg 1w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wchodzimy w okres \u015bwi\u0105teczny, a to propozycja dla wszystkich szukaj\u0105cych nowych sposob\u00f3w na \u015bledzia. Wi\u0119cej przepis\u00f3w na dania kuchni du\u0144skiej znajdziecie w mojej ksi\u0105\u017cce Tradycje kulinarne Danii. Publikacja zosta\u0142a nagrodzona dwoma Grand Prix w konkursie Gourmand World Cookbook Awards. Marinerede sild &#8211; du\u0144ski \u015bled\u017a marynowany &#8211; przepis: 5 filet\u00f3w \u015bledziowych 350 ml octu 250-300 ml&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2187],"tags":[904,594,1181,833,2602,2588,2188,2366,2600,1819,1738,12,888],"class_list":["post-9681","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-nordycka","tag-anyz","tag-cebula","tag-cukier","tag-czerwona-cebula","tag-gozdziki","tag-kuchnia-dunska","tag-kuchnia-nordycka","tag-liscie-laurowe","tag-marinerede-sild","tag-ocet","tag-pieprz","tag-przepisy-2","tag-sledz"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9681","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9681"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9681\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9684,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9681\/revisions\/9684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9681"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}