{"id":9726,"date":"2024-01-16T08:58:49","date_gmt":"2024-01-16T07:58:49","guid":{"rendered":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/?p=9726"},"modified":"2024-01-19T07:22:29","modified_gmt":"2024-01-19T06:22:29","slug":"lepuska-cienkie-ziemniaczane-chlebki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/lepuska-cienkie-ziemniaczane-chlebki\/","title":{"rendered":"Lepuska – cienkie ziemniaczane chlebki"},"content":{"rendered":"\n

I kolejny przepis przywieziony z regionu Saimaa<\/strong>. Tym razem jest to prosty i smaczny chlebek ziemniaczany nosz\u0105cy nazw\u0119 lepuska<\/strong><\/em>. Autork\u0105 przepisu jest Ulla Liukkonen, znana, ceniona i wielokrotnie nagradzana szefowa kuchni. Film z instrukcjami krok po kroku mo\u017cna obejrze\u0107 na Instagramie<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Lepuska<\/em> – cienkie ziemniaczane chlebki<\/strong> – przepis:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ry\u017c:<\/em><\/strong>
1000 g ziemniak\u00f3w <\/strong>
200 ml mleka<\/strong>
200 g m\u0105ki pszennej
1 \u0142y\u017cka soli<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ziemniaki obieramy ze sk\u00f3ry i gotujemy. Ziemniaki t\u0142uczemy, dodajemy mleko, s\u00f3l i jedn\u0105 trzeci\u0105 m\u0105ki po czym dok\u0142adnie wyrabiamy (mo\u017cemy te\u017c u\u017cy\u0107 wcze\u015bniej ugotowanych ziemniak\u00f3w). Reszt\u0119 m\u0105ki wykorzystamy do formowania chlebk\u00f3w. Kiedy masa przestygnie formujemy z niej walec, z kt\u00f3rego odkrawamy kawa\u0142ki ciasta. Z ciast formujemy placuszki o grubo\u015bci oko\u0142o 1 cm. Placki uk\u0142adamy na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Nak\u0142uwamy je widelce. Chlebki pieczemy oko\u0142o 10 minut (a\u017c si\u0119 zarumieni\u0105) w piekarniku rozgrzanym do 250 stopni.<\/p>\n\n\n\n

[wpis powsta\u0142 we wsp\u00f3\u0142pracy z Visit Saimaa<\/a> oraz GoSaimaa<\/a>]<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
Lepuska<\/em> – cienkie ziemniaczane chlebki<\/figcaption><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I kolejny przepis przywieziony z regionu Saimaa. Tym razem jest to prosty i smaczny chlebek ziemniaczany nosz\u0105cy nazw\u0119 lepuska. Autork\u0105 przepisu jest Ulla Liukkonen, znana, ceniona i wielokrotnie nagradzana szefowa kuchni. Film z instrukcjami krok po kroku mo\u017cna obejrze\u0107 na Instagramie. Lepuska – cienkie ziemniaczane chlebki – przepis: Ry\u017c:1000 g ziemniak\u00f3w 200 ml mleka200 g…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2187,282],"tags":[2628,2191,2624,2188,2627,1741,1604,13,392,2605,2617,296],"class_list":["post-9726","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-nordycka","category-podroze-kulinarne","tag-chlebki","tag-kuchnia-finska","tag-kuchnia-karelska","tag-kuchnia-nordycka","tag-lepuska","tag-maka-pszenna","tag-mleko","tag-placki","tag-przepis","tag-saimaa","tag-ulla-liukkonen","tag-ziemniaki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9726"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9726\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9735,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9726\/revisions\/9735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}