{"id":984,"date":"2012-09-18T15:13:35","date_gmt":"2012-09-18T13:13:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuchniokracja.hanami.pl\/?p=984"},"modified":"2013-05-25T20:56:35","modified_gmt":"2013-05-25T18:56:35","slug":"risotto-pomidorowe-z-mascarpone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/risotto-pomidorowe-z-mascarpone\/","title":{"rendered":"Risotto pomidorowe z mascarpone"},"content":{"rendered":"<div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\" style=\"text-align: justify;\">\n<p>Ostatnio ca\u0142kiem cz\u0119sto przygotowuj\u0119 <strong><em>risotto<\/em><\/strong>. Tym razem by\u0142o kremowe, lekko kwaskowate i pachn\u0105ce owcami le\u015bnymi za spraw\u0105 polewy na bazie octu balsamicznego z dodatkiem le\u015bnych smako\u0142yk\u00f3w.<\/p>\n<h2 style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"><strong><span itemprop=\"name\"><em>Risotto<\/em> pomidorowe z mascarpone<\/span> &#8211; przepis:<\/strong><\/h2>\n<p><strong><span itemprop=\"ingredients\">300 g ry\u017cu do <em>risotto<\/em><\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\">600 ml bulionu <\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\">200 ml bia\u0142ego wina<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\">200 g serka mascarpone<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\">1 du\u017ca cebula<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\">150 g broku\u0142\u00f3w <\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\">2 du\u017ce pomidory<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\">ser do posypania (ulubiony lub <\/span><\/strong>parmezan<strong>)<\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\">s\u00f3l, pieprz, oregano<\/span><\/strong><br \/>\n<strong><span itemprop=\"ingredients\">polewa na bazie octu balsamicznego z owocami le\u015bnymi<\/span><\/strong><\/p>\n<p itemprop=\"recipeInstructions\" style=\"text-align: justify;\">Pomidory obieramy ze sk\u00f3rki i drobno siekamy. Cebul\u0119 kroimy w kostk\u0119 i wrzucamy na rozgrzan\u0105 oliw\u0119 (danie robimy w do\u015b\u0107 wysokim garnku). Kiedy cebula si\u0119 zeszkli, dodajemy pomidory i sma\u017cymy jeszcze przez 2-3 minuty. P\u00f3\u017aniej wsypujemy ry\u017c, po czym podsma\u017camy go przez oko\u0142o minut\u0119 dok\u0142adnie mieszaj\u0105c. Po chwili dolewamy wino i dok\u0142adnie mieszamy. Na sam koniec zalewamy wszystko bulionem, dodajemy: broku\u0142y, przyprawy oraz s\u00f3l. Gotujemy przez 15 minut mieszaj\u0105c co jaki\u015b czas. Na koniec\u00a0 dodajemy <em>mascarpone<\/em> i gotujemy kolejne 10-15 minut. Przed podaniem posypujemy serem, przybieramy \u015bwie\u017c\u0105 melis\u0105 i skrapiamy polew\u0105 na bazie octu balsamicznego z owocami le\u015bnymi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/risotto_pomidorowe.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-985\" itemprop=\"image\" title=\"Risotto pomidorowe z mascarpone, Fot. Hanami\u00ae\" alt=\"Risotto pomidorowe z mascarpone\" src=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/risotto_pomidorowe.jpg\" width=\"550\" height=\"376\" srcset=\"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/risotto_pomidorowe.jpg 550w, https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/risotto_pomidorowe-300x205.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ostatnio ca\u0142kiem cz\u0119sto przygotowuj\u0119 risotto. Tym razem by\u0142o kremowe, lekko kwaskowate i pachn\u0105ce owcami le\u015bnymi za spraw\u0105 polewy na bazie octu balsamicznego z dodatkiem le\u015bnych smako\u0142yk\u00f3w. Risotto pomidorowe z mascarpone &#8211; przepis: 300 g ry\u017cu do risotto 600 ml bulionu 200 ml bia\u0142ego wina 200 g serka mascarpone 1 du\u017ca cebula 150 g broku\u0142\u00f3w 2&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[340,281,75,339,85,12,302,338],"class_list":["post-984","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchnia-fusion","tag-biale-wino","tag-kuchnia-fushion","tag-mascarpone","tag-melisa","tag-oregano","tag-przepisy-2","tag-risotto","tag-risotto-pomidorowe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/984","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=984"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/984\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":990,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/984\/revisions\/990"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuchniokracja.hanami.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}