U mnie za oknem szaro oraz buro. Ze względu na aurę w listopadzie i grudniu mam chyba największe spożycie kawy w skali roku, a nic nie pasuje do kubka czegoś ciepłego tak bardzo, jak kawałek pysznego ciacha.
Ciasto z suszonymi morelami – przepis:
240 g mąki
100 g cukru
100 g gorzkiej czekolady
180 g masła
4 jajka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
100 g suszonych moreli
Suszone morele kroimy na paski. Masło ucieramy z cukrem, po czym dodajemy rozpuszczoną czekoladę, mieszamy. Dodajemy jajka, ponownie ucieramy, a na sam koniec dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Ciasto przekładamy do formy o średnicy 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy paski moreli. Pieczemy 40-45 minut w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni. Przed podaniem możemy posypać dodatkowo cukrem pudrem.
