Jednym z moich ulubionych letnich deserów jest mus czekoladowy. Delikaty, lekki, z owocami, a do tego przygotowanie go nie zajmuje więcej niż 10 minut.
Lekki mus czekoladowy – przepis:
500 ml śmietany kremówki 30%
200 g gorzkiej czekolady
1-3 łyżki cukru
owoce sezonowe, liście ziół
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Kremówkę ubijamy z cukrem. Rozpuszczoną czekoladę łączymy z kremówką, dokładnie mieszamy. Mus przelewamy do naczyń i wstawiamy na 1-2 godziny do lodówki (możemy też mus zjeść od razu po przygotowaniu). Przed podaniem mus ozdabiamy owocami, bitą śmietaną i listkami ziół.
