Zeszły tydzień był przepełniony wydarzeniami. 17 maja (wtorek) miałam okazję wziąć udział, a nawet poprowadzić jeden z paneli podczas Poland Restaurant Forum by Nespresso. Była okazja do wymiany poglądów, poznania nowych ludzi, spróbowania dobrej kawy, win oraz ciekawego jedzenia. 19 (czwartek) i 20 maja (piątek) odbyła się w Polsce pierwsza, międzynarodowa konferencja Food in Central Europe: Culture and Business. Poza dyskusjami prelegenci z rożnych zakątków świata mieli okazję spróbować także kuchni polskiej w wykonaniu Aleksandra Barona (Solec 44). Później jeszcze dwa dni Warszawskich Targów Książki i niedzielna wizyta w radiowej CZWÓRCE. Działo się dużo!
![sandacz / wędzony węgorz / czosnek niedźwiedzi / szparag - szef kuchni Przemysław Wolny](https://kuchniokracja.hanami.pl/wp-content/uploads/2016/05/nespresso1-e1464125783254.jpg)
sandacz / wędzony węgorz / czosnek niedźwiedzi / szparag – szef kuchni Przemysław Wolny
![rostbef / szczaw / marchew / anyż / burak / czerwone wino / goździk / botwina - szef kuchni Przemysław Bogucki](https://kuchniokracja.hanami.pl/wp-content/uploads/2016/05/nespresso2-e1464125831210.jpg)
rostbef / szczaw / marchew / anyż / burak / czerwone wino / goździk / botwina – szef kuchni Przemysław Bogucki
![troć / szyjki rakowe / szparagi / winogrono / chilli / arbuz / mięta / czarny sezam - szef Grzegorz Pomietło](https://kuchniokracja.hanami.pl/wp-content/uploads/2016/05/nespresso3-e1464126174295.jpg)
troć / szyjki rakowe / szparagi / winogrono / chilli / arbuz / mięta / czarny sezam – szef Grzegorz Pomietło
![cielęcina / topinambur / zielony groszek / młoda marchew / palone siano / glace - szef kuchni Karol Sankowski](https://kuchniokracja.hanami.pl/wp-content/uploads/2016/05/nespresso4-e1464126427910.jpg)
cielęcina / topinambur / zielony groszek / młoda marchew / palone siano / glace – szef kuchni Karol Sankowski
![Maciej Nowak otwiera Food in Central Europe: Culture and Business](https://kuchniokracja.hanami.pl/wp-content/uploads/2016/05/f1.jpg)
Maciej Nowak otwiera Food in Central Europe: Culture and Business
![Uroczysta kolacja, Solec 44](https://kuchniokracja.hanami.pl/wp-content/uploads/2016/05/f2.jpg)
Uroczysta kolacja, Solec 44
![Aleksander Baron, ja i kiszonki](https://kuchniokracja.hanami.pl/wp-content/uploads/2016/05/f3.jpg)
Aleksander Baron, ja i kiszonki
![Radiowa Czwórka](https://kuchniokracja.hanami.pl/wp-content/uploads/2016/05/f4.jpg)
Radiowa Czwórka