Uwielbiam zupy, ale nie lubię gotowanego mięsa. Najczęściej przygotowuję zupy na żeberkach, gdyż nawet gotowane można szybko zamienić w smaczny obiad. Wystarczy tylko trochę sosu sojowego i szczypta przypraw.
Żeberka w sosie sojowym – przepis:
gotowane żeberka
sos sojowy
olej do smażenia
pieprz, lubczyk
Mięso wyjmujemy z zupy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki. Żeberka smażymy na patelni aż się zarumienią. Następnie zalewamy je odrobiną sosu sojowego i doprawiamy, po czym smażymy na wolnym ogniu przez minutę. Podajemy z ziemniakami z wody.
