Ostatnio kupiłam duże opakowanie krewetek. Część z nich wylądowała w sosie na bazie mleka kokosowego i pomarańczy, to co zostało przygotowałam w bardzo klasyczny sposób.
Krewetki smażone na maśle z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki – przepis:
krewetki rozmrożone
masło klarowane
cebula
czosnek
natka pietruszki
sól, pieprz
Na patelni rozpuszczamy masło klarowane na które wrzucamy cebulę i czosnek pokrojone w kostkę. Przesmażamy 2-3 minuty, dodajemy krewetki i podsmażamy przez kolejne 4-6 minut. Minutę przed końcem smażenia dodajemy natkę pietruszki i przyprawiamy. Podajemy z grzankami albo świeżą bagietką.
