Zaczął się sezon na truskawki. Lekki truskawkowy mus, to świetny deser. Może też stanowić bazę do deserów lub drinków.
Mus truskawkowy z kolendrą – przepis:
truskawki
świeża kolendra
cukier (opcjonalnie)
Truskawki myjemy, osuszamy i pozbawiamy szypułek. Do blendera wrzucamy owoce i świeżą kolendrę. Miksujemy.
